Tonterias culinarias
El otro día me partía el pecho yo sola en casa leyendo una receta de cocina en la revista de un supermercado
La introducción decía literalmente
..."La alta cocina al alcance de todos era un sueño. Ferrán Adrià lo ha hecho realidad. ¿Un ejemplo? El popular chef propone un asequible menú invernal en Sabor... para deleitar a los paladares más exigentes"....
Y una de las recetas propuestas es Azúcar con palomitas, y aquí pongo un pequeño extracto de la receta pero quien quiera puede ver la receta al completo aquí que también tienen su versión on-line
..."Preparar nubes de algodón de azúcar con una máquina destinada a tal efecto y presionarlas entre 2 hojas de papel de horno hasta obtener círculos de papel de azúcar"...
jajajajajaja
Vamos que tu cuando te casas o te independizas lo primero que haces es incluir en tu lista de boda o tu lista de necesidades una máquina de hacer nubes de algodón!!
"Sobre todo que no se me olvide comprar la máquina de hacer nubes de algodon... que no me encuentre luego yo sin ella..."
Y así de pronto me ha dado por pensar como cocinan los miembros de mi familia
Mi hermana mayor: Ateniendose literalmente a la receta. Vamos que mi hermana es de las que si hay que comprarse la máquina de hacer nubes de algodón, pues se compra! faltaría más! Y si la receta incluye aleta de tiburón antártico, pues va a la pescadería y lo pide tal cual, y sino fleta un barco para la Antártida y lo pesca. Esto demuestra su falta total de adaptación. Es así en todos los aspectos de su vida, incapaz de adaptarse, de improvisar, de cambiar sobre la marcha. Una Nochevieja que hicimos la cena entre las 3 hermanas mayores, pagandola a partes iguales su plato nos costó un ojo de la cara, porque la receta ponía carabineros que normalmente están a un precio desorbitado y en Navidades más y ella la siguió al pie de la letra, incapaz de cambiar carabineros por gambas normalitas por ejemplo...
Mi otra hermana mayor: Sus recetas sean cuales sean llevarían todas las coletilla de "... a lo que haya en la nevera", así que jamás le preguntes como ha hecho el pollo, porque no tiene ni idea, ha abierto la nevera y le ha puesto lo que ha encontrado, lo que sea! La ventaja es que sus platos son muy variados, incapaz de hacer el mismo nunca, y así es ella también, pura improvisación y sin cuidar demasiado los detalles.
Mi hermana pequeña: No cocina, come lo que pilla, aunque tiene un paladar selecto, su nevera está llena de embutidos y cosas de calidad que no requieren preparación alguna, y de los tapper que le prepara mi madre para que coma algo decente de vez en cuando y que por supuesto no devuelve nunca.
Mi hermano pequeño: Cocina poco, pero normalmente va a comer a casa de mamá, porque es de los que se independizan pero siguen llevando su ropa a lavar a mamá, y yendo a comer la sopa boba cada día...
Mi madre: sin salirse de lo que sabe hacer, sota, caballo y rey.
Mi padre: Cuando mi padre murió me sorprendio encontrar entre sus papeles, cientos de recetas que escribía con su preciosa letra ya temblorosa por la edad y la enfermedad en un cuaderno que guardaba entre sus objetos personales. Se grababa los programas de Arguiñano y sin duda era un buen cocinero. Su famoso arroz con pollo y aceitunas verdes quedará entre mis más gratos recuerdos...
Y si quereis saber como cocino yo.... tendreis que conseguir que os invite algún día!!
La introducción decía literalmente
..."La alta cocina al alcance de todos era un sueño. Ferrán Adrià lo ha hecho realidad. ¿Un ejemplo? El popular chef propone un asequible menú invernal en Sabor... para deleitar a los paladares más exigentes"....
Y una de las recetas propuestas es Azúcar con palomitas, y aquí pongo un pequeño extracto de la receta pero quien quiera puede ver la receta al completo aquí que también tienen su versión on-line
..."Preparar nubes de algodón de azúcar con una máquina destinada a tal efecto y presionarlas entre 2 hojas de papel de horno hasta obtener círculos de papel de azúcar"...
jajajajajaja
Vamos que tu cuando te casas o te independizas lo primero que haces es incluir en tu lista de boda o tu lista de necesidades una máquina de hacer nubes de algodón!!
"Sobre todo que no se me olvide comprar la máquina de hacer nubes de algodon... que no me encuentre luego yo sin ella..."
