bajo un sol sin piedad
estoy en casa, con música de Café del mar, tumbado en una toalla blanca y el sol se refleja con todo su poder en ella y en las paredes blancas.
Me gusta tomar el sol desnudo en casa en alguna de las terrazas, rodeado de plantas y relajado por la música. Es poderosa, entra en mi y me hace vibrar, me llena y consigue incluso cubrir el sonido del taladro que usan en la obra cerca de mi casa, y de los niños tirando petardos. El sonido retumba y rebota contra las paredes de los edificos, pero la música me protege, me aísla.
Esta mañana mi estado animico era diferente, con un humor de perros y con ansias de que brote la sangre, predispuesto a ello incluso, y decidido a llevar hasta las ultimas consecuencias mi respuesta a la agresión externa.
Pensaba no escribir sobre ello porque no es muy agradable y considero que no se lo merecen pero también es cierto que he conseguido encontrar por fin el termino que engloba a una serie de personas, con un comportamiento muy característicos.
Los adjetivos calificativos son numerosos pero digamos que los englobo en un termino, el joputismo.
Personas que no tienen consideración ni respeto hacia los demás, que parecen experimentar un placer extraño al causar daño, dolor, estrés.
Suelo verlos como parásitos, el típico que en tiempo de guerra te clavaría un puñal por una botella de agua, o menos incluso.
Personas sin educación, que tampoco saben que carecen de ella claro está porque no ven más lejos que el zenit de su barriga.
Suelen verse a menudo en la vida diaria pero los mas peligrosos son los que, inexplicablemente tienen carne de conducir.
Las notiticas se amontonan en mi mente, ayer mismo en el periódico, arrestado un conductor bala, con numerosos antecedentes de conducción temeraria (solo con dos años de carne) atropella un niño con bicicleta, le rompe la pierna y le causa traumatismo craneal. Es lo mínimo que podia pasarle al niño al cruzarse con uno de estos depredadores del asfalto. Seguramente salga en pocos dias del arresto, pague una multa (porque parece que recaudar es lo básico en este estado) y vuelva a las andadas. Otro Farruquito más, impune.
Si le quitan el permiso de conducir, no dudo en que seguirá conduciendo, y siendo un posible fatal desenlace en la vida de cualquiera.
La carretera está plagada de personas amargadas y reprimidas expresan su furia al volante, su único poder, primitivo. Una autentica epidemia mortal.
Esta mañana, entre otra anécdotas, un transportista rompe con su furgoneta el retrovisor de un coche, al pitarle y indicárselo, veo en sus ojos un desinterés total, escupe algunas palabras para aparentar un remoto interés y se va, sin dejar nota al conductor del coche que estaba aparcado sin molestar.
Antes de este detalle en mi camino, tuve LA experiencia que me decidió a vomitar y plasmar este escrito.
Al llegar al hospital para una revisión rutinaria veo que una persona comenta algo al oído de un guardia de seguridad, viene otro más y los dos se dirigen con paso firme hacia un 4X4, intrigado por la escena, los sigo con la mirada.
Mis ojos se abren como platos y se llenan de sorpresa cuando entiendo el problema: el MEGA4X4 estacionado, bloqueando la escalera y rampa principal que vienen desde el parking, por donde tiene que llegar los enfermos, visitantes, profesionales de salud, etc.
Parecía como una mosca en medio de la sopa, nadie se lo creía, nisiquiera yo.
Se intenta buscar una explicación lógica, pero nadie la encuentra porque no la hay.
Decido dejar una nota en el parabrisas al conductor, agradeciéndole el respeto hacia los enfermos (que tenían que pasar de lado, alguno con muletas).
Los guardias de seguridad esperan, todavía atónitos, y deciden al final llamar a la grúa.
Los Joputistas, además tiene suerte. Regresa el conductor justo cuando la grua iba a llevarse su enorme coche.
Con camisa abierta, tatuajes mal dibujados, sonrisa sarcástica dibujando sus labios y cadenas de oro alrededor del cuello mastica el puro mientras de alguna manera, sin disculparse contesta a los guardias.
Pisándose literalmente los atributos viriles los manda al carajo, importándole la molestia que ha ocasionado a gente enferma, como a mi me importa la cultura de la remolacha en Yugoslavia, y cuando el guardia le dice que ha tenido suerte de que nadie le rompa el retrovisor
Le dice que en cualquier caso hubiera mandado a la persona al hospital ya que está tan cerca.
Si lo llego a saber se lo rompo yo mismo, y espero a ver si sigue masticando su purito.
Te aseguro lector que este resumen no es nada comparable a la realidad, hitler en persona fumando puros y con un 4X4.
No entiendo como alguien puede ser de esa manera, actuar y vivir con maldad, ser nefasto para los que le rodean.
Creo que en la vida todo es cuestión de actitud, de percepción.
Las personas y la vida te devuelven lo que tu mismo transmites, das.
No pude impedirme tener una sensación de miedo al ver alejarse ese coche, ese arma legal en malas manos, pensando en que podría cruzarse en el camino de cualquiera y dejarlo paralítico, invalido, muerto.
Otro ejemplo de joputismo flagrante es como ha empezado mi día antes del episodio del hospital.
(continuará...)
Me gusta tomar el sol desnudo en casa en alguna de las terrazas, rodeado de plantas y relajado por la música. Es poderosa, entra en mi y me hace vibrar, me llena y consigue incluso cubrir el sonido del taladro que usan en la obra cerca de mi casa, y de los niños tirando petardos. El sonido retumba y rebota contra las paredes de los edificos, pero la música me protege, me aísla.
Esta mañana mi estado animico era diferente, con un humor de perros y con ansias de que brote la sangre, predispuesto a ello incluso, y decidido a llevar hasta las ultimas consecuencias mi respuesta a la agresión externa.
Pensaba no escribir sobre ello porque no es muy agradable y considero que no se lo merecen pero también es cierto que he conseguido encontrar por fin el termino que engloba a una serie de personas, con un comportamiento muy característicos.
Los adjetivos calificativos son numerosos pero digamos que los englobo en un termino, el joputismo.
Personas que no tienen consideración ni respeto hacia los demás, que parecen experimentar un placer extraño al causar daño, dolor, estrés.
Suelo verlos como parásitos, el típico que en tiempo de guerra te clavaría un puñal por una botella de agua, o menos incluso.
Personas sin educación, que tampoco saben que carecen de ella claro está porque no ven más lejos que el zenit de su barriga.
Suelen verse a menudo en la vida diaria pero los mas peligrosos son los que, inexplicablemente tienen carne de conducir.
Las notiticas se amontonan en mi mente, ayer mismo en el periódico, arrestado un conductor bala, con numerosos antecedentes de conducción temeraria (solo con dos años de carne) atropella un niño con bicicleta, le rompe la pierna y le causa traumatismo craneal. Es lo mínimo que podia pasarle al niño al cruzarse con uno de estos depredadores del asfalto. Seguramente salga en pocos dias del arresto, pague una multa (porque parece que recaudar es lo básico en este estado) y vuelva a las andadas. Otro Farruquito más, impune.
Si le quitan el permiso de conducir, no dudo en que seguirá conduciendo, y siendo un posible fatal desenlace en la vida de cualquiera.
La carretera está plagada de personas amargadas y reprimidas expresan su furia al volante, su único poder, primitivo. Una autentica epidemia mortal.
Esta mañana, entre otra anécdotas, un transportista rompe con su furgoneta el retrovisor de un coche, al pitarle y indicárselo, veo en sus ojos un desinterés total, escupe algunas palabras para aparentar un remoto interés y se va, sin dejar nota al conductor del coche que estaba aparcado sin molestar.
Antes de este detalle en mi camino, tuve LA experiencia que me decidió a vomitar y plasmar este escrito.
Al llegar al hospital para una revisión rutinaria veo que una persona comenta algo al oído de un guardia de seguridad, viene otro más y los dos se dirigen con paso firme hacia un 4X4, intrigado por la escena, los sigo con la mirada.
Mis ojos se abren como platos y se llenan de sorpresa cuando entiendo el problema: el MEGA4X4 estacionado, bloqueando la escalera y rampa principal que vienen desde el parking, por donde tiene que llegar los enfermos, visitantes, profesionales de salud, etc.
Parecía como una mosca en medio de la sopa, nadie se lo creía, nisiquiera yo.
Se intenta buscar una explicación lógica, pero nadie la encuentra porque no la hay.
Decido dejar una nota en el parabrisas al conductor, agradeciéndole el respeto hacia los enfermos (que tenían que pasar de lado, alguno con muletas).
Los guardias de seguridad esperan, todavía atónitos, y deciden al final llamar a la grúa.
Los Joputistas, además tiene suerte. Regresa el conductor justo cuando la grua iba a llevarse su enorme coche.
Con camisa abierta, tatuajes mal dibujados, sonrisa sarcástica dibujando sus labios y cadenas de oro alrededor del cuello mastica el puro mientras de alguna manera, sin disculparse contesta a los guardias.
Pisándose literalmente los atributos viriles los manda al carajo, importándole la molestia que ha ocasionado a gente enferma, como a mi me importa la cultura de la remolacha en Yugoslavia, y cuando el guardia le dice que ha tenido suerte de que nadie le rompa el retrovisor
Le dice que en cualquier caso hubiera mandado a la persona al hospital ya que está tan cerca.
Si lo llego a saber se lo rompo yo mismo, y espero a ver si sigue masticando su purito.
Te aseguro lector que este resumen no es nada comparable a la realidad, hitler en persona fumando puros y con un 4X4.
No entiendo como alguien puede ser de esa manera, actuar y vivir con maldad, ser nefasto para los que le rodean.
Creo que en la vida todo es cuestión de actitud, de percepción.
Las personas y la vida te devuelven lo que tu mismo transmites, das.
No pude impedirme tener una sensación de miedo al ver alejarse ese coche, ese arma legal en malas manos, pensando en que podría cruzarse en el camino de cualquiera y dejarlo paralítico, invalido, muerto.
Otro ejemplo de joputismo flagrante es como ha empezado mi día antes del episodio del hospital.
(continuará...)
tengo un plan

