Comess Group
El segundo grupo de restauración español, por detrás de Zena, tiene 170 locales abiertos en España, Portugal e Italia.
Cada restaurante factura entre cuatrocientos mil y medio millón de euros y tiene un beneficio antes de impuestos, intereses y amortizaciones (EBITDA) del 20%, según Manuel Robledo, primer accionista de la compañía.
Con 2.410 empleados, Comess Group cerró el año pasado con unas ventas de 65 millones de euros, un 12% más. La emprersa salió de pérdidas en 2003 después de una etapa en la que apostó por un modelo de gestión propia. Tras rectificar y reorientarse a la franquicia, entró en beneficios en el año 2003, con un resultado neto de 788.000 euros. El año pasado rondó los dos millones.
Fuente: Expansión