Una Garnacha que Respira Pastillas Juanola!
Hemos introducido nuevos vinos en Las Redes. Hay quienes incluso preconcebimos la idea de montar algún día una vinacoteca repleta de variados caldos. Tras la adquisición viene la cata, las sorpresas.
Tenemos como novedades a destacar un Casa Gualda CJ. Me gusta y mucho este vino. De el dice la revista especializada Vinos y Restaurantes en su comentario de cata que se aprecian en él sabores a frutos rojos tostados y que es un vino potente y carnoso.
He tenido ocasión de probar tambien Coto de Hayas, un vino elaborado con garnacha centenaria y madurado en barricas de roble nuevo durante tres meses. Tiene un olor peculiar y me llamo la atención el gusto a cerezas o regaliz, no sabía muy bien qué. Los de la anterior revista disiparon mi duda: Una garnacha que respira pastillas Juanola. Merece la pena probar los vinos del Campo de Borja. Ya conocia el moscatel Coto de Hayas y el tinto no ha defraudado.
El mundo del vino se esta descubriendo ante mi curiosidad latente. Paralelamente a las "obligaciones" que me impone garantizar la calidad en el restaurante estoy proyectando un espacio en mi casa para destinarlo a bodega. Por este rinconcito de mi hogar ya han pasado botellas de Dalmau y de Marques de Murrieta. Él próximo descorche sera de Oliver Conti, un vino del que dicen que recuerda a frutas maduras, ciruela, cerezas y minerales. ¿Se apunta alguien?
Tenemos como novedades a destacar un Casa Gualda CJ. Me gusta y mucho este vino. De el dice la revista especializada Vinos y Restaurantes en su comentario de cata que se aprecian en él sabores a frutos rojos tostados y que es un vino potente y carnoso.
He tenido ocasión de probar tambien Coto de Hayas, un vino elaborado con garnacha centenaria y madurado en barricas de roble nuevo durante tres meses. Tiene un olor peculiar y me llamo la atención el gusto a cerezas o regaliz, no sabía muy bien qué. Los de la anterior revista disiparon mi duda: Una garnacha que respira pastillas Juanola. Merece la pena probar los vinos del Campo de Borja. Ya conocia el moscatel Coto de Hayas y el tinto no ha defraudado.
El mundo del vino se esta descubriendo ante mi curiosidad latente. Paralelamente a las "obligaciones" que me impone garantizar la calidad en el restaurante estoy proyectando un espacio en mi casa para destinarlo a bodega. Por este rinconcito de mi hogar ya han pasado botellas de Dalmau y de Marques de Murrieta. Él próximo descorche sera de Oliver Conti, un vino del que dicen que recuerda a frutas maduras, ciruela, cerezas y minerales. ¿Se apunta alguien?
Comentario:
este fin de semana he pasado por Alicante y me he encontrado un festival de música alternativa del copón. "Alacant desperta". Se lo han currado sin la ayuda del ayuntamiento ni nada.
Gupos de batucada brasileña, heavies versionando a los Judas Priest (que por cierto, se reunen y viene a tocar a madrid el 12 de abril), teatrillo, humor del bueno (recomiendo "Los Menda", por si los veis por ahí), un argentino que se arrancó por Camarón y lo flipamos todos, yonkis, kalimocheros, punkis, vendedores ambulantes de enseres varios. Todos los beneficios que se sacaron iban destinados a subvencionar el 3er festival que será el año que viene.
Fue muy bonito, parecido al medieval de San Vicente pero en verdadero.
Fantaseé con algo así al lado del castillo, por la iglesia, la casa de la sorda... qué malos son los porros
Gupos de batucada brasileña, heavies versionando a los Judas Priest (que por cierto, se reunen y viene a tocar a madrid el 12 de abril), teatrillo, humor del bueno (recomiendo "Los Menda", por si los veis por ahí), un argentino que se arrancó por Camarón y lo flipamos todos, yonkis, kalimocheros, punkis, vendedores ambulantes de enseres varios. Todos los beneficios que se sacaron iban destinados a subvencionar el 3er festival que será el año que viene.
Fue muy bonito, parecido al medieval de San Vicente pero en verdadero.
Fantaseé con algo así al lado del castillo, por la iglesia, la casa de la sorda... qué malos son los porros