Ensalada de verano
Ingredientes:
- Hélices de colores.
- Queso curado.
- Jamón serrano.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Laurel.
Elaboración:
Se pone una olla con agua, sal y la hoja de laurel en el fuego. Cuando rompa a hervir se echa la pasta. A los 15 minutos estará ya cocida, se saca, se escurre y se enfría bajo el grifo con agua fría. Se mezclan en un bol, la pasta fría, con el queso y el jamón cortado en dados y se le echa aceite de oliva al gusto.
Esta receta es muy sencilla y es ideal para llevarla hecha a la playa, el campo, etc.
Se puede cambiar el jamón y el queso por verduras como el pimiento, pepino, tomate, etc.
- Hélices de colores.
- Queso curado.
- Jamón serrano.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Laurel.
Elaboración:
Se pone una olla con agua, sal y la hoja de laurel en el fuego. Cuando rompa a hervir se echa la pasta. A los 15 minutos estará ya cocida, se saca, se escurre y se enfría bajo el grifo con agua fría. Se mezclan en un bol, la pasta fría, con el queso y el jamón cortado en dados y se le echa aceite de oliva al gusto.
Esta receta es muy sencilla y es ideal para llevarla hecha a la playa, el campo, etc.
Se puede cambiar el jamón y el queso por verduras como el pimiento, pepino, tomate, etc.