Las cosas que hay que aguantarle
Hoy
De esos días largos. Yo insisto que la operación de un restaurante, aunque sea pequeño es muy complicada. Y cada día que pasa compruebo eso de que los restauranteros son los últimos que comen... cuando comen. Hoy comí a las 9 de la noche, 12 horas después de haber desayunado y cuando no tenía ganas ni de hacerlo, estaba realmente cansado. De hecho sigo estando, pero no puedo dormir ya, necesito primero descargar la mente y esta es una buena manera de hacerlo. Larga jonada en el restaurante con más comensales de lo esperado, partiendo de la base que era lunes, el día más flojo de todos. De hecho, la gente me hizo cambiar mis planes vespertinos y cancelar dos citas, esas cancelaciones tuvieron como consecuencia que mañana tenga que madrugar para atenderlas, las horas de sueño se acortan. Ya que se acorten, tiene como consecuencia que el cansancio seguirá, lo mismo que la herida del párpado. Esa misma herida, hace que no pueda dormir en mi posición favorita porque se me vuelve a abrir. Total, no fue el mejor de los días, pero al menos hubo mejoría de ayer a hoy. Mañana sin duda será mejor.
Mañana
Un 19 de julio de 1992 nació Dani, desde ese día y hasta entonces ha alegrado la vida de muchos con grandes satisfacciones. Nadie puede reprocharle nada, ni en lo académico ni en lo deportivo -quizá su afición al Atlas, pero digamos que nadie es perfecto- y mucho menos en el plano familiar y personal. Cumple con todo, nunca falla en nada y combina perfectamente madurez con igenuidad infantil. Es muy culto, sabe muchas cosas porque lee mucho y pregunta aún más, pero no pierde la capacidad de asombro y la sorpresa de un niño cuando descubre algo nuevo. Quizá lo más valioso de todo sea su sonrisa, consecuencia de su particular forma de ser. Quizá lo más valioso sea su forma de ser, que tiene como consecuencia esa fantástica sonrisa. No lo sé, pero me siento afortunado de tenerle cerca, de saber que así como él es marcadamente mi favorito sobre todos, yo también lo soy para él. El otro día platicando con mi amiga Paloma, me decía que quizá no me di cuenta de lo importante que se ha vuelto el 'enano' para mí. Pero la verdad es que sí me di cuenta. Felicidades Daniel.
De esos días largos. Yo insisto que la operación de un restaurante, aunque sea pequeño es muy complicada. Y cada día que pasa compruebo eso de que los restauranteros son los últimos que comen... cuando comen. Hoy comí a las 9 de la noche, 12 horas después de haber desayunado y cuando no tenía ganas ni de hacerlo, estaba realmente cansado. De hecho sigo estando, pero no puedo dormir ya, necesito primero descargar la mente y esta es una buena manera de hacerlo. Larga jonada en el restaurante con más comensales de lo esperado, partiendo de la base que era lunes, el día más flojo de todos. De hecho, la gente me hizo cambiar mis planes vespertinos y cancelar dos citas, esas cancelaciones tuvieron como consecuencia que mañana tenga que madrugar para atenderlas, las horas de sueño se acortan. Ya que se acorten, tiene como consecuencia que el cansancio seguirá, lo mismo que la herida del párpado. Esa misma herida, hace que no pueda dormir en mi posición favorita porque se me vuelve a abrir. Total, no fue el mejor de los días, pero al menos hubo mejoría de ayer a hoy. Mañana sin duda será mejor.
Mañana
Un 19 de julio de 1992 nació Dani, desde ese día y hasta entonces ha alegrado la vida de muchos con grandes satisfacciones. Nadie puede reprocharle nada, ni en lo académico ni en lo deportivo -quizá su afición al Atlas, pero digamos que nadie es perfecto- y mucho menos en el plano familiar y personal. Cumple con todo, nunca falla en nada y combina perfectamente madurez con igenuidad infantil. Es muy culto, sabe muchas cosas porque lee mucho y pregunta aún más, pero no pierde la capacidad de asombro y la sorpresa de un niño cuando descubre algo nuevo. Quizá lo más valioso de todo sea su sonrisa, consecuencia de su particular forma de ser. Quizá lo más valioso sea su forma de ser, que tiene como consecuencia esa fantástica sonrisa. No lo sé, pero me siento afortunado de tenerle cerca, de saber que así como él es marcadamente mi favorito sobre todos, yo también lo soy para él. El otro día platicando con mi amiga Paloma, me decía que quizá no me di cuenta de lo importante que se ha vuelto el 'enano' para mí. Pero la verdad es que sí me di cuenta. Felicidades Daniel.
