Agua de Valencia
Una botella de cava,
3/4 de litro de naranja natural exprimida,
1 vaso de Cointreau,
azúcar blanco,
dos o tres rodajas de naranja, para adorno.
Se exprimen las naranjas y se vierte el zumo en una jarra junto con el cointreau y el azúcar. Se remueve todo bien hasta diluir totalmente el azúcar. A continuación se vierte el cava frío, removiendo con ligereza para mezclar los ingredientes sin quitar fuerza al gas del cava. Se sirve en copas de flauta y se añaden medias rodajas de naranja, o se colocan en el borde de la copa.
(Música: "I want candy", Bangles)
De la misoginia, la moda y el lobby rosa
Así mismo, existe tambien una clara correlación entre la misoginia y la cultura que produce el mundo homosexual masculino, que está tanto o más impregnada de misoginia que la heterosexual. Esta cultura, contrariamente a lo que se piensa, viene siendo usada - con las modificaciones oportunas -, por la cultura neoliberal masculinista para atrapar a las mujeres más que nunca en la secundaridad y la revalorización de objeto útil.
Ejemplo: el travestido no es otra cosa que la caracterización de la ñoñez -supuestamente femenina-, subordinada a los deseos y maltratos de la masculinidad... Y es en este marco en el que ha de juzgarse la publicidad de Dolce&Gabbana. Una publicidad que quiere pasar por transgresora y lo que de verdad enseña es una misoginia y un talante alejado de todo lo que puede resultar hermoso en la heterosexualidad.
Dolce&Gabbana nos invitan a mirar escenas en las que el hombre domina o es dominado, como si esa fuera la relación única que puede darse en la pareja heterosexual... o bien, a una niñas (orientales, ¡como no!) pintadas y vestidas para ser usadas. En ambas imágenes se muestra la negación de la autentica feminidad. ¿O acaso quieren explicar el motivo de las agresiones a mujeres y la paidofilia? Sea de uno u otro modo, destilan misoginia y, lo que es más esclarecedor, el verdadero pensamiento del mundo gay....
Siempre he opinado que los verdaderos enemigos de las mujeres, no están en el mundo masculino, sino en el mundo misógino -en el que pueden estar tanto hombres como mujeres-, (esas que crian a sus hijos con mensajes misóginos y luego, en la consulta de un psicólogo se llevan las manos a la cabeza cuando le “salen” homosexuales o maltratadores).
Ahora Dolce&Gabbana nos salen con aquello de que “España no tendrá nunca verdadera importancia en el mundo de la moda...” Me alegro. Si me alegro... me alegro sobre todo en el mundo actual de la moda (nada que ver con Balenciaga o Pertegaz), me alegro porque eso significa que en España las mujeres estamos enviando mensajes claros a nuestros modistos y, más pronto que tarde, la moda se someterá al mundo femenino... y no al revés, como ha venido sucediendo desde los 80. El lobby rosa quiere unir la misoginia a la homofobia, y hasta ahora muchos y muchas así lo creían, ya que nos vendían la moto envuelta en el celofan del pseudonihilismo creativo ... ahora ya no cuela, ya conocemos cual es su estrategia...
(Música: "It's a Man's World", James Brown)
Memorándum
" Uno llegar e incorporarse el día
Dos respirar para subir la cuesta
Tres no jugarse en una sola apuesta
Cuatro escapar de la melancolía
Cinco aprender la nueva geografía
Seis no quedarse nunca sin la siesta
Siete el futuro no será una fiesta
Y ocho no amilanarse todavía
Nueve vaya a saber quién es el fuerte
Diez no dejar que la paciencia ceda
Once cuidarse de la buena suerte
Doce guardar la última moneda
Trece no tutearse con la muerte
Catorce disfrutar mientras se pueda."