Y así de pronto me ha dado por pensar como cocinan los miembros de mi familia
Mi hermana mayor: Ateniendose literalmente a la receta. Vamos que mi hermana es de las que si hay que comprarse la máquina de hacer nubes de algodón, pues se compra! faltaría más! Y si la receta incluye aleta de tiburón antártico, pues va a la pescadería y lo pide tal cual, y sino fleta un barco para la Antártida y lo pesca. Esto demuestra su falta total de adaptación. Es así en todos los aspectos de su vida, incapaz de adaptarse, de improvisar, de cambiar sobre la marcha. Una Nochevieja que hicimos la cena entre las 3 hermanas mayores, pagandola a partes iguales su plato nos costó un ojo de la cara, porque la receta ponía carabineros que normalmente están a un precio desorbitado y en Navidades más y ella la siguió al pie de la letra, incapaz de cambiar carabineros por gambas normalitas por ejemplo...
Mi otra hermana mayor: Sus recetas sean cuales sean llevarían todas las coletilla de "... a lo que haya en la nevera", así que jamás le preguntes como ha hecho el pollo, porque no tiene ni idea, ha abierto la nevera y le ha puesto lo que ha encontrado, lo que sea! La ventaja es que sus platos son muy variados, incapaz de hacer el mismo nunca, y así es ella también, pura improvisación y sin cuidar demasiado los detalles.
Mi hermana pequeña: No cocina, come lo que pilla, aunque tiene un paladar selecto, su nevera está llena de embutidos y cosas de calidad que no requieren preparación alguna, y de los tapper que le prepara mi madre para que coma algo decente de vez en cuando y que por supuesto no devuelve nunca.
Mi hermano pequeño: Cocina poco, pero normalmente va a comer a casa de mamá, porque es de los que se independizan pero siguen llevando su ropa a lavar a mamá, y yendo a comer la sopa boba cada día...
Mi madre: sin salirse de lo que sabe hacer, sota, caballo y rey.
Mi padre: Cuando mi padre murió me sorprendio encontrar entre sus papeles, cientos de recetas que escribía con su preciosa letra ya temblorosa por la edad y la enfermedad en un cuaderno que guardaba entre sus objetos personales. Se grababa los programas de Arguiñano y sin duda era un buen cocinero. Su famoso arroz con pollo y aceitunas verdes quedará entre mis más gratos recuerdos...
Y si quereis saber como cocino yo.... tendreis que conseguir que os invite algún día!!
Comentario:
¿Pollo con olivas verdes? Cuenta, cuenta...
Comentario:
q bien, yo soy más como tu hermano (pr sin independizar) pr cuando cocine seguro q lo haré a lo q haya en la nevera.. jajaj... Pues sí me encantaría q me invitases, pq comer es para mí un gran placer y estoy segura q tú eres una gran cocinera.. besos
Comentario:
Ummmmmmm...
Pues a eso de ntentar que me invites un día para saber cúal es tu gastronomía particular me aputo yo sin dudarlo!!!!!!
Un besote!
Pues a eso de ntentar que me invites un día para saber cúal es tu gastronomía particular me aputo yo sin dudarlo!!!!!!
Un besote!
Comentario:
Pues sí que me gustaría saberlo. Tienes mucho carácter, bruji, no creo que tu cocina sea de la que deje indiferente.
Nubes de algodón, jajajaja, qué se le va a hacer... en el cine me las como yo sin aplastar y de colores.
Besitos.
Nubes de algodón, jajajaja, qué se le va a hacer... en el cine me las como yo sin aplastar y de colores.
Besitos.
Comentario:
Cuando estoy sola siempre voy a lo fácil: comida semipreparada, cosas que no haya que cocinar (embutido, queso, helados, yogures...).
Con los niños tengo que esmerarme un poquito más, y se quejan de que ya no cocino los "platos especiales" que preparaba antes, siguiendo, eso sí, la receta al pie de la letra. Pero es que me he vuelto muy perezooooosa.
Con los niños tengo que esmerarme un poquito más, y se quejan de que ya no cocino los "platos especiales" que preparaba antes, siguiendo, eso sí, la receta al pie de la letra. Pero es que me he vuelto muy perezooooosa.
Comentario:
Hola Bruji!
Yo también suelo hacer, aparte de las mías, recetas de libros y revistas...pero vamos, nunca tan 'al pie de la letra' como tu hermana ! Y es que me encanta la cocina...pero más me encantaría recibir esa invitación tuya !!
Besitos!
Yo también suelo hacer, aparte de las mías, recetas de libros y revistas...pero vamos, nunca tan 'al pie de la letra' como tu hermana ! Y es que me encanta la cocina...pero más me encantaría recibir esa invitación tuya !!
Besitos!
Comentario:
Yo no cocino. Claro que tampoco como.
