La profe de alemán contaba esta mañana la diferencia entre un desayuno alemán y un español. Los alemanes madrugaban hora y media antes, se atiborran de salchichas y cereales, así como queso y tostadas untadas con una leve capa de mantequilla. Luego ir a trabajar hasta las 12 de la mañana, cuando toman un bocata.
Los españoles, ya sean niños de primaria u obreros de 2 metros, desayunan un cola-cao con galletas "y así les da el subidón de azucar". También es una moda importada de USA tomar un zumo de naranja que combina mal con la leche y además fija las grasas. Los alemanes no se explican como pueden aguantar los obreros con unas galletas: el truco es comer lentejas o cocido a la sobremesa.

Recuerdo los desayunos de los albergues y campos de trabajo en Alemania, Austria o Suiza: fruta, ensalada, tostadas con mermelada de arandanos, cereales, salchichas, queso y Ice Tea. Y lo peor era cenar ¡a las seis de la tarde! y estar sin tomar nada más hasta la medianoche.

Pues yo y mi hijo de 3 años hacemos lo mismo, nos levantamos media hora antes, para desayunar: cola-cao, zumo, un kiwi y 2 tostadas. Porque pienso que el desayuno es la comida principal del día y se rinde más en el colegio y en el trabajo.
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