Estoy convencido,
antes de que mi mente se vaya a la deriva y naufrague se que algún dia tendré
LA buena idea.
tengo unas 15 cada dia, una de ellas por cierto fue montar una secta, con mucho sexo, juergas, sumision total al jefe (yo por supuesto)
y copiando la de los raelianos en suiza, dejarme la coleta larga, trabajar una sonrisa apenas forzada, y lavar el cerebro de la gente, que me dejen todos sus bienes como donativos, mientras esperamos una supermeganave espacial que nos llevara a un mundo mejor. (claro, para que quieren bienes materiales o economicos si pronto los llevamos a otro planeta donde tendran poderes divinos?? una logica como un templo)
Parece ser que se han apuntado muchos al delirio colectivo y que hay bastante gente con pasta, aburrida y con poca resistencia mental. Supongo que la mansión de suiza ya la tienen llena (han comprado medio pueblo por cierto).
Pero como soy vago pensé que seria mucho fastidio mentir cada dia, soltar los mismos desvarios y convertirme en un megalomano.
(nada que ver con melanoma o melodrama o melomano)
Creo que tengo un nuevo complejo, podria nombrarlo "complejo del talento de mister ripley", consiste en un tipo que se cree que puede salir del sistema en el que todos estamos obligados a vivir, en el que juegas a euromillones y esperas soñando en una vida de lujo o haces planes de pensiones y luego te atropella Farruquito.
Pero estoy decidido, he visto la luz.
Estarás de acuerdo, no puedes negar la verdad, porque dentro de ti lo sabes.
Hay que ser gilipollas para trabajar de lunes a viernes (minimo) unas ocho horas diarias (minimo) y sin contar el tiempo de desplazamiento al trabajo. Cuantas cosas podria hacer con ese tiempo perdido, cuantos placeres pasan de largo sin que los pueda tan siquiera imaginar.
pero se me acaba de ocurrir otra muuucho mas honrada y sencilla:
Tendré que contar con tu valiosa participacion anonyma y benevola.
Si tu que lees este "blog" (que nombre mas horrible verdad?) reenvias esta direccion para que la visites a todos tus contactos en msn, yaho, etc etc, y que parte de ellos o todo la reenvian a sus contactos respectivos se convertiria en unos 14 dias por efecto bola de nieve en uno de los mas leidos de España. Tendria una propagación superior al virus de la gripe aviar o al virus del ebola.
Seguro que algun patrocinador espontaneo me saldria y mi vida se convertiria en el sueño de hommer simpson.
Cobraria simplemente por existir.
Vivir por la cara, por la patilla, que sueño verdad? tantas personas de cuna alta ya lo consiguen por haber nacido en el buen lugar y momento pero estoy convencido de que puedo ocnseguirlo. El hambre agudiza el ingenio se dice....
Recuerdo el caso por ejemplo de un norteamericano (hay que ver la suerte que tienen a pesar de tener un gobierno asi)
al que se le ocurrio vender espacio de un pixel a un dolar en su web. se llama la million dollar website. y con 21 años creo recien cumplidos ha conseguido su primer million de dolares. que fuerte no?
http://www.milliondollarhomepage.com/
ahi va un articulo sobre el http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/magazine/4585026.stm
y aqui tenemos otro que habrá pensado que si el otro lo ha conseguido el no seria menos ;)
http://www.milliondollarscreenshot.com
las dos ideas son tan buenas, como tontas y sencillas, solo hay que tenerlas. es como inventar el post it.
Iria del sofá a la cama, de la cama al sofa, me compraria un portatil para escribir desde mi hamaca o desde la terraza cualquier pensamiento estupido e incoherente y publicarlo.
Trabajaria desde casa, una media de 5 minutos al dia (escribo rapido)
y dedicaria el resto de mi dia a fiestas, dormir, comer, pasear, probar cualquier deporte de aventura, etc etc, ya buscaria maneras para no aburrirme. seguro que mi imaginacion puede con ello.
Desde luego que el frotar se iba a acabar, no volveria a limpiar en la vida, ni a planchar mis camisas, ni a cepillar mi gata tan siquiera.
Crearia puestos de trabajo incluso.
Despues de un tiempo podria proponer a locales de moda en Barcelona escribir una critica (favorable claro) sobre sus locales en mi blog a cambio de una cena y de favores sexuales (asi funciona el mundo de los politicos y sobretodo Víctor Manuel de Saboya ), y este sistema es aplicable a cualquier negocio, tienda, etc etc.
También viajaria mucho, y prometo mantenerte informad@ mediante este blog, fotos, detalles escabrosos, etc etc.
seria como un gran hermano pero sin verme en la tele.
Otra idea que se me ocurre es que podria hacer meses tematicos.
Un mes pruebo todas las drogas que existen, otro todos los alcooles, otro mes recorro todos los hoteles Hilton del planeta, luego participaria en la gumball http://www.gumball3000.com/
y asi cada mes mas animado y estimulado, en una dinamica imparable hasta ser la sombra de la sombra de mi mismo.
Aunque inicialmente me producen nauseas podria incluso asistir a algun programa de "corazon" o de noticias rosas en la tele, gritar cualquier obscenidad, despotricar sobre jesulin de ubrique, decir que me acoste con ese calvo que presenta las noticias del deportey enseñar mis partes intimas a la camara, criticar gratuitamente y sin fundamento (el deporte nacional).
Primero escandalizaria pero luego me reclamarian todavia más.
Ya se sabe, es lo inteligente y constructivo lo que funciona en la television española.
Solo basta con ver que ya son famosos los que se acostaron con los que se acostaron con algun famoso.
Y rentabilizán esos momentos intensos y sinceros vividos.
Podrias decir, "Joder! que vidorra se esta dando este tio y..
es gracias a mi! " seria como un tamagotchi real,
le pillarias gusto, en serio.
Incluso podrias hacerte camisetas con el enlace a mi web, y escribir en grande sobre ella algo tipo "es lo que es gracias a mi" o cualquier cosa que se te ocurra claro.
Como el show de trueman pero en version ejpañola.
ya sabes, si quieres que mi vida se convierta en un sueño de hedonismo y que engorde a simple vista cada mes reenvia este enlace a todo el planeta. Se participe de una felicidad aunque sepas que no te vaya a afectar a ti directamente y que seguiras levantandote temprano cada lunes y ver rostros descompuestos en el metro y en tu oficina.
yo lo haria ;)