"Memorándum", Mario Benedetti
(Imagen: "Quiet waiting", Susy Keely)(Música: "Run", Lighthouse Family)Animus
"El meditar es un estudio poderoso y pleno para quien sabe tantearse y emplearse vigorosamente: yo mejor prefiero forjar mi alma que amueblarla.", Montaigne
Fragmento de "Ensayos", Michel de Montaigne
(Imagen: "Soul travel", Rassouli)
(Música: "Ordinary day", Dolores O'Riordan)
Fragmento de "Ensayos", Michel de Montaigne
(Imagen: "Soul travel", Rassouli)(Música: "Ordinary day", Dolores O'Riordan)Etiquetas: animus
Dar de comer a los perros
Fragmento de "Zadig o el destino", Voltaire
(Imagen: "Muttra", Edwin Lord Weeks)(Música: "Mind Ecology", Shakti)Etiquetas: zadig
Tempura
20 gambas
1/2 Pimiento rojo
1/2 Berenjena
16 Espárragos verdes
2 Zanahorias
1/2 Nabo
Aceite de girasol
Para el rebozado tempura:
2 yemas de huevo
2 tazas de harina
2 tazas agua muy fría.
Se quita de las gambas la cabeza y la piel dejando sólo la cola. Si son gambas grandes o langostinos, se les quita el nervio central que tienen de color negro. Para ello va bien un palillo de dientes.
A los espárragos quitarles el tallo duro y a las zanahorias, después de pelar la capa superior, cortarlas en tiras alargadas de 5 a 6 cm de largo. El pimiento trocearlo en trozos alargados y por último, la berenjena cortarla también en tiras longitudinales.
Para elaborar el rebozado, en un bol, poner primero el agua (¡muy fría!) con el huevo. Luego se le añade la harina y se remueve suavemente, debe quedar algo parecido a una horchata espesa.
Ahora vamos a freír los ingredientes. Poner en un wok (o en una sartén honda) aceite de girasol en abundancia. Si tenéis aceite sólo de oliva lo podéis usar, pero su sabor fuerte hará que no se aprecie el gusto de los ingredientes.
Se espera a que el aceite esté a muy caliente, y se fríen primero las verduras. Se pone las verduras dentro del bol con la tempura, se unta bien todas las piezas y se van poniendo de cinco a cinco más o menos en el Wok. Es importante no echar muchas piezas de golpe, porque sino el aceite se enfría y no sale bien. La cocción es bastante rápida, no hay que freír demasiado pero tampoco la verdura debe quedar cruda.
Posteriormente las piezas de marisco y gambas. Igual que el punto anterior, untarlas bien en la pasta de tempura y poner de cinco en cinco a freír.
(Música: "Theme five", Rameses)Etiquetas: tempura
Alcaldes, Derecha y Europa
“Es menester... “, decía el viejo profesor.
Todas las ciudades de España, fueran de izquierdas o de derechas admiraban a Don Enrique Tierno Galván... y todas envidiaban a Madrid por el lujo de tenerle como primer edil. En estos momentos, cuando en la mayor parte de los municipios de España (8.108), la “construcción salvaje... consentida y permitida por alcaldes de poca monta con sospechas de corruptos, mayoritariamente de orientación derechista”, según el dictamen de los dos Comisarios europeos -en el informe elaborado tras varios meses de inspección sobre desarrollo inmobiliario en nuestro país-, muchos añoramos y recordamos con admiración a Don Enrique...
Queda muy, muy claro que en España apenas hay conservadores (demócrata-cristianos, liberales, etc.), en España sólo existe la derecha y la derechona...
Somos muchos los españoles que nos sentimos profundamente avergonzados, sobre todo ante los amigos y conocidos extranjeros. Somos muchos a los que nos resulta impresentable y bochornoso la actitud de la derecha en España, que han demostrado que solamente acceden a la poder como hombres de paja que cobran sus comisiones de los especuladores españoles... esos que han ido vendiendo poco a poco todo lo que representaba empresa. Porque en España apenas quedan emprendedores o industriales... sólo tenemos especuladores que venderían a su madre si el precio es suficientemente tentador.
Pero ocurre que este abochorno y hartazgo de falsedades nos mantienen en casa en lugar de ir a votar,... pues no, no es así. Tenemos que salir a votar, porque aunque en algunas zonas parece que no hay diferencia, sí que la hay, ya que podemos presionar a los partidos políticos en el poder, empezando por exigir listas abiertas, la abolición de la Ley D'Hont y la implantación del "voto universal", así como movilizarnos para que no sólo sea económicamente nuestra pertenencia a Europa, sino también en legislación y la aplicación de la misma.
En la actualidad pesa más los modos americanos y apenas los europeos... esa actitud nos mantiene más cerca de África que de Europa, y sin desmerecer a una, hemos de concluir que, tanto históricamente, como culturalmente, pertenecemos a la otra: Europa.
