TARTA DE MANZANA
"Para hacer una tarta de manzana, primero tienes que crear un universo"
Carl Sagan
Realmente no hace falta tanto, y he ahí el porqué de esta receta. La encontre en uno de los primeros libros de Arguiñano (sale muuy jovencito), y me llamó la atención por que no sabía que hacer un hojaldre de manzana fuera tan fácil. Lo probé y, sí, es tan fácil como parece y además sale buenísimo, así que si no tienes mucha mano con la cocina esta es una buena receta porque siempre sale bien.
Ingredientes:
- masa de hojaldre (o lo que es lo mimo, la que vende en los supers congelada)
- 6 manzanas
- mermelada de melocotón
- azúcar
-mantequilla
Preparación:
Estiramos el hojaldre, y encima colocamos las manzanas cortadas en lonchas finas, cubriendo toda la superficie. Sobre estas ponemos un poco de mantequilla muy finamente cortada y espolvoreamos el azúcar en grano. Y ya tenemos la tarta lista para meter en el horno.
La dejamos hasta que se dore (unos 20 min, a 175 grados) para que le de tiempo a hacerse la manzana. Una vez sacada del horno, le damos un baño de mermelada y ya está listo para servir.
Comentario:
Nos encanta el blog. Nosotros estamos empezando uno sobre gente joven y estilo de vida estudiante, y os hemos vinculado!!!
Bon apetit!!!
Bon apetit!!!
Comentario:
No se depende del hambre que tengan. Para 6 o 8 habrá suficiente seguro, y si no haz otro, tampoco cuesta tanto.
Comentario:
gracias! acabais de darme la idea para mi cena de esta noche, pero para cuántos comensales es la receta? tengo cuatro invitados, será suficiente? ayudaa