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Vaya por delante que soy consciente de estar a punto de hacer algo de demagogia, pero espero que reconociendo de antemano la culpa, la sentencia sea más leve...

Hace unos días fui a ayudar en un banquete, algo puntual, casi como un favor, ya sabeis que el trabajo cabrón y yo no hacemos muy buenas migas.

Eran 300 y pico comensales. De aperitivo desfilaron por allí múltiples exquisiteces: ostras, gambas, fondue de queso, croquetas, minicazuelitas con miniraciones de esqueixada de bacalo, boquerones en vinagre, pulpo y algunas cuantas gilipolleces más, de primero, ensalada de carpaccio de piña con langostinos, luego sorbete de cerveza (puaj!) y de segundo solomillo de ternera, todo aderezado con sus correspondientes chorradas propias de la nouvelle cuisine, que si un crujiente de no sé que leches, un ravioli de no sé cual..., sus verduritas, sus frutos secos, sus cerezitas...
Por último una mousse de chocolates y una enorme mona (figura de chocolate) de las 3 mellizas de más de un metro de altura (la comida era del gremio de pasteleros de Barcelona).

Yo estaba en cocina, y la cantidad de comida que llegué a tirar fue apabullante, la mayoría de la gente no probaba ni la mitad de los platos y eso que me consta que estaban buenos, simplemente era demasiada cantidad de todo.

No pude evitar pensar que con lo que allí estabamos tirando comerían 3 poblados en Etiopía durante 3 meses o más...
Vale, ya sé que es demagogico, que yo no me distingo tampoco por mi compromiso social con el tercer mundo, que también es despilfarro cuando yo dejo que se me pudra un pepino en la nevera porque me da pereza hacer un gazpacho...

Pero tal vez cuando el despilfarro es a gran escala, todo se hace más evidente y trabajar en un gran restaurante en época de banquetes nupciales, comuniales y demas zarandajas propias de estos meses te sacude la conciencia... demagogico.. si... pero... estabais avisados!!

perdón quise decir deberíamos tener más consideración (no me refería a ti, sino a la sociedad) pr es q toy medio dormida .. besos

tienes toda la razón, deberías tener más consideración.. besos

E iba todo a la basura!!!, uff, que despilfarro, que locura

Besos y hasta pronto byebye

Tienes razón. Tienes toda la razón. Yo creo que debería haber una oenegé que se dedicara a a recuperar sobras de banquetes, restaurantes y eventos gastronómicos. Todo eso, en vez de ir a la basura se apartaría y entraría en bidones donde se mezclaría la comida hasta constituir una pasta alimenticia que, una vez desecada, podría llevarse a África o donde hiciera falta y darles a comer ese pienso a los pobres hambrientos.
¿Suena mal? Si suena mal no es culpa mía, sino que cualquier cosa que se diga al respecto va a sonar mal.

Quiero aclarar que cuando me refiero a tirar comida es toda la que venia de vuelta de los platos del comedor. Platos de solomillo donde apenas habían comido un bocado o dos y el resto iba directamente al cubo de basura, o a restos de bandejas de canapés, etc... lógicamente eso no se puede utilizar ni aprovechar (al menos no en nuestra sociedad)aunque imagino que con la comida cocinada sobrante pasaría algo parecido...

kisses!

Estoy con los remedios caseros .En esos grandes actos preveer que va a sobrar comida, que puede aprovecharse, que es un crimen tirarla a la basura.Que hacerlo es un insulto.

PD. entono el mea culpa por lo que me toca.

No me parece tan demagógico, lo que me parece es inmoral, como matarse de hambre para parecer un esqueleto. Ve a Etiopía y hazseló entender.
Pero este es nuestro civilizado y esquisito primer mundo y me callo porque la que puede empezar a parecer demagógica puedo ser yo.

Besitos.

Como tú dices, cuando es a gran escala se nota mucho más. Estoy de acuerdo con Mu Arae Lunes, aunque eso no deberías hacerlo tú sino el dueño del lugar.

saludos,

Es así Bruji... pero eso no importa, no es lo realmente preocupante... lo realmente preocupante es que nos estemos planteando como no dejar entrar a los que huyen de aquello en lugar de estudiar como poder acogerlos con todas las garantías.

Kisses

Estoy con Mu Arae, ¿por qué no darlo a gente necesitada cercana, ya que a Etiopía no puede llegar?.

A mí se me rompe el corazón cuando veo cosas así.

Así de cabrona es la vida. Unos despilfarran y otros no tienen nada. Cuando estás en el medio te puedes llegar a dar cuenta de ambas realidades ...

¿Y si en vez de tirarlo a la basura propusieras contactar con algún hogar de recogida de indigentes? Haríais felices a unos cuantos sin techo ¿no?

Pues sí, puede sonar demagógico pero tienes toda la razón del mundo.

Saludos desde la Fortaleza

De demagógico nada, es una verdad como un templo. A mí estas cosas me cabrean mucho, no lo puedo entender. Es que no sé si estamos tontos o qué nos pasa, pero tienes toda la razón del mundo.

Date por aplaudida, desde luego.

Un besooo