- LA EMPRESA DEL SUEGRO - (decid que vais de mi parte...;))
El tamaño importa?
Me han enviado algo que no tengo por menos que contar.No suelo hablar de restaurantes en los que no he estado, pero en este...es que me imagino estando alli y disfrutando como un cerdo en un fangal.Seguro que mas de una vez habeis idoa al restaurante de moda superminimalista y os llegan con platos cuyo contenido cabe en una cuchara.Esas raciones minimas que si, estaran muy ricas, pero apenas te llegan a la muela.Sales con mas hambre del que has entrado!!!!
Pero en este para mi que ni de coña sales con hambre.Se trata de "Waldgeist", en Hofheim.Si, pilla un poco lejos, pero es que es para verlo.Ponen, segun dicen, el escalope mas grande del mundo, y de hecho, en cada mesa dejan rollos de papel de aluminio para que tu mismo envuelvas y te lleves lo que no te acabes, cosa que suele suceder a menudo.Ahi teneis unas muestras de sus delicatessen: el escalope, la salchicha (evitad comentarios) y esa peazo hamburguesa.
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Como añoro el "Conan" de Leganes.Es lo mas parecido a esto que he visto por aqui.De alli mi amigo Ramon salio diciendo que era la primera vez que salia de un sitio borracho de comida.Las hamburguesas, si bien menos gruesas y de claro peor aspecto que la de las fotos, eran de diametro aun mayor.Me suena que hay una cadena franquiciada en Andalucia que se apunta a esta tan buena moda de las raciones XXXL.A ver para cuando una en Madrid!!!!!!
Y si ya existen?Conoceis sitios en España donde ya hagan ese tipo de cosas megadeliciosas?Aportad vuestros conocimientos, please!!!!!
Pero en este para mi que ni de coña sales con hambre.Se trata de "Waldgeist", en Hofheim.Si, pilla un poco lejos, pero es que es para verlo.Ponen, segun dicen, el escalope mas grande del mundo, y de hecho, en cada mesa dejan rollos de papel de aluminio para que tu mismo envuelvas y te lleves lo que no te acabes, cosa que suele suceder a menudo.Ahi teneis unas muestras de sus delicatessen: el escalope, la salchicha (evitad comentarios) y esa peazo hamburguesa.
Como añoro el "Conan" de Leganes.Es lo mas parecido a esto que he visto por aqui.De alli mi amigo Ramon salio diciendo que era la primera vez que salia de un sitio borracho de comida.Las hamburguesas, si bien menos gruesas y de claro peor aspecto que la de las fotos, eran de diametro aun mayor.Me suena que hay una cadena franquiciada en Andalucia que se apunta a esta tan buena moda de las raciones XXXL.A ver para cuando una en Madrid!!!!!!
Y si ya existen?Conoceis sitios en España donde ya hagan ese tipo de cosas megadeliciosas?Aportad vuestros conocimientos, please!!!!!
Vino por copas al fin?
Una nota de prensa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación nos cuenta que apuesta por convertir a España en líder mundial en el sector vitivinícola con la “Estrategia Vino 2010” (en el enlace teneis toda la informacion).
"España es actualmente líder mundial en superficie vitivinícola (un 14,8% de la superficie total de producción existente). Es además el tercer exportador de vino del mundo, el tercer productor de vino mundial y el quinto consumidor mundial." Esta claro que que siendo los que mas dedicamos al cultivo de la uva para vino, mejorando algunas cosas deberiamos estar tambien como numero uno en el resto de categorias...o en alguna.Si exportamos menos, deberiamos ser los mas consumidores de largo...:)
La Estrategia Vino 2010 propone el fomento de campañas de comunicación para dar a conocer las características de los vinos españoles en otros mercados internacionales o el desarrollo de nuevos modos de consumo en el canal HORECA, como las cartas de vino por copas, el servicio del propio vino del cliente en el restaurante, o la creación de sistemas de cierre que favorezca la venta del vino por copas.
Esta es la parte que como usuario de restaurantes mas me ha llegado.Recuerdo mi visita a "Devinis" como de las mas curiosas que he realizado a un restaurante.Fue de los primeros en los que, con cada plato, podias elegir vinos por copas (recomendaban tres por plato).Realmente interesante.Recuerdo que se me fue un poco de las manos y entre el menu que era largo y que la tabla de quesos que pedi de postre traia una catavinos diferente por queso (hasta 5), acabe probando 11 vinos.Un lujo.Y ahora, una necesidad.Con el carnet por puntos, la verdad es que yo he dejado de pedir vino en muchos sitios.Ya sabeis que Laura no bebe, con lo que si me pido una botella, me toca bajarla a mi solito, y eso es mucho vino, muchos puntos y mucha multa (vale, si, y un poco de imprudencia...).Asi que muchas veces prefiero un par de cervezas que me garanticen mi inmunidad diplomatica.Pero si ponen buen vino por copas, pues te tomas dos en lugar de las 7 u 8 de la botella y tan ricamente.
