Crema de naranja y miel
Ingredentes:
- 1 cucharada de hojas menta picadas (o tiras de piel de naranja confitadas)
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de miel
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- ½ taza de yoghurt natural
- ½ taza de nata
- 2 naranjas sin semillas y cortadas en gajos
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
Mezclar el zumo de naranja, la miel y el yoghurt.
Ablandar la gelatina en unas cucharadas de zumo y fundir sobre calor suave, y agregar a la preparación anterior y mezclando bien y añadir la nata batida.
Colocar los gajos de naranja sobre el fondo y las paredes de una fuente huntada con mantequilla, añadir la gelatina y enfriar en el frigorífico hasta que quede firme, unas dos horas.
Desmoldar y servir espolvoreado con la menta picada, o con las tiras de naranja confitadas.
(Música: "Diri, diri so kerdjan", Putumayo)
- 1 cucharada de hojas menta picadas (o tiras de piel de naranja confitadas)
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de miel
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- ½ taza de yoghurt natural
- ½ taza de nata
- 2 naranjas sin semillas y cortadas en gajos
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
Mezclar el zumo de naranja, la miel y el yoghurt.
Ablandar la gelatina en unas cucharadas de zumo y fundir sobre calor suave, y agregar a la preparación anterior y mezclando bien y añadir la nata batida.
Colocar los gajos de naranja sobre el fondo y las paredes de una fuente huntada con mantequilla, añadir la gelatina y enfriar en el frigorífico hasta que quede firme, unas dos horas.
Desmoldar y servir espolvoreado con la menta picada, o con las tiras de naranja confitadas.
Comentario:
Esto lo tengo que probar...






