Dantxari
8,5/10
Calle Ventura Rodríguez, 8 (Actualizado 16/2/2007)
Por el nombre, ya adivinamos que se trata de un restaurante de cocina vasca. La decoración también está en sintonía, en un espacio dividido en dos plantas con capacidad para un centenar de comensales.
Lleva desde el 97 fiel a la cocina de mercado. Si es época de setas, las tienen de primera; si es de caza, piezas bien seleccionadas. El solomillo es de primera, una de sus especialidades. También destacan en los platos de pescado: bacalao, rape, rodaballo y besugo (cuando es temporada), son los mejor valorados. Entre los entrantes, en ocasiones tienen una vieira preparada que es espectacular.
Los platos son abundantes, así que si se comparte postre y no se abusa mucho en los vinos, el precio suele rondar los 40 euros.
Por el nombre, ya adivinamos que se trata de un restaurante de cocina vasca. La decoración también está en sintonía, en un espacio dividido en dos plantas con capacidad para un centenar de comensales.
Lleva desde el 97 fiel a la cocina de mercado. Si es época de setas, las tienen de primera; si es de caza, piezas bien seleccionadas. El solomillo es de primera, una de sus especialidades. También destacan en los platos de pescado: bacalao, rape, rodaballo y besugo (cuando es temporada), son los mejor valorados. Entre los entrantes, en ocasiones tienen una vieira preparada que es espectacular.
Los platos son abundantes, así que si se comparte postre y no se abusa mucho en los vinos, el precio suele rondar los 40 euros.