La oreja del mesón
Me puede el probar cosas nuevas. Hoy, en el trabajo y a la hora del almuerzo, un compañero ha pedido en el bar donde solemos almorzar un plato de oreja con jamón. Se lo han servido y ha empezado a prepararlo él a su gusto y con deleitación. Nos tenia a todos pendientes de lo que estaba haciendo. Que si un poco de pimienta, pimentón, aceite y un chorrito de tabasco. Lo empieza a trocear todo con cuchillo y tenedor y lo mezcla y remezcla. Todos mirando y babeando.
Tengo que decir que a mi particularmente no me gusta la oreja, no se, la encuentro rara, pero cuando nos ofreció el plato con el despiece hecho y la pinta que tenia no pude por más que probarlo y eso que yo llevaba bocadillo.
Seguía sin gustarme la oreja, pero el jamoncito estaba delicioso pero lo mejor para mi fue el rito de cómo lo hizo, disfrutándolo. Pequeños momentos que pasan desapercibidos en el contexto de una jornada.
Tengo que decir que a mi particularmente no me gusta la oreja, no se, la encuentro rara, pero cuando nos ofreció el plato con el despiece hecho y la pinta que tenia no pude por más que probarlo y eso que yo llevaba bocadillo.
Seguía sin gustarme la oreja, pero el jamoncito estaba delicioso pero lo mejor para mi fue el rito de cómo lo hizo, disfrutándolo. Pequeños momentos que pasan desapercibidos en el contexto de una jornada.
Comentario:
A mi la oreja me encanta, me da igual a la plancha, que guisadita con tomate, me gusta de todas sus formas, y te envidio por no haber podido estar en tu lugar y haber probado una pinchadita de esas deliciosas orejas.
Besos de gominola. Mya.
Besos de gominola. Mya.