Oldenburg. El paraíso de la cerveza
C/ Alburquerque, 13, esquina cardenal Cisneros 28010
Tel: 91 447 42 74
Madrid cuenta con un local de verdadero lujo, en pleno centro capitalino. Cuando entro lo primero que me llama la atención es que esta repleto de cerveza de abajo a arriba, denso, abigarrado, pues se trata de un espacio bastante pequeño. Todos estamos en taburetes o de pie, rodeados de botellas, vitrinas con recuerdos de alemania Bélgica, postres, anuncios variopintos, ambiente en general de destileria centro europea, muy acogedor.
Se trata de un local de referencia conocido bien fuera de España; entre sus singularidades esta el que vende una cerveza belga artesana creada por le dueño del local, Jose Luis, verdadero maestro de este arte. La Te Deum, que producen tres variedades: rubia, tostada y negra. Otra singularidad del local es que esta en el libro de los record guiness: con 14 metros cuadrados y mas de 300 tipos de cerveza en botella y 11 tipos en barril. Alucinante. Es el local mas pequeño del mundo con mayor tipo de cervezas de importación. Una tercera cosa de este peculiar templo de la cerveza es que no hay mas bebida alcoholica que la cerveza, nada, ni vino, ni ginebra ni cava, ojo, tampoco café, nada, solo cerveza.
Jose luis no solo recomienda su Te Deum, tambien las sensacionales cervezas de frutas, las de alambique las trapenses, las de Bruselas… Es miembro de varios clubs gastronomitos, articulista, monta cursos de cata de cerveza, da conferencias… en fin. Ademas lleva 41 años coleccionando botellas y latas y te puedes imaginar lo que tiene, no exagito un pelo si te digo que es sensacional.
Asi que si quieres sorprender a tus colegas o simplemente pasar un buen rato en compañía es el rincón ideal, y deja que te cuenten.
Tel: 91 447 42 74
Madrid cuenta con un local de verdadero lujo, en pleno centro capitalino. Cuando entro lo primero que me llama la atención es que esta repleto de cerveza de abajo a arriba, denso, abigarrado, pues se trata de un espacio bastante pequeño. Todos estamos en taburetes o de pie, rodeados de botellas, vitrinas con recuerdos de alemania Bélgica, postres, anuncios variopintos, ambiente en general de destileria centro europea, muy acogedor.
Se trata de un local de referencia conocido bien fuera de España; entre sus singularidades esta el que vende una cerveza belga artesana creada por le dueño del local, Jose Luis, verdadero maestro de este arte. La Te Deum, que producen tres variedades: rubia, tostada y negra. Otra singularidad del local es que esta en el libro de los record guiness: con 14 metros cuadrados y mas de 300 tipos de cerveza en botella y 11 tipos en barril. Alucinante. Es el local mas pequeño del mundo con mayor tipo de cervezas de importación. Una tercera cosa de este peculiar templo de la cerveza es que no hay mas bebida alcoholica que la cerveza, nada, ni vino, ni ginebra ni cava, ojo, tampoco café, nada, solo cerveza.
Jose luis no solo recomienda su Te Deum, tambien las sensacionales cervezas de frutas, las de alambique las trapenses, las de Bruselas… Es miembro de varios clubs gastronomitos, articulista, monta cursos de cata de cerveza, da conferencias… en fin. Ademas lleva 41 años coleccionando botellas y latas y te puedes imaginar lo que tiene, no exagito un pelo si te digo que es sensacional.
Asi que si quieres sorprender a tus colegas o simplemente pasar un buen rato en compañía es el rincón ideal, y deja que te cuenten.