Lemos na edición de El Correo Gallego de hoxe:
"Carcacía guisa [sic] su tortilla gigante este domingo. La localidad padronesa de Carcacía volverá este domingo a organizar la Fiesta de la Tortilla, en esta su decimonovena edición. Para elaborar el manjar gigante, de 2,5 metros de diámetro, se emplearán 5.000 huevos y 700 kilos de patatas. El pregón correrá a cargo de la cantante y presentadora Belén Gestal. "
Postos a profundizar no tema (hai xente pa todo, como ben sabes), entramos na web galiciaenfiestas.com, na que se nos dá conta das orixes da festa, que se remontan a finais do século XX, e dalgún aspecto loxístico tan básico como a grúa con 4 cadeas que se precisa para darlle a volta á super-sartén.
Haberá algunha razón que explique esta tendencia disparatada á orxía gastronómica que se apoderou do país? Acéptanse teorías, se é que aínda hai quen se anime a formulalas.
A miña proposta de festa da tortilla/tortillón vai dirixida máis ben aos do "birrete", xentes refinadas que acostuman sentirse incómodas nestas manifestacións culturais un pouco básicas. Trataríase de substituír o trafego de ovos, cebola, chourizo e pataquiñas por palés do produto co que ilustro o meu artigo, nin máis nin menos que unha tortilla de autor glamurosa, hixiénica, moderna. Xusto o que necesitamos. Por certo, teño un cuñao que me consigue o palé a precio de custo. Un choio.
Que aproveite.

Non sabia que tiñas cuñado, por eso quero falar contigo