Comentario:
Precisamente me había entrado la duda de saber como cocinabas tu, pero no pido invitación que la mía te sale con alojamiento jijii. Y yo no soy patuda jiji
Me ha asaltado una duda que son los carabineros, por que acá en Chile le llaman así a los policías, y andan a precio de huevo jijiji
Besos y hasta pronto byebye
Me ha asaltado una duda que son los carabineros, por que acá en Chile le llaman así a los policías, y andan a precio de huevo jijiji
Besos y hasta pronto byebye
Comentario:
Pues empiece usted a repartir invitaciones.... ;)
Un Saludo y buenas tardes para loq hayan comido
Un Saludo y buenas tardes para loq hayan comido
Comentario:
Yo cocino a la manera "estudiantil":
.3 primeros dias: tirando de los tapper que me da mi madre
.dias siguientes: elaborados menus a base de pizzas, macarrones, naggets congelados, arroz 3 delicias congelado , etc..
.ultimos dias del mes: huevos fritos con patatas, huevos fritos con bacon, huevos fritos con cebolla etc...
¿quieres que te invite a comer un dia??? seguro que no jajja
un beso y buen finde!
.3 primeros dias: tirando de los tapper que me da mi madre
.dias siguientes: elaborados menus a base de pizzas, macarrones, naggets congelados, arroz 3 delicias congelado , etc..
.ultimos dias del mes: huevos fritos con patatas, huevos fritos con bacon, huevos fritos con cebolla etc...
¿quieres que te invite a comer un dia??? seguro que no jajja
un beso y buen finde!
Comentario:
Mi abuela cocinaba a su modo (las viejas no tenían recetas) y le salían de lujo, con la edad ya no hay quien se coma su comida, liga comidas que son como el aceite y el agua, por eso no la dejamos cocinar.
Mi madre es un crack... se inventa las comidas, nada de recetas... todo inventao y esta de lujo...
Mi hermano pequeño (y único), pues va con el libro de recetas bajo el brazo (pa eso estudia cocina), pero por lo visto le suele poner su toque original (solo probé una comida de él y era sencillita) la gente dice que cocina bien...
Yo cuando cocinaba hace muchos años, lo hacia con una libretita que me dio mi madre con las recetas, pero hechos a mi modo... mi abuelo desde entonces dice que yo era la mejor cocinera de mi casa y que es una lastima que ya no cocine...
Y creo que seré como tu hermano pequeño, ire a casa de mama a que me siga haciendo de comer... mas que nada para que no me eche de menos cuando me independice :-pp
Saludos...
Mi madre es un crack... se inventa las comidas, nada de recetas... todo inventao y esta de lujo...
Mi hermano pequeño (y único), pues va con el libro de recetas bajo el brazo (pa eso estudia cocina), pero por lo visto le suele poner su toque original (solo probé una comida de él y era sencillita) la gente dice que cocina bien...
Yo cuando cocinaba hace muchos años, lo hacia con una libretita que me dio mi madre con las recetas, pero hechos a mi modo... mi abuelo desde entonces dice que yo era la mejor cocinera de mi casa y que es una lastima que ya no cocine...
Y creo que seré como tu hermano pequeño, ire a casa de mama a que me siga haciendo de comer... mas que nada para que no me eche de menos cuando me independice :-pp
Saludos...
Comentario:
jajaja
mi hna mayor cocina igual a tu "otra hermana mayor" y mi otra hna mayor cocina igual a tu hna mayor jajaja
Pero lo q si, es q mi hna menor es igualita a la tuya, webona!!
yo me las doy un poco en la cocina, me gusta un poco, jeje
Y el tal Ferrán Adrià muy exitoso el tipo vaya recetas!! jajaja
para mi bodas pedire "maquina para algodón" :P no es mala idea eh? jajaja
mi hna mayor cocina igual a tu "otra hermana mayor" y mi otra hna mayor cocina igual a tu hna mayor jajaja
Pero lo q si, es q mi hna menor es igualita a la tuya, webona!!
yo me las doy un poco en la cocina, me gusta un poco, jeje
Y el tal Ferrán Adrià muy exitoso el tipo vaya recetas!! jajaja
para mi bodas pedire "maquina para algodón" :P no es mala idea eh? jajaja
Comentario:
jejeje yo soy como tu hermana segunda mayor!!!
Cojo lo que haya en la nevera!! así salen cosas improvisadas, pero que hasta ESTÁN RICAS!!!
besitos y encantada de conocerte!
Cojo lo que haya en la nevera!! así salen cosas improvisadas, pero que hasta ESTÁN RICAS!!!
besitos y encantada de conocerte!
Comentario:
Esta claro que eres como cocinas. Yo soy del palo cocina de supervivencia pragmática. Nadie es perfecto.
Comentario:
yo creo que cocino tipo "a lo que haya en la nevera", es q soy muy perezosa para preparar platos muy definidos!!!
besitos!!!
besitos!!!