E igualmente interesante me parece lo de llevar tu propio vino al restaurante.La idea es muy simple: en el restaurante, para amortizar la bodega, su mantenimiento y almacenaje, el vino te lo cobran sin mucho problema a un 200% de su valor en tienda a nada que te descuides.El restaurante se ahorraria esos gastos si cada cual lleva su botella y solo te cobran alli el servicio y descorche del mismo (pongamos 10 euros).Esto favorece, obviamente , a los vinos de gama media para arriba, en los que merece la pena pagar esos 10 euros de cuota.Todo un invento.Que te quieres tomar un vinito de 30 euros en una comida?Te lo compras, pagas los 10 y estupendamente.De la otra manera te hubieras ido a los 50-60.
"España es actualmente líder mundial en superficie vitivinícola (un 14,8% de la superficie total de producción existente). Es además el tercer exportador de vino del mundo, el tercer productor de vino mundial y el quinto consumidor mundial." Esta claro que que siendo los que mas dedicamos al cultivo de la uva para vino, mejorando algunas cosas deberiamos estar tambien como numero uno en el resto de categorias...o en alguna.Si exportamos menos, deberiamos ser los mas consumidores de largo...:)
La Estrategia Vino 2010 propone el fomento de campañas de comunicación para dar a conocer las características de los vinos españoles en otros mercados internacionales o el desarrollo de nuevos modos de consumo en el canal HORECA, como las cartas de vino por copas, el servicio del propio vino del cliente en el restaurante, o la creación de sistemas de cierre que favorezca la venta del vino por copas.
Esta es la parte que como usuario de restaurantes mas me ha llegado.Recuerdo mi visita a "Devinis" como de las mas curiosas que he realizado a un restaurante.Fue de los primeros en los que, con cada plato, podias elegir vinos por copas (recomendaban tres por plato).Realmente interesante.Recuerdo que se me fue un poco de las manos y entre el menu que era largo y que la tabla de quesos que pedi de postre traia una catavinos diferente por queso (hasta 5), acabe probando 11 vinos.Un lujo.Y ahora, una necesidad.Con el carnet por puntos, la verdad es que yo he dejado de pedir vino en muchos sitios.Ya sabeis que Laura no bebe, con lo que si me pido una botella, me toca bajarla a mi solito, y eso es mucho vino, muchos puntos y mucha multa (vale, si, y un poco de imprudencia...).Asi que muchas veces prefiero un par de cervezas que me garanticen mi inmunidad diplomatica.Pero si ponen buen vino por copas, pues te tomas dos en lugar de las 7 u 8 de la botella y tan ricamente.
E igualmente interesante me parece lo de llevar tu propio vino al restaurante.La idea es muy simple: en el restaurante, para amortizar la bodega, su mantenimiento y almacenaje, el vino te lo cobran sin mucho problema a un 200% de su valor en tienda a nada que te descuides.El restaurante se ahorraria esos gastos si cada cual lleva su botella y solo te cobran alli el servicio y descorche del mismo (pongamos 10 euros).Esto favorece, obviamente , a los vinos de gama media para arriba, en los que merece la pena pagar esos 10 euros de cuota.Todo un invento.Que te quieres tomar un vinito de 30 euros en una comida?Te lo compras, pagas los 10 y estupendamente.De la otra manera te hubieras ido a los 50-60.
La merienda de los campeones.
Esta semana he pasado el reconocimiento medico de la empresa.Rutinario en general, pero yo, con mi tendencia al profundo mareo cuando me sacan sangre, pues iba un poco a ver si esta vez tocaba dar espectaculo.Habia leido que, para prevenir el mareo postpinchazo, comer un poco de chocolate justo despues te lo solucionaba.Asi que ahi estaba yo, con un bombon en el bolsillo y el brazo arremangado.Y no me maree.Sera el efecto placebo?El saber que tenia la cura hizo que no mereciera la pena marearse para nada?No se sabe.Pero ahi quedo como solucion.Ya llegaran los analisis cuando tengan que llegar, pero de momento un 14-8 de tension y 56 pulsaciones por minuto pronostican un buen desenlace.Bueno, si, la tension es un opco alta."Abusas de la sal o del alcohol?", me pregunto la doctora."No lo se, ellos nunca se han quejado, asi que supongo que les trato bien", le dije yo...:)
Y claro, despues del analisis de sangre, pues a reponer fuerzas desayunando.Pues no.Un mal cafe y poco mas.Eso si, a la hora de comer si que habre echado el resto....Pues tampoco.Me fui a correr a mediodia.Ciertamente no es que te saquen 3 litros de sangre, pero psicologicamente ahi estas, siendo un poco menos que el dia anterior.Asi que ahi estuve media horita pasandolas canutas sin poder seguir el ritmo de mis compañeros.
