Nodo
9/10
Calle Velázquez, 150 (Actualizado 14/3/2007)
Para cocina calidad-precio, éste; para diseño -aunque el Nodo no le va muy a la zaga-, el Pan de Lujo. Son las dos grandes apuestas de Benjamín Calle y Alberto Chicote.
Nodo es el más veterano de los dos y el mejor exponente de las propuestas de Chicote basadas en una cocina mediterránea con claras influencias orientales (japonesa, china, vietnamita,...).
Sin ser barato, es razonable, algo que no viene siendo habitual en este tipo de restaurantes. El precio por persona ronda los 40-50 euros de media. Y en cuanto a espacio, destaca una envidiable terraza-jardín. Por contra, en el interior se echa en falta más espacio entre las mesas.
Para cocina calidad-precio, éste; para diseño -aunque el Nodo no le va muy a la zaga-, el Pan de Lujo. Son las dos grandes apuestas de Benjamín Calle y Alberto Chicote.
Nodo es el más veterano de los dos y el mejor exponente de las propuestas de Chicote basadas en una cocina mediterránea con claras influencias orientales (japonesa, china, vietnamita,...).
Sin ser barato, es razonable, algo que no viene siendo habitual en este tipo de restaurantes. El precio por persona ronda los 40-50 euros de media. Y en cuanto a espacio, destaca una envidiable terraza-jardín. Por contra, en el interior se echa en falta más espacio entre las mesas.