(Imagen: "Masks", E.W.Powell")(Música: "Every Breath you take", The Police)Oh, no eres tú mi cantar...
"Ahora bien, para aumentar esta impresión de una farsa espantosa, no hay que olvidar que ninguno de los axiomas que se discutían entonces en Ratisbona poseía sombra de realidad, ni el del pecado original, ni el de la salvación por los intercesores, ni el de la justificación por la fe, y que hoy ya no pueden discutirse.Y, sin embargo, a causa de estos artículos de fe, el mundo ardió a sangre y fuego. Se guerreaba, pues, por opiniones que no correspondían a ninguna cosa ni a realidad alguna."
"La tragicomedia de Ratisbona"Friedrich Nietzsche
Un pueblo que continúa creyendo en sí mismo continúa teniendo también su Dios propio. En él venera las condiciones mediante las cuales se encumbra, sus virtudes, - proyecta el placer que su propia realidad le produce, su sentimiento de poder, en un ser al que poder dar gracias por eso -. Quien es rico quiere ceder cosas; un pueblo orgulloso necesita un Dios para hacer sacrificios...
Dentro de tales presupuestos la religión es una forma de gratitud. Uno está agradecido a sí mismo: para ello necesita un Dios. Tal Dios tiene que poder ser útil y dañoso, tiene que poder ser amigo y enemigo, - se lo admira tanto en lo bueno como en lo malo. La antinatural castración de un Dios para hacer de él un Dios meramente del bien estaría aquí fuera de todo lo deseable -.
Al Dios malvado se lo necesita tanto como al bueno; ¿la propia existencia no la debe uno, en efecto, precisamente a la tolerancia y a la filantropía?...
¿Qué importaría un Dios que no conociese la cólera, la venganza, la envidia, la burla, la astucia, la violencia, al que tal vez no le fuese conocida ni siquiera la deliciosa pasión de la victoria y de la aniqúilación? A tal Dios no se lo comprendería: ¿Para qué tenerlo entonces?
(...)
No hay ninguna otra alternativa para los dioses: o son la voluntad de poder - y mientras tanto serán dioses de un pueblo -, o son, por el contrario, la impotencia de poder - y entonces se vuelven necesariamente buenos -"...
Fragmento de "El Anticristo", Friedrich Nietzsche
(Imagen: "Cristo en el mar de Galilea", Jacopo Robusti "Tintoretto")
(Música: "Requiem", Johannes Brahms)
"La tragicomedia de Ratisbona"Friedrich Nietzsche
Un pueblo que continúa creyendo en sí mismo continúa teniendo también su Dios propio. En él venera las condiciones mediante las cuales se encumbra, sus virtudes, - proyecta el placer que su propia realidad le produce, su sentimiento de poder, en un ser al que poder dar gracias por eso -. Quien es rico quiere ceder cosas; un pueblo orgulloso necesita un Dios para hacer sacrificios...
Dentro de tales presupuestos la religión es una forma de gratitud. Uno está agradecido a sí mismo: para ello necesita un Dios. Tal Dios tiene que poder ser útil y dañoso, tiene que poder ser amigo y enemigo, - se lo admira tanto en lo bueno como en lo malo. La antinatural castración de un Dios para hacer de él un Dios meramente del bien estaría aquí fuera de todo lo deseable -.
Al Dios malvado se lo necesita tanto como al bueno; ¿la propia existencia no la debe uno, en efecto, precisamente a la tolerancia y a la filantropía?...
¿Qué importaría un Dios que no conociese la cólera, la venganza, la envidia, la burla, la astucia, la violencia, al que tal vez no le fuese conocida ni siquiera la deliciosa pasión de la victoria y de la aniqúilación? A tal Dios no se lo comprendería: ¿Para qué tenerlo entonces?
(...)
No hay ninguna otra alternativa para los dioses: o son la voluntad de poder - y mientras tanto serán dioses de un pueblo -, o son, por el contrario, la impotencia de poder - y entonces se vuelven necesariamente buenos -"...
Fragmento de "El Anticristo", Friedrich Nietzsche
(Imagen: "Cristo en el mar de Galilea", Jacopo Robusti "Tintoretto")(Música: "Requiem", Johannes Brahms)