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Si alguna vez habeis estado en un Pub ingles sabreis que una pinta de cerveza Guinness se sirve en dos tiempos y se tarda unos 119 segundos en servir. Pues bien Anheuser-busch puso en marcha un servido de alta velocidad llamado "Ultimate Draft System" que permite servir una pinta en menos de dos segundos.
El sistema desarrollado en los Estados Unidos, fue utilizado para dispensar Budweiser en los estadios americanos durante las Series Mundiales de Béisbol.
El sistema controlado por ordenador, utiliza un tubo en el grifo que todos conocemos que pulveriza el alcohol en el fondo del vaso. El ordenador controla la cantidad de gas para que no le falte espuma o tenga demasiada.
Yo personalmente creo que el encanto de esas cervezas es el tiempo que se tarda en servirlas. Si te acercas a un Pub a beber una, no debes tener mucha prisa.
Seria algo parecido a esto.

Esa maravillosa clase de personas que te ofrecen su arte por unas pocas monedas.
Hay verdaderos artistas por las calles de nuestras ciudades. También los hay que creen serlo la verdad.
Quizas nuestros ayuntamientos deberian tomar ejemplo de Budapest.

Articulo extraido de el mundo al reves enTerra:


Budapest - 11-05-2004
LOS MÚSICOS CALLEJEROS TENDRÁN QUE PASAR UN EXAMEN
Hacer música en las calles de Budapest se volverá más difícil tras la decisión del Ayuntamiento de la capital húngara de exigir un examen de calidad a quienes presentan su arte a los transeúntes a cambio de una contribución voluntaria.

Se trata principalmente de violinistas y gente que toca la armónica en las zonas peatonales y en los túneles del metro de Budapest que se verán afectados por la medida, informa hoy el diario "Nepszava" de Budapest.

El examen, que deberá ser aprobado cada año, tendrá un precio simbólico de 2.400 forintos, o sea, cerca de diez euros.


Asegurar la calidad musical
De esta forma, el Ayuntamiento quiere limitar esta práctica en la ciudad, una de las más turísticas de Europa central, además de garantizar un mínimo de calidad artística.


Así, las autoridades municipales han dispuestos que el examen lo tomará un jurado de expertos durante el festival de música callejera que se celebra cada año a finales del verano en las afueras de la capital magiar.


La mayoría de los músicos entrevistados por el diario se mostraron de acuerdo con la medida, ya que de esta forma se "legaliza" su estatus en las calles de Budapest, mientras que otros consideran que se logrará mejorar la calidad de la música.


Terra / Agencias

Hoy me he encontrado con esta noticia.
A esto se le llama una buena imagen de marca, de momento parece que sera en Estados Unidos pero igual llega aquí.

Hoy revisando mi paginas favoritas he descubierto que un señor al que os recomiendo que leáis, ha nombrado mi bitácora en uno de sus blogs. Es Daniel Massei.

Una de las cosas mas lógicas a veces son las ordenanzas municipales, me explico:
Supongamos que si en una Avenida, Paseo ó Rambla hay un cierto numero de locales dedicados a la hostelería con sus respectivas terrazas, fachadas, letreros, pizarras (anunciando sus productos) etc, todas deben seguir un mismo estilo por aquello de la imagen. Pues bien es muy curioso observar como en cuanto el Policía Municipal o inspector de turno se aleja todo vuelve a ser como no tiene que ser, se colocan mas mesas, las pizarras que teóricamente no pueden obstruir el paso de los peatones se vuelven a interponer en su camino, en fin la ley de la selva.
Y es que con lo que cuesta tener instalada una terraza (hablo de los impuestos) hay que sacarle el máximo provecho.

No lo justifico, que conste.

Por cierto en el año 2002 había esta cantidad de terrazas en Barcelona.

Bien hablemos del Forum 2004 de las culturas. Parece que por el momento no es lo que se esperaba y Barcelona no se ve tan llena de turistas como se habia previsto. He de decir que en otros años por estas fechas y con estas temperaturas las terrazas estarian a rebosar de clientes y mas bien estan llenitas pero sin pasarse.

Aunque en cuanto llegue el verano de verdad estaran llenas desde la mañana hasta la noche, para alegria de los propietarios y desesperacion de los trabajadores pues es un no parar hasta la madrugada para el que tenga el turno de tarde, claro.

Una de las cosas más agradables para un turista o para una persona culaquiera puede ser el sentarse en una terraza para comer algo o simplemente para tomarse un refresco. Pues bien mucho cuidado con los móviles, los bolsos, las carteras o cualquier otra cosa que se pueda dejar encima de las mesas.
Existen una serie de personas sobre todo en las zonas turísticas que se dedican a hacerse con lo que no es suyo de forma constante.
Aunque creo que esto ocurre en todas las grandes ciudades no solamente españolas sino del mundo, no sabeís lo triste que es tener que andar avisando a la policía para que los clientes robados efectúen su denuncia.
Otra de las estafas que les hacían a los extranjeros que visitaban el país era darles el cambio con monedas de la época de Franco. Eso cuando no existia el Euro, ahora ya no pasa.
Y la cara que se les quedaba........pa verla.

