logotipo

"¡Los hombres son algunas veces dueños de sus destinos! ¡La culpa, querido Bruto, no es de nuestras estrellas, sino de nosotros mismos, que consentimos en ser inferiores!" Julio Cesar, Actus Primus-Scena Secunda, de William Shakespeare

"No debemos confundir la disensión con la lealtad. Ni tampoco debemos olvidar que acusar no es demostrar, y que una sentencia dependen de las pruebas y del debido proceso judicial.
No vamos a tener miedo los unos de los otros. No vamos a entrar por miedo en una época de sinrazón si nos afianzamos en nuestra historia y en nuestra democracia y recordamos que no descendemos de hombres cobardes. Hombres que tuvieran miedo de escribir, a asociarse, a hablar y a defender en su tiempo las causas que fueron impopulares. No es momento para que los se oponen a los métodos del Senador MacCarthy guarden silencio, o los que lo aprueben. Podemos negar nuestra herencia y nuestra historia, pero no podemos rehuir de nuestra responsabilidad... "
Monologo de Edward R. Murrow's en la película "Good night, and good luck"

(Música: "Lucky to Be Me", Lucy Reed)

"Después de una comida, el cuerpo y el alma gozan de un bienestar especialísimo. En lo físico, el color sube, los ojos brillan y por todos los miembros se extiende un suave calor. En lo moral, el ingenio se aguza, la imaginación se caldea y las palabras agradables circulan." Jean Anthelme Brillat-Savarin

Ingredientes:
1 lata de pimientos de piquillo
1/2 cebolla
200 grs. de gambas
150 grs. de merluza
4 huevos
2 decilitro de nata líquida
mantequilla
sal
pimienta
Saltear en una sartén la cebolla picada con los pimientos en trozos.
Triturar, añadir la meluza desmenuzada y las gambas peladas y troceadas.
Incorporar los huevos batidos con la nata, sal y pimienta.
Una vez mezclado todo, verter en molde individuales engrasados con mantequilla.
Cocer tapados en el horno al baño maría unos 35 minutos. Comprobar con una aguja el punto de cocción.
Desmoldar templados y servir acompañados de una mahonesa ligera

(Imagen: "Pimientos", Loran Speck)
(Música: "Fever", Peggy Lee)

"La jornada amorosa parece seguir tres etapas (o tres actos): está en primer lugar, instantánea, la captura (soy raptado por una imagen); viene entonces una serie de encuentros (citas, conversaciones telefónicas, cartas, pequeños viajes) en el curso de los cuales "exploro" con embriaguez la perfección del ser amado, es decir la adecuación inesperada de un objeto a mi deseo: es la dulzura del comienzo, el tiempo propio del idilio. Ese tiempo feliz toma su identidad de que se opone (al menos en el recuerdo) a la "secuela": ese largo reguero de sufrimientos, heridas, angustias, desamparos, resentimientos, desesperaciones, penurias y trampas de que soy presa..."
"Fragmentos de un discurso amoroso", Roland Barthes

Me dijo:
"Ya no quiero más quimeras, ni esperanzas ni deseos. Ya no quiero más ilusiones que habrán de ser rotas con una mirada, una frase o un gesto. Me queda poca inocencia, apenas un frasco pequeño, y ya no quiero más promesas, ni expectativas, ni sueños."
En silencio, mis ojos quedaron fijos en su cansada mirada, y nada pude decir... No pude decirle nada.

(Imagen: "Dance me to the end of love", Jack Vettriano)
(Música: "Dance Me to the End of Love", Madeleine Peyroux)

"Hay otros mundos..., pero están en éste", Paul Éluard

"Los seres humanos no nos relacionamos directamente con la realidad. Nos aproximamos interpretándola a partir de la representaciones y supuestos que nos han sido transmitidos desde la infancia en el proceso de socialización. De ahí que el desafío ante un mundo globalizado e interconectado, sea el de conocer el mundo desde el punto de vista "del otro", de entrar en diálogo con él a fin de poder comprender su particular forma de ver la vida, pues representa una creación y expresión de vida que, como tal, amplía la propia visión de lo humano y nos entrega nuevas herramientas a través de las cuales podemos reconstruir nuestro propio mundo."

