Como os estoy informando a varios de vosotros bien personalmente o via correo estoy dandole forma a una idea que hace tiempo me rondaba la cabeza: hacer una cata de vinos en mi casa.
No pretendo que sea técnica ni mucho menos. A uno le asusta la profesionalidad y el esnobismo que a veces mas que dar luz emponzoña el mundo del vino y la facilidad con que se cataloga un caldo y se desmenuza en unas lineas su personalidad. Así cuando leo revistas especializadas o me meto en la página de Verema o el mundovino.com solo se me cruza por la cabeza que estamos rodeados de Grenouilles o como quiera que se llamase el renacuajo que todo lo olia de El Perfume de Suskind. Al fin y al cabo a dia de hoy pienso que el mundo del vino no es una ciencia exacta y me alegro de que asi lo sea. Ya esta bien de que uno se tome algo como hobby pasional y a las semanas se entere de que hay especialistas en la materia en todos los rincones que se saben cuantas veces al mes se corta las uñas de los pies el chofer del propietario de Chateau Latour.
Lo mio será descorchar y disfrutar. Un rioja, un mancha, un priorato, un bierzo y alguna sorpresa. Con algo de comer y un poco de música.
En principio esta pensado para un numero de personas no superior a ocho y será en Julio ( si se tuerce la cosa en Septiembre). Por mi parte hoy me voy a la Vinacoteca de Maestegui en Cabezon de la Sal para empezar la busqueda de los vinos que conformaran las Gran Elección. Ah!!... como me gusta buscar!

Uf, cómo os vais a poner, compadres! Nada mejor que el vino, sin duda. Yo, en calidad de novato absoluto, me he abonado a www.catarvino.com y la verdad, bien, no me he sentido demasiado patán. Disfrútenlo.