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Bien en mi local de trabajo en total entre unos y otros hablamos 8 idiomas. Entre ellos el ingles, el francés y el alemán ademas de lógicamente el español.
Pues bien un día se presenta un individuo y le atiende un camarero italiano que hablaba perfectamente el ingles, el francés, el italiano y el castellano. El susodicho individuo quería que el camarero le atendiese en catalán, todo sea dicho este camarero llevaba un mes en España. Yo como encargado del local me ofrecí a atenderle en catalán pues es mi idioma materno ó a enviarle a otro camarero para que le atendiera en este lenguaje. Se negó. Pidió la hoja de reclamaciones y al negársele aviso a la policia.
A eso se le llama???
Yo soy de aquí y todavia no se como llamarlo y es que no se puede pretender que alguien que lleva un mes en una ciudad pueda saber ya como por arte de magia su idioma.
Hay que ser más abierto.

Estoy totalmente de acuerdo contigo ,a mi me ocurrió algo parecido ,unos catalanes se sintieron muy ofendidos cuando una vez atendiendoles les pedí por favor que me dijeran lo que querian en castellano porque no los entendia me montaron un follón increible y se marcharon creo que no comprendian que estaban en el sur de España y que aqui les pese lo que les pese de catalán ni mú,gracias a Dios gente de esta no se encuentra todos los dias,yo entiendo que defiendan su cultura y que esten orgullosos de ser catalanes pero joder hasta cierto punto no???