Comentario:
Ya recuperarás el sueño, supongo que los primeros meses de abrir un negocio son desgastantes. Animo y enhorabuena por el cumple del "enano", mi sobrino cumplio 11 años el 12 de este mes.
Biko.
Biko.

Comentario:
Es lo malo de tener un restaurante, pero mejor así, si no viniese nadie sería la ruina.
Muchas felicidades para Dani, tienes razón al decir que tiene una sonrisa preciosa.
Espero que te mejores pronto y muchas gracias por tu cometario en mi blog.
Muchos besos Diego.
Muchas felicidades para Dani, tienes razón al decir que tiene una sonrisa preciosa.
Espero que te mejores pronto y muchas gracias por tu cometario en mi blog.
Muchos besos Diego.
Comentario:
Según tengo entendido que todo eso de la industria restaurantera es todo un trabajo de los más pesados, te deja muy buen capital pero te tienes que fregar un poco, definitivamente necesitas tu asistente jeje, muchas felicidades DANY donde te encuentres que te la pases muy atodo dar, eso de conseguir un ipod ya se me esta haciendo realidad aunque llevo casi un año para conseguirlo, al final tendré dos.
Saludos Diego, y que todo mejore con tu ojo y tu gripa.
Saludos Diego, y que todo mejore con tu ojo y tu gripa.
Comentario:
Felicidades al enano. Aunque esté en puebla autoexplotándose para comprarse un iPod. Lo que hacen las modas (lo que hacen tus modas, lo quiere por tu culpa no te hagas, jajaja).
Lo importante de tu nuevo hermanito es precisamente eso, que te has convertido en un ejemplo, ahora más que nunca piensa bien antes de actuar. Pero no creo que haga falta que te lo recuerde.
Lo importante de tu nuevo hermanito es precisamente eso, que te has convertido en un ejemplo, ahora más que nunca piensa bien antes de actuar. Pero no creo que haga falta que te lo recuerde.
Comentario:
Pues yo qué te digo? Cuando murieron mis hermanos, mis primos se volvieron aún más importantes de lo que ya eran, situación que supongo es similar a la tuya, aunque menos dramática porque sólo viven lejos. Además ese Daniel es un tipazo, hasta le va al Atlas! Felicítalo de mi parte y suerte con el restaurante.
Comentario:
Dieguete, estás hecho una pena, ehh!! Pero te animo con lo del láser. No solo no duele sino que además se tarda muy poco (en total una hora, pero el láser en sí, 5 minutos). El primer dia además de molestarme la luz sentía como si tuviera una pestaña dentro del ojo pero ni por asomo dolor. El segundo dia... como si hubiera visto bien toda la vida!!!
Precauciones: no movimientos bruscos, no frotar los ojos, no hacer grandes esfuerzos como coger peso...
Yo también me alegro de volver y encontrate (aunque sea con gripe y con un párpado pocho)!!!
Precauciones: no movimientos bruscos, no frotar los ojos, no hacer grandes esfuerzos como coger peso...
Yo también me alegro de volver y encontrate (aunque sea con gripe y con un párpado pocho)!!!
Comentario:
Dieguete, estás hecho una pena, ehh!! Pero te animo con lo del láser. No solo no duele sino que además se tarda muy poco (en total una hora, pero el láser en sí, 5 minutos). El primer dia además de molestarme la luz sentía como si tuviera una pestaña dentro del ojo pero ni por asomo dolor. El segundo dia... como si hubiera visto bien toda la vida!!!
Precauciones: no movimientos bruscos, no frotar los ojos, no hacer grandes esfuerzos como coger peso...
Yo también me alegro de volver y encontrate (aunque sea con gripe y con un párpado pocho)!!!
Precauciones: no movimientos bruscos, no frotar los ojos, no hacer grandes esfuerzos como coger peso...
Yo también me alegro de volver y encontrate (aunque sea con gripe y con un párpado pocho)!!!
Comentario:
Si, el trabajo en un restaurante es agobiante, nunca sabes cuantos comensales vas a tener, si vienen pocos malo pues el negocio no va y si vienen muchos acabas agotado, en fin, si hay que elegir, que sean muchos ¿no?.
Felicita a Dani por su cumpleaños.
Un abrazo y que te mejores.
Felicita a Dani por su cumpleaños.
Un abrazo y que te mejores.





