Pechugas de Pollo A La Cordon Blue
Hoy me encontre en el msn a un amigo, que tenia tiempo de no saber de el, tuve que poner un wanted canadian cute man en mi mensaje del mesene, para que apareciera y me dijo que habia hecho el pay de queso que antes le di la receta y que habia resultado una delicia, y hoy me pidio las pechugas a la cordon blue y le dije con gusto la publico, asi que para todos, pero muy en especial para Alex , aqui esta:
INGREDIENTES
1 Lata de crema de Queso (420 ml)
6 Rebanadas de jamon
6 Rebanadas de queso manchego
6 medias pechugas aplanadas
1 Taza de harina
2 Huevos
1 Paquete de pan molido
45 gramos de mantequilla
1 taza de leche
Aceite, el necesario
Sal y pimienta negra molida al gusto
MODO PREPARACION:
Sazonar las pechugas con la sal y la pimienta, rellenalas con el jamon y el queso, pasalas por la harina, por el huevo y por ultimo por el pan molido. Frielas en un sarten con aceite bien caliente a fuego suave hasta que queden bien cocidas y doradas. Apartalas.
En una olla con mantequilla caliente, mezcla la Crema de Queso con la leche y la pimienta, calientala por 5 minutos. Por ultimo bana las pechugas con esta salsa de queso.
INGREDIENTES
1 Lata de crema de Queso (420 ml)
6 Rebanadas de jamon
6 Rebanadas de queso manchego
6 medias pechugas aplanadas
1 Taza de harina
2 Huevos
1 Paquete de pan molido
45 gramos de mantequilla
1 taza de leche
Aceite, el necesario
Sal y pimienta negra molida al gusto
MODO PREPARACION:
Sazonar las pechugas con la sal y la pimienta, rellenalas con el jamon y el queso, pasalas por la harina, por el huevo y por ultimo por el pan molido. Frielas en un sarten con aceite bien caliente a fuego suave hasta que queden bien cocidas y doradas. Apartalas.
En una olla con mantequilla caliente, mezcla la Crema de Queso con la leche y la pimienta, calientala por 5 minutos. Por ultimo bana las pechugas con esta salsa de queso.