La niña del allioli
Hacer un buen allioli, de entrada, parece una tarea sencilla. Con unos pocos ingredientes, mínimos utensilios y echandole una pizca de morro te invitan a todas las barbacoas.
Ajos, aceite y un mortero, aunque yo me apaño con un martillo y un vaso en caso de emergencia. Se me olvidó la sal, pero siempre se me olvida.
Pero la clave esta en la paciencia y coger ritmo, como con los post. Aquí la receta.
Y aquí la minipimer catalana
De laninjadelallioli para ahora bajo
Ajos, aceite y un mortero, aunque yo me apaño con un martillo y un vaso en caso de emergencia. Se me olvidó la sal, pero siempre se me olvida.
Pero la clave esta en la paciencia y coger ritmo, como con los post. Aquí la receta.
Y aquí la minipimer catalana
De laninjadelallioli para ahora bajo
Comentario:
jajaja la minipimer catalana es buenísima...