Un postre fácil de hacer y barato.
Ingredientes:
- Ralladura y zumo de dos limones
- 1 cucharada de gelatina en polvo
- 3 huevo
- 100 g de azúcar
- 1 vaso de nata
Elaboración:
En una olla espolvorear la gelatina sobre 4 cucharadas de agua caliente y dejar que quede esponjosa.
En otro recipiente se ponen las yemas con el azúcar al baño maría, se bate durante unos 15 minutos hasta obtener una mezcla esponjosa.
Se incorpora la ralladura, el zumo de limón, la nata y se mezcla.
Fundir la gelatina y agregar la mezcla de antes sin dejar de remover.
Se deja enfriar una hora hasta que la mezcla esté casi cuajada, entonces se añaden las claras montadas a punto de nieve, mezclando cuidadosamente.
Servir en cuencos individuales, adornar con tiras de limón y menta.
Podemos acompañar este postre con bizcochos.

Qué susto me diste cuando ví 500 litros... menos mal que lo corregiste pronto... es que el chocolate está tan buenoooo
A mí me encanta y tengo la suerte de estar delgada y de no engordar, por lo que a veces me meto unos buenos atracones...
;)

Corrijo, 500 ml

Chocolate, sí.
Soy chocoadicto, lo consumo con frecuencia y mi organismo me permite hacerlo en cantidades considerables. El sábado por la tarde me metí 500 L de chocolate belga. Eso sí, me obliga a coger la bici o los patines para quemar el colesterol :))