Menu Para Enamorados =) ----´---{@ pastel de carne, spaguetti y pure de papas
El Amor el amor, ya se acerca el dia de los enamorados, felicidades para los que tengan pareja, ya sea esposa, novia, movida o algun free por ahi.........para todos ellos les tengo unos menus especiales para ese dia ....este es la primera entrega de varias que habra.....esta es especial para mi amigo Alecks de merida.......porque me dijo que queria un menu especial para ligarse a una nenorra........mi estimado Alecks dice el dicho que el amor a los hombres les entra por el estomago y a las mujeres por el oido......pero en fin, hablale bonito despues que le cocines esto:
PASTEL DE CARNE
INGREDIENTES:
1 kg de carne molida de res
100 gr de jamon ahumado picado
14 rebanadas de tocino
250 ml pure de tomate
1/2 cebolla mediana picada
1 chile morron verde picado
1 diente ajo gde picado
1 lata ch chiles vinagre
el vinagre de los chiles
3/4 pqte pan molido
8 huevos
1 cda. mostaza
pimienta negra al gusto
1 tallo apio finamente picado
oregano al gusto
MODO DE PREPARACION
En un molde poner la carne y revolver con los demas ingredientes, excepto el tocino. En un molde refractario rectangular previamente engrasado poner la mitad de las rebanadas de tocino, vaciar la mezcla de carne y encima acomodar el resto del tocino. Cubrir con papel aluminio y meter al horno por una 1 hora a 150 grados, quitar el aluminio y dejar en el horno 15 minutos mas para que dore.
SPAGUETTI A LOS 3 QUESOS
INGREDIENTES
1 pqte de spaguetti
1 caja sopa de crema de queso knorr o 1 lata crema champiñones
100 gr queso manchego
1 pqte chico queso crema philadelphia
1 pimiento morron verde picado
2 cebollas de rabo picadas
mantequilla la necesaria
1/2 lata leche clavel
Cocer la pasta al dente en agua con sal, un trozo de cebolla, 1 ajo y un chorrito de aceite. Se licuan los quesos con la leche clavel. Se frie en mantequilla la cebolla y el pimiento. Se vacia la pasta y se sazona con Knorr Suiza. Se vacia lo licuado y la crema de queso.
PURE DE PAPA CON TOCINO
INGREDIENTES
1kg de papa cocida
1 frasco chico de cheez weez
200 gr tocino picado
Cuando la papa este cocida y aun caliente agregar el queso y un poco de leche y apachurra hasta hacer el pure. Aparte frier el tocino a que dore y vaciarlo al pure y revolver. Servir Caliente de preferencia