.
Gran parte de las dificultades por las que atraviesa el mundo se debe a que los ignorantes están completamente seguros y los inteligentes llenos de dudas
citacion de autor desconocido
citacion de autor desconocido
Arde Roma Arde
Me siento como un chimpanze en un laboratorio de bioquimica, como si estuviese en otro planeta que no consigo entender.
Huele a polvora y a container quemado.
La luz de neon es agresiva y me gustaria un dia encontrar el maldito interruptor general para apagarla.
Trabajaria en la obscuridad mil veces antes.
Fuera el festival de petardos podria parecer cualquier bombardeo de los usa sobre irak o cualquier guerra a distancia de las de ahora, con camara incorporada al misil.
Es quizas la noche mas larga del año, y más todavia en una oficina.
Quizás tambien es la noche perfecta para no salir visto la cantidad de sirenas que se oyen pero aun asi probaria suerte, salir y esquivar el bombardeo hasta donde pueda. estoy nervioso. mi corazón palpita.
Mi unico deseo es salir de aqui y cavalgar mi moto, perderme en una calita nudista de sitges, rodearme de velas, abrir una botella de vino y esperar el amanecer.
Tengo todo el material necesario y mi moto parece una autocaravana casi. llevo hasta una colchoneta hinchable. Seré el rey de la playa y recibire a los bañistas mas madrugadores.
Mi gata debe estar preocupada en casa, los petardos no son lo mas agradable para un gato, sobretodo si está solo.
No debe entender que succede, asustada se esconderá en cualquier rincon de la casa. Posiblemente vaya a mi armario, muerda unos de mis calcetines y los deje en la entrada de casa. Esa es su forma de decirme "te heché de menos". es muy especial llegar y encontrarmelos en el suelo. a consciencia.
La compensaré cuando vuelva a casa.
Espero que hoy pueda salir a mi hora, tengo un mal presentimiento y el dia empezo mal, despertado por los gritos de los que constryuen una casa en mi barrio. Siguio mal por multitud de detalles y espero poder llegar a la arena sin toparme con algun asesino borracho con su coche, que, si me mata y se da a la fuga y sin carnet de conducir, con el sistema judicial tan folklorico Español saldria a la calle pagando una multa. Enfin, mejor no ponerme a pensar en ello.
Solo quiero llegar y tirarme en la arena, oir el mar.
Enfin, si todo va bien al salir de aqui los borrachos motorizados ya estaran en el destino que sea, quietecitos.
Espero que este año salga a mi hora, visto que el año pasado debido a complicaciones del trabajo no pude salir hasta las 04h30 de la mañana, solo me quedo ir a la playa de la Barceloneta, y hacer una fantastica colecciond e fotos de borrachos, tirados en la arena, inconscientes, sin cartera posiblemente, y en postura imposibles. Quizas haga una exposicion algun dia sobre esa noche.
Quiero salir de aqui, escapar.

