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Management hotelero y de restauración
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El peso del turismo en el PIB español sigue siendo fundamental para contribuir al equilibrio de la balanza de pagos

El peso del turismo sobre el PIB español cayó siete décimas entre 2001 y 2003, al pasar del 12,1 al 11,4%, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Pero, a pesar de este retroceso, la actividad del sector remontó el año pasado la crisis del turismo internacional experimentada durante 2002, con lo que sigue configurándose como uno de los elementos esenciales del conjunto de la economía española. La entrada de turistas es fundamental para contribuir al equilibrio de la balanza de pagos, sirviendo como elemento de compensación del déficit de la balanza comercial.

En 2003, el turismo que vino del exterior aportó 41.876,1 millones de euros a la balanza de pagos española. Si se restan los pagos realizados por los españoles que viajan al resto del mundo, que ascendieron a 10.919 millones de euros, se obtiene un saldo positivo de 30.957,1 millones. Esta cifra, que es un 3,7% superior a la del año anterior, equivalió al 70% del déficit comercial español en el pasado ejercicio, que ascendió a 44.088 millones de euros.

Esta variación y readaptación turística se ve confirmada por las cifras turísticas de 2003 y 2004, estudiando las cuales se observa que se está produciendo una transformación en los hábitos de los turistas. Entre los factores más importantes que han llevado a esta transformación, se encuentra el fenómeno de las aerolíneas de bajo coste, surgido recientemente; además de la revolución que ha supuesto el uso creciente de las nuevas tecnologías de la información (sobre todo Internet) en el sector de las agencias de viajes y turismo. También ha influido el continuo crecimiento del alojamiento privado no hotelero y el aumento de la importancia de las fórmulas “todo incluido” en el turismo de hoteles. Además, se ha observado otro hecho curioso: los usuarios han reducido la duración media de los viajes. Esto se explica por el aumento de la cantidad de personas que disfrutan de sus vacaciones fraccionadamente. De este modo se puede viajar más veces al año. Todos estos aspectos pueden estar conformando, según la “Cuenta Satélite del Turismo de España”, un patrón diferente de gastos del turista respecto a épocas precedentes, que implica menores gastos en restauración, pero mayores en adquisición de bienes de consumo básicos, como los alimentos.

Por último, cabe resaltar que, aunque se observa una recuperación constante del turismo internacional, en España es el turismo interior el que manifestó un mayor dinamismo en 2003. Esto es así no sólo en el segmento mayoritario del turismo de playa, sino también de otras formas emergentes, como el turismo rural, el cultural, el excursionismo de fin de semana, los viajes a una segunda residencia, etc.

Fuene: mercaturismo.com

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