(Imagen: "Mystery of Universe", Rassouli)
(Música: "Across the Universe (The Beatles)", Fiona Apple)

"O correr dun fio de auga polo cristal dunha xanela entretén a un home imaxinativo unha longa hora" Alvaro Cunqueiro

Lembrar o tempo da infancia:
construír arredor dunha aparencia,
materia que lentamente se vai desmoronando.
Así as gaivotas
pousadas nas enxarcias, o aparello apodrecido
baixo a brisa mariña, o sol nos mastros,
as augas batendo contra rochedos limosos,
pedras con verdello, con argazos secos.
O mar, o mar aquel
que oxida todas as espadas,
os nomes das barcas (nel a solpor vento da ría).

Así as vidas varadas das redeiras, un tempo
semellante unicamente ao seu propio transcorrer,
as agullas de madeira entretecendo os fíos ásperos,
as redes na pía comunal, as miradas no horizonte.

Recuperar o pasado ou emendar unha vida,
os desgastados rostros, as atadeiras en silencio,
o halar, o largar, as prolongadas ausencias,
as aves no peirao.

Martín Veiga

(Imagen: "Paisagem do mar", Tereza Rondinelli)
(Música: "Canção do Mar", Dulce Pontes)

Nasrudín conversaba con sus amigos en la casa de té y les contaba como había emprendido un largo viaje para encontrar a la mujer perfecta con quién casarse. Les decía:
- Viajé a Bagdad, después de un tiempo encontré a una mujer formidable, atenta, inteligente, culta de una gran personalidad.
Dijeron sus amigos:
- ¿Por qué no te casaste con ella?
- No era completa, -respondió Nasrudín-, después fui a El Cairo, allí conocí a otra mujer ciertamente fabulosa; hermosa, sensible, delicada, cariñosa.
- ¿Por qué no te casaste con ella?, dijeron los amigos.
- No era completa -respondió nuevamente Nasrudín -. Me fui entonces a Samarcanda allí por fin encontré a las mujer de mis sueños; ingeniosa y creativa, hermosa e inteligente, sensible, culta, delicada, espiritual...
- ¿Por qué no te casaste con ella? -insistieron sus amigos.
- Por qué ella también buscaba a un hombre perfecto.

(Imagen: "Oriental interior", Frederick Arthur Bridgman)
(Música: "Seven Seconds", Youssou NDour y Neneh Cherry)

"Al pintor Pierre Bonnard le gustaba seguir trabajando en sus cuadros antiguos, aunque los hubiera vendido mucho tiempo atrás. Andaba así al acecho en los museos, hasta que el vigilante se alejaba; entonces sacaba del bolsillo una paleta minúscula y un trocito de pincel y con él aplicaba a toda prisa algunos toques de luz a sus cuadros"

"La belleza quiere aparecer como única finalidad en el mundo, pero, como dijo Kant, es una finalidad que no contiene ningún fin. Una cosa bella no contiene ningún bien que no sea ella misma, en su totalidad, tal como se nos aparece. Vamos hacia ella sin saber qué pedirle. Nos ofrece su propia existencia. No deseamos otra cosa, la poseemos, y sin embargo deseamos más aún. Ignoramos totalmente qué es eso que deseamos. Quisiéramos llegar hasta detrás de la belleza, pero no es más que superficie. Es como un espejo que nos devuelve nuestro propio deseo de bien. Es una esfinge, un enigma, un misterio dolorosamente irritante. Quisiéramos alimentarnos de ella, pero solo es objeto de la mirada, aparece a cierta distancia."

Simone Weil

(Imagenes: "Siesta", Pierre Bonnard)
(Música: "Rapsodia sobre un tema de Paganini", Sergej Rachmaninov)