Huele a polvora y a container quemado.
La luz de neon es agresiva y me gustaria un dia encontrar el maldito interruptor general para apagarla.
Trabajaria en la obscuridad mil veces antes.
Fuera el festival de petardos podria parecer cualquier bombardeo de los usa sobre irak o cualquier guerra a distancia de las de ahora, con camara incorporada al misil.
Es quizas la noche mas larga del año, y más todavia en una oficina.
Quizás tambien es la noche perfecta para no salir visto la cantidad de sirenas que se oyen pero aun asi probaria suerte, salir y esquivar el bombardeo hasta donde pueda. estoy nervioso. mi corazón palpita.
Mi unico deseo es salir de aqui y cavalgar mi moto, perderme en una calita nudista de sitges, rodearme de velas, abrir una botella de vino y esperar el amanecer.
Tengo todo el material necesario y mi moto parece una autocaravana casi. llevo hasta una colchoneta hinchable. Seré el rey de la playa y recibire a los bañistas mas madrugadores.
Mi gata debe estar preocupada en casa, los petardos no son lo mas agradable para un gato, sobretodo si está solo.
No debe entender que succede, asustada se esconderá en cualquier rincon de la casa. Posiblemente vaya a mi armario, muerda unos de mis calcetines y los deje en la entrada de casa. Esa es su forma de decirme "te heché de menos". es muy especial llegar y encontrarmelos en el suelo. a consciencia.
La compensaré cuando vuelva a casa.
Espero que hoy pueda salir a mi hora, tengo un mal presentimiento y el dia empezo mal, despertado por los gritos de los que constryuen una casa en mi barrio. Siguio mal por multitud de detalles y espero poder llegar a la arena sin toparme con algun asesino borracho con su coche, que, si me mata y se da a la fuga y sin carnet de conducir, con el sistema judicial tan folklorico Español saldria a la calle pagando una multa. Enfin, mejor no ponerme a pensar en ello.
Solo quiero llegar y tirarme en la arena, oir el mar.
Enfin, si todo va bien al salir de aqui los borrachos motorizados ya estaran en el destino que sea, quietecitos.
Espero que este año salga a mi hora, visto que el año pasado debido a complicaciones del trabajo no pude salir hasta las 04h30 de la mañana, solo me quedo ir a la playa de la Barceloneta, y hacer una fantastica colecciond e fotos de borrachos, tirados en la arena, inconscientes, sin cartera posiblemente, y en postura imposibles. Quizas haga una exposicion algun dia sobre esa noche.
Quiero salir de aqui, escapar.