Bien en mi local de trabajo en total entre unos y otros hablamos 8 idiomas. Entre ellos el ingles, el francés y el alemán ademas de lógicamente el español.
Pues bien un día se presenta un individuo y le atiende un camarero italiano que hablaba perfectamente el ingles, el francés, el italiano y el castellano. El susodicho individuo quería que el camarero le atendiese en catalán, todo sea dicho este camarero llevaba un mes en España. Yo como encargado del local me ofrecí a atenderle en catalán pues es mi idioma materno ó a enviarle a otro camarero para que le atendiera en este lenguaje. Se negó. Pidió la hoja de reclamaciones y al negársele aviso a la policia.
A eso se le llama???
Yo soy de aquí y todavia no se como llamarlo y es que no se puede pretender que alguien que lleva un mes en una ciudad pueda saber ya como por arte de magia su idioma.
Hay que ser más abierto.

Si tienes la "suerte" de trabajar en una zona turística sabrás que no todos los turistas son iguales.
Los hay que intentan aprender las palabras básicas del pais que visitan y los que piensan que ya las aprenderán ellos que para eso soy yo el que pago.
Pues bien vayamos por partes, los tipos son estos:
1º El que aprende algo de español para al menos entenderse.
2º El que pasa de aprenderlo y te pregunta los ingredientes de todos los platos existentes en la carta.
3º El que practica el lenguaje de los gestos para hacerse entender.

Y conste que lo más curioso es que entran y no abren la boca para nada con lo que no sabes en que idioma te has de dirijir a ellos.
Después cuando se dan cuenta de que los camareros no somos personas tan incultas y algunos hablamos idiomas ya se sienten como en casa.

¡¡¡¡ Vaya, si estos españoles son europeos. Quien lo diría. !!!!

Esa es otra de las cosas mas molestas. Que te pidan alguna cosa y que cuando ya la tienes hecha te la cambien por otra y tu como eres buena persona vas y se lo cambias con el consiguiente mosqueo del que esta en barra o en el Office pasándote la bebida.
Y es que esta el mundo lleno de indecisos.

No hay nada mejor que el cliente diario aquel que ya sabes lo que va a tomar pues cada día toma lo mismo. Lo bueno de el caso es que tu siempre le preguntas por ejemplo ¿un café? si es que toma eso cada día. Y justo el día que no le preguntas quiere otra cosa.
Toca pelotas.

Bien esta es una de las cosas que mas molesta a un barman, que un local donde trabajan 8 camareros pongamos por ejemplo se te levante una mesa y se vaya hacia la barra para que le cobren. Si el local tiene 50 mesas " a saber de que mesa es este tío". No es mas fácil pedirle la cuenta a uno de los muchos camareros que anden por ahi. Si el camarero que esta en la sala es competente saldrá detrás de ellos para decirte el número de mesa, sino estas vendido. Tendrás que buscar al camarero o camareros de la sala y preguntarle en que mesa estaban con lo cual desatiendes tu trabajo en la barra.
Y es que hay pocos bares con cajeras/os.

Otra de las curiosidades de la vida es que si existe una maquina dispensadora de tabaco en el local donde trabajas te darás cuenta de que la gente aunque tenga el importe exacto les es mas cómodo poner 3 euros. Por ejemplo para sacar un paquete de Marlboro que cuesta 2,65 euros introducen 3 euros. Consecuencia al cabo de un tiempo la maquina se quedara sin cambio con el típico mosqueo del cliente que viene a sacar su paquete de cigarrillos. Y el mas grande mosqueo del barman que con mucho trabajo a de dedicarse a darles cambio. Además siempre suele pasar en sábado y domingo que es cuando mas trabajo suele haber.
En fin........



Por usar su imagen enlazare a azkoyen.

Una de las frases que mas veces tendrá que oír un barman es esta de ¿donde esta el lavabo por favor?. Es curiosa la cantidad de gente que entra en un bar tan solo para ir al baño. Los hay educados, te saludan con un, buenos dias ¿el baño por favor? o los que entran sin abrir la boca y salen haciendo lo mismo. Y digo yo, que les cuesta al menos ser educados?. Tambien los hay que toman alguna cosa simplemente para ir al baño. Tengo la curiosidad de saber si existe alguna estadística sobre el número de personas que acceden a un bar, cervecería o restaurante tan solo para estas urgentes necesidades. Tendrán icontinencia urinaria?. ¿Tan lejos están de sus casas?.
Estoy planteándome que si algún dia monto un bar por mi cuenta los baños tendran que ser en plan discoteca o sala de cine, con una cantidad enorme de urinarios ya que esta visto que es una buena inversión, atraen clientela.