Eso si, por la tarde ya tenia pensada la merienda de los campeones.Basada en lo que aprendimos en Hespen&Suarez, me hice una pizzeta chiquitita que me supo a gloria.Desde la primera foto (presentacion de ingredientes) a la ultima pasaron 10 minutos justos, incluyendo recoger la cocina, asi que merece la pena gastar ese tiempo en lugar de meterse un bocata de chopped.Es un aperitivillo muy cuco si te aperecen invitados sorpresa y salvo la albahaca, que era fresca, lo demas se puede tener en casa siempre sin problemas, sustituyendo mozzarella por el queso que tengas y usando albahaca (u oregano) seca si no hay fresca
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Pizzeta de anchoas y albahaca.
Un pan de pita.
Una lata de anchoas.
Tomate triturado.
Albahaca.
Mozzarella.
Un tomate.
Picas dos o tres hojas de albahaca (yo reconozco que se me fue un poco la mano, asi que echad un poco menos de la que se ve en la foto).Sobre el pan de pita extiende una capa de tomate triturado, una pizca de sal y un poco de la albahaca.Sobre esto pon un par de rodajas de tomate tan finas como seas capaz de hacerlas.A continuacion, unas anchoas, unos pellizcos de mozzarella y un poquito mas de albahaca.Asi tendreis ya la pizzeta como en la foto de enmedio de las tres.Lo pones bajo el grill (yo use directamente el del microondas, para no liar el horno) hasta que el queso se derrita.Y hala, a reponer leucocitos...:)
Y claro, despues del analisis de sangre, pues a reponer fuerzas desayunando.Pues no.Un mal cafe y poco mas.Eso si, a la hora de comer si que habre echado el resto....Pues tampoco.Me fui a correr a mediodia.Ciertamente no es que te saquen 3 litros de sangre, pero psicologicamente ahi estas, siendo un poco menos que el dia anterior.Asi que ahi estuve media horita pasandolas canutas sin poder seguir el ritmo de mis compañeros.
Eso si, por la tarde ya tenia pensada la merienda de los campeones.Basada en lo que aprendimos en Hespen&Suarez, me hice una pizzeta chiquitita que me supo a gloria.Desde la primera foto (presentacion de ingredientes) a la ultima pasaron 10 minutos justos, incluyendo recoger la cocina, asi que merece la pena gastar ese tiempo en lugar de meterse un bocata de chopped.Es un aperitivillo muy cuco si te aperecen invitados sorpresa y salvo la albahaca, que era fresca, lo demas se puede tener en casa siempre sin problemas, sustituyendo mozzarella por el queso que tengas y usando albahaca (u oregano) seca si no hay fresca
Pizzeta de anchoas y albahaca.
Un pan de pita.
Una lata de anchoas.
Tomate triturado.
Albahaca.
Mozzarella.
Un tomate.
Picas dos o tres hojas de albahaca (yo reconozco que se me fue un poco la mano, asi que echad un poco menos de la que se ve en la foto).Sobre el pan de pita extiende una capa de tomate triturado, una pizca de sal y un poco de la albahaca.Sobre esto pon un par de rodajas de tomate tan finas como seas capaz de hacerlas.A continuacion, unas anchoas, unos pellizcos de mozzarella y un poquito mas de albahaca.Asi tendreis ya la pizzeta como en la foto de enmedio de las tres.Lo pones bajo el grill (yo use directamente el del microondas, para no liar el horno) hasta que el queso se derrita.Y hala, a reponer leucocitos...:)
Retorno a Huelva.
Una vez mas he tenido un buen motivo para estar inactivo unos dias.De hecho, el mejor de los motivos: estar de vacaciones.Hemos repetido con exito la formula del año anterior: una semanita en Islantilla, fuera de fechas agobiantes.Mientras veiamos el mapa del tiempo diciendo nubes y lluvias aqui y alla, nosotros hemos disfrutado de un solazo tremendo, acompañado de esa engañosa brisa marina que hace pensar que el sol no pega tanto....y si que pega.Tanto es asi que el primer dia ya tenia preparado uno de mis platos veraniegos favoritos: el corte de nata y fresa que veis a continuacion.