hells kitchen
Quise ser cocinero.
Cuando llegue a España con 18 años quise serlo. Tuve la oportunidad de entrar en un curso gratuito del estado para estudiar hosteleria y quise ser cocinero.
El problema es que la mayoria de los que se apuntaron querian lo mismo entonces nos hicieron un "test psicotecnico" y deduieron que mi perfil era de camarero, entonces a joderse y a correr entre mesas y soportar muchas personas que creen que el dinero que pagan les salva de ser amables o tener educación en algunos casos.
He trabajado desde entonces , hasta que la artrosis aparecio en mi vida, en bares, restaurantes, hoteles, y hasta en un camping. He atendido todo tipo de personas y hasta famosos pero siempre sigues siendo "el camarero" con el toque despectivo que ello conlleva a veces.
La persona que te sirve y aunque sus ojos respiren algo de inteligencia no vale para nada mas que servirte.
El camarero tambien parece tener la obligacion de escuchar tus divagaciones o elucubraciones (o inclusos estupideces) de turno, porque esta obligado a ello, tiene que sonreirte.
Me he quitado de encima pesados y borrachos y vivido todo tipo de situaciones, trabajado hasta 18 horas cada dia, de lunes a domingo incluido durante meses sin dia de descanso, con experiencias de todo tipo, incluso sexuales en locales donde he trabajado y algunos de esos recuerdos perdurarán para siempre y claro está, como todo lo que me pasa formarán parte de mi y influyen en mi futuro.
Una de las multiples anecdotas que viene a mi mente es en una cafeteria, en el casco antiguo de Barcelona.
La encargada no tardó mucho en pasar de verme como un enemigo (por miedo a perder su peusto como encargada) a ser mi aliada.
En aquella cafeteria minuscula habia una plancha pequeña para bocadillos de rigor y los primeros dias ya la use para cocinarme platos elaborados. Los ojos de los clientes o de la encargada se abrian muy grandes y su rostro era un poema cuando me veian salir de la cocina con platos para mi disfrute.
Pronto se llego a un acuerdo muy amistoso, ella me daba dinero de la caja, yo me iba a la boqueria a comprar los ingredientes (durante una hora o dos por cierto) y cocinaba para ella también.
Llegue a ganarmela por su estomago.
Dicho sea de paso os recomiendo un libro, donde el protagonista alterna aventuras fantasticas con recetas gastronomicas que cocina para los personajes que va cocociendo en sus tribulaciones.
"No solo de caviar vive el hombre". de FREDERICK FORSYTH o de JOHANNES SIMMEL
si no recuerdo mal.
Lo recomiendo aunque cueste encontrarlo visto que es de tiempo atrás. Aunque si lo encuentras al final lo disfrutarás más.
Queria ser cocinero.
Porque me parece casi magico, el tener una idea, escoger los ingredientes mas idoneos,
cuidar de ellos, lavarlos, prepararlos, mezclarlos, cocerlos o prepararlos y tenerlos listos para acompañar la carne, pescado, pasta o lo que sea, cuando esté listo.
La cocina es además de un arte un placer. Casi nunca cocino para mi pero lo hago con consciencia cuando invito a alguien a comer a mi casa. A veces cocino hasta acabar medio muerto como alquel dia en que cocine tapas, dos entrantes, dos platos principales, y dos postres para 28 personas. Todo en su punto y en su justo momento.
Tambien me arrepiento luego porque tardo semanas en limpiar la casa (y mi gata juega con las cabezas decapitadas de gambas esparcidas en la terraza) pero la satisfacción que me produce alimentar a personas que aprecio o quiero tiene pocas comparaciones.
Cocinar para las personas es mi manera de transmitirles mi amor, esta en cada bocado, cada trago, sin que lo sepan.
Un vicio o placer que quizas deberia evitar es beber y comer mientras cocino, en general cuando llegan las personas invitadas (algunos llegan antes para ayudar y se agradece mucho) estoy ya en otra esfera y me cuesta articular palabras que tengan algun sentido.
Pero los recibo con una sonrisa de oreja a oreja, eso si.