"Ella es como una de esas lejanas y exquisitas acuarelas chinas en las que escuchamos el rumor del río fluyendo desde nuestro oído, sintiendo la fresca brisa que mece los sauces soplando también sobre nuestro cuello, o la ninfa del lago que tiembla en nuestros ojos como una titilante estrella, o el perfume del sándalo que hace brotar en nuestro aliento la memoria del paraíso que se agita detrás de las cosas... Caminando levemente en nuestros sueños puede sentirse su vibración sin estridencia, señalando con sus manos invisibles el encanto que rodea nuestras vidas. Ella llega, como llega un poema y cumple con su luz calladamente; como llega discreta la llovizna por las noches a mitigar la sed de los tejados y los patios. Ella conoce el testimonio desde lo innombrable, desde lo innominado, para dar fe del cielo o el infierno que nos habita: sin adjetivos, sin moral, sin molde, sin norte alguno que nos obligue. Y su mirada en un breve lapso sabe de la gracia toda y de la verdad que nos acecha. Apenas un aleteo del ave ausente para dar cuenta de las alturas; un retazo de atardecer con piel rosada que da nombre a las horas que se aproximan; apenas una palpitación del agua para contener el corazón del océano...
Una fuerza secreta le asiste, y en su interior arde ese místico fuego que le hace brillar serenamente.
Es la imagen de la ligereza, de la prontitud, de la esencia, de la devoción por lo sencillo, de la certeza... Es mi hermosa de frente estrellada, y así hace que nos sintamos los que tenemos la suerte de vivirla."

(Imagen: "A quiet moment", An-He)
(Música: "The rose", Janis Joplin)

Creo que la vida del hombre está marcada por tres edades: la primera es la edad del impulso, en la que todo lo que nos mueve y nos importa no necesita justificación, antes bien nos sentimos atraídos hacia todo aquello -una mujer, una profesión, un lugar donde vivir-, gracias a una intuición impulsiva que nunca compara; todo es tan obvio que vale por sí mismo y lo único que cuenta es la capacidad para alcanzarlo.
En la segunda edad aquello que elegimos en la primera, normalmente se ha gastado, ya no vale por sí mismo y necesita una justificación que el hombre razonable concede gustoso, con ayuda de su corazón, claro está; es la madurez, es el momento en que, para salir airoso de las comparaciones y de las contradictorias posibilidades que le ofrece todo lo que contempla, el hombre lleva a cabo ese esfuerzo intelectual gracias al cual una trayectoria elegida por el instinto es justificada a posteriori por la reflexión.
En la tercera edad no sólo se han gastado e invalidado los móviles que eligió en la primera sino también las razones con que apuntaló su conducta en la segunda. Es la enajenación, el repudio de todo lo que ha sido su vida para la cual ya no encuentra motivación ni disculpa. Para poder vivir tranquilo hay que negarse a entrar en esa tercera etapa; por muy forzado que parezca, debe hacer un esfuerzo con su voluntad para permanecer en la segunda; porque otra cosa es la deriva.

"Volverás a Región", Juan Benet

(Imagen: "The Ages of Man", Hans von Marées)
(Música: "As Time Goes By", Louis Armstrong)

"Plaisirs de figue au chocolat"
500 grs. de higos secos
250 grs. de chocolate negro fondant
100 grs. de pistachos
100 grs. de azucar
1 dl. de aguardiente
1/4 l. de agua y azúcar lustre.

Cocer los higos en un jarabe de azúcar, agua y aguardiente y una vez caramelizados, sacarlos y dejarlos enfriar.
Poner el chocolate al baño maria con el resto del jarabe y los pistachos picados. Rellenar los higos con esta preparación de chocolate, pasarlos por azucar lustre y servirlos en cestitas de papel individuales.
(Acompañado de café aromatizado con unos granos de cardamomo, resulta un postre exquisito pleno de sensuales notas.)

(Imagenes: "Bodegón con higos", Luis Eugenio Melendez)
(Música: "Preludio a la siesta de un Fauno", Claude Debussy)

"...Lo que enamora es siempre algún "encanto". Y este nombre de la técnica mágica, dado al objeto del amor, nos indica que la mente anónima, creadora del idioma, ha advertido el carácter extranormal e irremisible en que cae el enamorado.
El verso más antiguo es la fórmula mágica que se llamó carmen (cantus). El acto y el efecto mágico de la fórmula era la incantatio. De aquí encanto, y en francés charme, de carmen
De "Estudios sobre el amor", José Ortega y Gasset

Adivinarte entre las palabras,
en los espacios en blanco...
comunicarme contigo
cuando me estés esperando.

Me quieres más personal,
con el alma desvestida,
que te lleve de la mano
a ver el "paisaje humano"
que a tu pasión desafía;
diciéndome:

Ven,
vamos a volar,
y al final de los versos,
en un continuo aleteo,
tocar el cielo de puntillas,
sentir que somos,
sin miedo,
trozos de magia de la vida.

Ana Blanco

(Imagen: "Touch of you", Jack Vettriano)
(Música: "Goodnight Moon", Shivaree)