Cuando llegue a España con 18 años quise serlo. Tuve la oportunidad de entrar en un curso gratuito del estado para estudiar hosteleria y quise ser cocinero.
El problema es que la mayoria de los que se apuntaron querian lo mismo entonces nos hicieron un "test psicotecnico" y deduieron que mi perfil era de camarero, entonces a joderse y a correr entre mesas y soportar muchas personas que creen que el dinero que pagan les salva de ser amables o tener educación en algunos casos.
He trabajado desde entonces , hasta que la artrosis aparecio en mi vida, en bares, restaurantes, hoteles, y hasta en un camping. He atendido todo tipo de personas y hasta famosos pero siempre sigues siendo "el camarero" con el toque despectivo que ello conlleva a veces.
La persona que te sirve y aunque sus ojos respiren algo de inteligencia no vale para nada mas que servirte.
El camarero tambien parece tener la obligacion de escuchar tus divagaciones o elucubraciones (o inclusos estupideces) de turno, porque esta obligado a ello, tiene que sonreirte.
Me he quitado de encima pesados y borrachos y vivido todo tipo de situaciones, trabajado hasta 18 horas cada dia, de lunes a domingo incluido durante meses sin dia de descanso, con experiencias de todo tipo, incluso sexuales en locales donde he trabajado y algunos de esos recuerdos perdurarán para siempre y claro está, como todo lo que me pasa formarán parte de mi y influyen en mi futuro.
Una de las multiples anecdotas que viene a mi mente es en una cafeteria, en el casco antiguo de Barcelona.
La encargada no tardó mucho en pasar de verme como un enemigo (por miedo a perder su peusto como encargada) a ser mi aliada.
En aquella cafeteria minuscula habia una plancha pequeña para bocadillos de rigor y los primeros dias ya la use para cocinarme platos elaborados. Los ojos de los clientes o de la encargada se abrian muy grandes y su rostro era un poema cuando me veian salir de la cocina con platos para mi disfrute.
Pronto se llego a un acuerdo muy amistoso, ella me daba dinero de la caja, yo me iba a la boqueria a comprar los ingredientes (durante una hora o dos por cierto) y cocinaba para ella también.
Llegue a ganarmela por su estomago.
Dicho sea de paso os recomiendo un libro, donde el protagonista alterna aventuras fantasticas con recetas gastronomicas que cocina para los personajes que va cocociendo en sus tribulaciones.
"No solo de caviar vive el hombre". de FREDERICK FORSYTH o de JOHANNES SIMMEL
si no recuerdo mal.
Lo recomiendo aunque cueste encontrarlo visto que es de tiempo atrás. Aunque si lo encuentras al final lo disfrutarás más.
Queria ser cocinero.
Porque me parece casi magico, el tener una idea, escoger los ingredientes mas idoneos,
cuidar de ellos, lavarlos, prepararlos, mezclarlos, cocerlos o prepararlos y tenerlos listos para acompañar la carne, pescado, pasta o lo que sea, cuando esté listo.
La cocina es además de un arte un placer. Casi nunca cocino para mi pero lo hago con consciencia cuando invito a alguien a comer a mi casa. A veces cocino hasta acabar medio muerto como alquel dia en que cocine tapas, dos entrantes, dos platos principales, y dos postres para 28 personas. Todo en su punto y en su justo momento.
Tambien me arrepiento luego porque tardo semanas en limpiar la casa (y mi gata juega con las cabezas decapitadas de gambas esparcidas en la terraza) pero la satisfacción que me produce alimentar a personas que aprecio o quiero tiene pocas comparaciones.
Cocinar para las personas es mi manera de transmitirles mi amor, esta en cada bocado, cada trago, sin que lo sepan.
Un vicio o placer que quizas deberia evitar es beber y comer mientras cocino, en general cuando llegan las personas invitadas (algunos llegan antes para ayudar y se agradece mucho) estoy ya en otra esfera y me cuesta articular palabras que tengan algun sentido.
Pero los recibo con una sonrisa de oreja a oreja, eso si.

remixed by Massive attack
Face à la mer
(Les Négresses Vertes)
Sur le sable, face à la mer
Se dresse là, un cimetière
Où les cyprès comme des lances
Sont les gardiens de son silence.
Sur le sable, des lits de fer
Sont plantés là, face à la mer
Mon ami, la mort t'a emmené
En son bateau pour l'éternité.
Si on allait au cimetière
Voir mon nom gravé sur la pierre,
Saluer les morts face à la mer,
Ivres de vie dans la lumiere.
Dans la chaleur, le silence
A l'heure où les cyprès se balancent
Les morts reposent au cimetière
Sous le sable, face à la mer.

(Les Négresses Vertes)
Sur le sable, face à la mer
Se dresse là, un cimetière
Où les cyprès comme des lances
Sont les gardiens de son silence.
Sur le sable, des lits de fer
Sont plantés là, face à la mer
Mon ami, la mort t'a emmené
En son bateau pour l'éternité.
Si on allait au cimetière
Voir mon nom gravé sur la pierre,
Saluer les morts face à la mer,
Ivres de vie dans la lumiere.
Dans la chaleur, le silence
A l'heure où les cyprès se balancent
Les morts reposent au cimetière
Sous le sable, face à la mer.

abre los ojos
























En alta mar
Mi bloc de notas está lleno y mi mente todavia más, mis ojos llenos del azul de cielo.
Me despierto de una placida siesta y escucho gritos de gorilas mutantes, solo es una pelicula que ven otros viajeros en el barco pero seguramente influo en mis sueños.
Me tambaleo.
Podria ser el efecto perverso del ron, malibu, whisky, bayleys, o de cualquier de todas las bebidas que lleva mi amigo y homologo holandes en su enorme mochila (podria llevar hasta un cadaver dentro) pero el whisky barato que tomo como desayuno me confirma que el tambaleo se debe al mar.
Recuerdos de mi servicio militar en la marina Francesa (en el caribe) me vienen.
La vuelta de Ibiza será mas placida, y en compañia de amigos españoles y holandeses, que quiero.
Hemos tomado el sol en cubierta, aompañados por otro regalo de la vida, delfines santando y siguiendo el rastro de nuestro barco.
Veremos el atardecer en el Mar, juntos y alcohólizados.
Que extraño para mis pies caminar en la moqueta despues de hacerlo descalzo en el camping o recorriendo calas, escalando rocas, bosques de pinos y quemarme en la arena fina.
Todo ha sido perfecto y tengo la sensación de haber sido protegido.
Quizás el tatuaje del ojo de Horus de henna que llevo en el antebrazo
tenga algo que ver. Me observa atentamente.
Poco a poco destiñe pero por siempre seguirá ahi, como las islas en mis ojos cuando nos alejabamos, seguiran como un sueño perdido en la niebla.
Parecian irreales, pero volveré para comprobarlo.
Incluso quiero vivir en Ibiza, crear una tienda con mis mosaicos y ota ideas que se me han ocurrido.
A partir de ahora tendré que acostumbrarme a no llevar encima cartas de la isla, material de moto, hierbas, y miles de cosas más pero ya estoy deseando volver a hacerlo.
Viviria viajando, pero hasta que lo consiga mi objetivo será vivir en esa isla magica y amable.
Pronto recibiré la ropa sucia que me envie a mi mismo por correo, algo de arena fina llegara en el paquete y me sacara una sonrisa.
Yo no podia imaginar que un mundo asi podia existir.
he recorrido en 12 dias unos 1200 kilometros en moto , hecho unas 1400 fotos y volveré porque me queda mucho por descubrir, incluso hará la vuelta de todas las calas en piragua. Conoci a unos que lo hacian en siete dias.
Me lo prometo y asi será.

Lunes 12 de Junio, Barco Sonia de Balearia
Me despierto de una placida siesta y escucho gritos de gorilas mutantes, solo es una pelicula que ven otros viajeros en el barco pero seguramente influo en mis sueños.
Me tambaleo.
Podria ser el efecto perverso del ron, malibu, whisky, bayleys, o de cualquier de todas las bebidas que lleva mi amigo y homologo holandes en su enorme mochila (podria llevar hasta un cadaver dentro) pero el whisky barato que tomo como desayuno me confirma que el tambaleo se debe al mar.
Recuerdos de mi servicio militar en la marina Francesa (en el caribe) me vienen.
La vuelta de Ibiza será mas placida, y en compañia de amigos españoles y holandeses, que quiero.
Hemos tomado el sol en cubierta, aompañados por otro regalo de la vida, delfines santando y siguiendo el rastro de nuestro barco.
Veremos el atardecer en el Mar, juntos y alcohólizados.
Que extraño para mis pies caminar en la moqueta despues de hacerlo descalzo en el camping o recorriendo calas, escalando rocas, bosques de pinos y quemarme en la arena fina.
Todo ha sido perfecto y tengo la sensación de haber sido protegido.
Quizás el tatuaje del ojo de Horus de henna que llevo en el antebrazo
tenga algo que ver. Me observa atentamente.
Poco a poco destiñe pero por siempre seguirá ahi, como las islas en mis ojos cuando nos alejabamos, seguiran como un sueño perdido en la niebla.
Parecian irreales, pero volveré para comprobarlo.
Incluso quiero vivir en Ibiza, crear una tienda con mis mosaicos y ota ideas que se me han ocurrido.
A partir de ahora tendré que acostumbrarme a no llevar encima cartas de la isla, material de moto, hierbas, y miles de cosas más pero ya estoy deseando volver a hacerlo.
Viviria viajando, pero hasta que lo consiga mi objetivo será vivir en esa isla magica y amable.
Pronto recibiré la ropa sucia que me envie a mi mismo por correo, algo de arena fina llegara en el paquete y me sacara una sonrisa.
Yo no podia imaginar que un mundo asi podia existir.
he recorrido en 12 dias unos 1200 kilometros en moto , hecho unas 1400 fotos y volveré porque me queda mucho por descubrir, incluso hará la vuelta de todas las calas en piragua. Conoci a unos que lo hacian en siete dias.
Me lo prometo y asi será.

Lunes 12 de Junio, Barco Sonia de Balearia
Las hierbas de Ibiza

Después de perderme deliberadamente para ser sorprendido, y después de haber explicado a un camarero que si, el camino mas corto entre dos puntos es la línea recta pero que ese no es mi camino, llego al bonito faro de Portinax en el norte.
Mi boca empieza a estar sedienta y como siempre, el destino me mima y unas chicas rusas y griegas me invitan a compartir unos tomates con sal y aceite de oliva.
Mejor imposible. Los tomates huelen y saben bien y se convierten en mi desayuno.
Una vez les agradezco su hospitalidad retorno a mi montura hasta que, siguiendo mi ritual secreto, me paro y elijo cual será mi próxima compañía para conducir.

Mientras escribo estoy rodeado de sol, playa, bikinis o hilo dentales en algunos casos extremos, bañistas, música house y gente que baila como poseídos por algún antiguo demonio.

Después de comer me tomo un chupito de hierbas de Ibiza, aunque me apetecía el licor de tomillo. Voy alternando. Pensé que este era el sabor de la isla pero no es así.
El sabor es el de esas hierbas que reojo en las carreteras, con sabor a anís y sujeto entre mis labios como si fueran habanos.

De vez en cuando las muerdo para que su sabor llene mi boca mientras tomo curvas fantásticas, viendo cabras, tierras rojas en las que brotan verduras, pinos, campesinos, típicas casas ibicencas y mil maravillas más.

No Cambiaria esa hierba por todo el caviar del mundo.
Descubrí por fin el sabor de esta tierra

Además, estoy convencido de que cada hierba que recojo influye n mi destino.
Cada parada me desplaza sin atrasarme en las lineas temporales, cambiando mi destino.
Si llego a cierto momento en un lugar, ese momento viene determinado por la infinidad de pequeños detalles que componen mi periplo.
Según la cantidad de hierbas la aventuras serán diferentes.
Cada hierba cuenta me digo, como cada decisión en esta vida, por pequeña que sea.
Podría invadirme un terror repentino y volverme paranoico al hacer cualquier cosa pero no.
Una elección podría llevarme a la muerte, a un accidente, o hacia las personas que tengo que conocer, como así está escrito.
Que dos personas se conozcan viene de muy lejos y empieza por determinar a que hora uno se levanta creo.
Recuerdo un muy bonito encuentro de líneas temporales.
Fui a una terraza y tenia delante una bonita mujer, morena, como me gustan.
La observaba con deseo porque la deseaba. Quería saber como huele su piel, medir cuan suave es su piel.
El destino en forma de diluvio repentino hizo que los dos buscáramos refugio bajo la única sombrilla libre.
Luego la química, magia, olores (aunque no seamos consciente de ello) hacen lo demás pero… todo está predeterminado.
vision nocturna
Descubrir esta isla, sus rincones, perderme en sus carreteras, también es hacerlo conmigo mismo y ver de que fibra estoy hecho.
Como puede alguien enamorarse de una isla? De una tierra? No tiene sentido pero así lo escribo y así es.
Todo es magia, la vida es pura magia pero aquí parece que sea una costumbre darte cuenta a cada instante.

Hoy por ejemplo el destino me ha dado como copiloto un italiano encantador nombrado Darío.
Trabaja cuidando niños, eso dice mucho de una persona. He pasado un día entero con el y hemos compartido momentos intensos, especiales, y la puesta de sol desde el café del mar.
Sin lugar a duda podría verla cada día de mi vida.
El sol se hunde en el agua, rodeado de paz y acompañado por un abanico casi infinito de colores, reflejos y sensaciones.

El circulo solar, antiguamente venerado por los antiguos egipcios se ha grabado en mis retinas, mi mente yen todo mi ser.
Voy de encuentro en otro, de placidas circunstancias en carreteras con sabor a hierbas Ibicencas.
Ahora mismo llegué a una terraza con vista a la muralla del casco antiguo de Ibiza y a su iglesia. La iluminación nocturna favorece la vista y el encanto.
Ya conocía el sitio y me prometí volver, el camarero es agradable y especial.
Como el lugar. todo es perfecto.
ibiza, "terraza tirapallá"5 de junio 06

Como puede alguien enamorarse de una isla? De una tierra? No tiene sentido pero así lo escribo y así es.
Todo es magia, la vida es pura magia pero aquí parece que sea una costumbre darte cuenta a cada instante.

Hoy por ejemplo el destino me ha dado como copiloto un italiano encantador nombrado Darío.
Trabaja cuidando niños, eso dice mucho de una persona. He pasado un día entero con el y hemos compartido momentos intensos, especiales, y la puesta de sol desde el café del mar.
Sin lugar a duda podría verla cada día de mi vida.
El sol se hunde en el agua, rodeado de paz y acompañado por un abanico casi infinito de colores, reflejos y sensaciones.

El circulo solar, antiguamente venerado por los antiguos egipcios se ha grabado en mis retinas, mi mente yen todo mi ser.
Voy de encuentro en otro, de placidas circunstancias en carreteras con sabor a hierbas Ibicencas.
Ahora mismo llegué a una terraza con vista a la muralla del casco antiguo de Ibiza y a su iglesia. La iluminación nocturna favorece la vista y el encanto.
Ya conocía el sitio y me prometí volver, el camarero es agradable y especial.
Como el lugar. todo es perfecto.
ibiza, "terraza tirapallá"5 de junio 06

I just wanna be alone

Ese es el estribillo de la canción que suena cuando llego a se chiringuito de playa, protegido por la sombra amable de un bosque pinos.
En esta vida, según he intuido siempre, cada momento tiene su música.
El cantante a un ritmo de blues tranquilo ruge y escupe sus vísceras al micro.
Y de repente, el deseo de escribir volvió, inspirado por multitud detalle, sensaciones que aquí te contaré.
Es irresistible, una necesidad física y mental. Voy buscando papel y lápiz como si fuera un moribundo dispuesto a redactarse testamento.
Ahora mismo estoy rodeado de magia, y disfruto incluso al caminar por la orilla viendo como se hunde la arena bajo mis pies y hasta donde llega la onda expansiva, ver como cada grano de arena juga un papel en este micro cataclismo.
La próxima ola borrará mis huellas, tan efímeras como mi vida.
Estas palabras no están cargadas de tristeza, todo lo contrario. Tienen sed de vida.
Hacia tiempo que, deshumanizado por ciudad, no gozaba de sentirme como lo que soy, un simple animal.
Esta es la segunda mañana que paso en la isla de Ibiza, y presiento que puede ser el principio de una pasión fuerte.
Ahora entiendo mejor las palabras llenas de bondades sobre esta tierra de aquella brasileña con acento Italiano al acercarnos en barco, cuando ya se divisaban entre las nieblas de la madrugada los acantilados y calas poblados de pinos.
Recuero haber visto bloques de edificios en medio de los bosques, como una mosca en la sopa o como un insulto a todo lo que es.
Esta tierra es la quintaesencia del mediterráneo, de mi origen, mi cuna, y casi seguramente de la tuya.
Los troncos de los pinos se retuercen aunque sin transmitir sufrimiento y sus raíces, a pesar de estar casi al descubierto y convertirse en aéreas, resisten valientes el embiste del viento.

Ayer descubrí que Ibiza tiene muchas y agradables curvas, y no solo en sus carreteras.

Algunas de esas curvas iban caminando y tenían acentos de muchos horizontes.

Ahora estoy mejor, mejor que nunca incluso y sobretodo más que al despertar.
“mi cabeza es un infierno” fue la conclusión a la que llegué cuando abrí los ojos.
Posiblemente por culpa del oxido nitroso de esta noche.
En los siguientes escritos entraré en detalles y te contaré el camino hasta llegar aquí.
4 de Junio 06. chiringuito de playa desconocido