Supongo que no sera necesario decir que parte de mi cuerpo serrano sale en esa imagen.Asi que nada, desde el primer dia dandome cremitas de todos los colores.Que si la proteccion 20, que si el aftersun, que si la hidratante por la noche (porque yo lo valgo).Al final el resultado ha sido el de siempre : la cara pelada como el culo de un mono, despues de aguantar unos dias con un estupendisimo moreno.
En fin, nos consolaremos con lo de que la belleza esta en el interior, y el interior fue bien cuidado.No descubrimos especialmete nuevos sitios.Revisitamos el clasico Machaquito, tanto el del centro comercial como el de La Antilla (ver vacaciones del año pasado e incluso las del 2005, que tambien estuvimos alli).Como novedad probada en el Macha estuvieron los fideos con langostinos, un poco flojos de sabor.Lo tradicional, mejor.Eso si, le ha salido un duro competidor.El "Estoril", muy cerquita, en la calle de mas ambiente de La Antilla (no tienen perdida).Alli nos tomamos una buena media racion de pimentada (pimientos asados con ventresca), una media de coquinas y dos enteras de puntillitas y boquerones.Con los jarrotes de cerveza, sobre los 30 euros, al estilo de la zona.De hecho, inmortalice la carta para que os hagais una idea.
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Pero vamos, que cuide la linea mogollon: de momento, ni un desayuno buffet, conformandome con dieteticas tostadas de pan con tomate y una caña para desayunar.Como recomiendan los nutricionistas ( o deberian hacerlo) tambien me tomaba un buen heladito despues de cenar (yogur y naranja) con el fin de bajar mi temperatura corporal y asi tener que quemar calorias para subirla.E incluso fui un par de dias a hacer footing.Aqui teneis la vuelta de una de las sesiones (sudor no ficticio).
Si, la camiseta ya lo dice todo.Yo, que llevo tres semanitas corriendo en Madrid, pensaba que "habiendo entrenado en altura" lo de correr a nivel del mar iba a estar chupao.Los cojones!!!!!Entre la humedad, la solana y la brisita que tan pronto te favorecia como te daba de morros y la cerveza del desayuno (y las del dia anterior) yo creia que palmaba.Para la pose salgo como muy entero y sonriente, pero bien jodido que iba para media horilla de nada.Mucho mejor mi resistencia comiendo pescaito.En altura y a nivel del mar hago grandes marcas...
En fin, que la semanita de vacaciones ya ha pasado.A esperar a la siguiente...
Supongo que no sera necesario decir que parte de mi cuerpo serrano sale en esa imagen.Asi que nada, desde el primer dia dandome cremitas de todos los colores.Que si la proteccion 20, que si el aftersun, que si la hidratante por la noche (porque yo lo valgo).Al final el resultado ha sido el de siempre : la cara pelada como el culo de un mono, despues de aguantar unos dias con un estupendisimo moreno.
En fin, nos consolaremos con lo de que la belleza esta en el interior, y el interior fue bien cuidado.No descubrimos especialmete nuevos sitios.Revisitamos el clasico Machaquito, tanto el del centro comercial como el de La Antilla (ver vacaciones del año pasado e incluso las del 2005, que tambien estuvimos alli).Como novedad probada en el Macha estuvieron los fideos con langostinos, un poco flojos de sabor.Lo tradicional, mejor.Eso si, le ha salido un duro competidor.El "Estoril", muy cerquita, en la calle de mas ambiente de La Antilla (no tienen perdida).Alli nos tomamos una buena media racion de pimentada (pimientos asados con ventresca), una media de coquinas y dos enteras de puntillitas y boquerones.Con los jarrotes de cerveza, sobre los 30 euros, al estilo de la zona.De hecho, inmortalice la carta para que os hagais una idea.
Pero vamos, que cuide la linea mogollon: de momento, ni un desayuno buffet, conformandome con dieteticas tostadas de pan con tomate y una caña para desayunar.Como recomiendan los nutricionistas ( o deberian hacerlo) tambien me tomaba un buen heladito despues de cenar (yogur y naranja) con el fin de bajar mi temperatura corporal y asi tener que quemar calorias para subirla.E incluso fui un par de dias a hacer footing.Aqui teneis la vuelta de una de las sesiones (sudor no ficticio).
Si, la camiseta ya lo dice todo.Yo, que llevo tres semanitas corriendo en Madrid, pensaba que "habiendo entrenado en altura" lo de correr a nivel del mar iba a estar chupao.Los cojones!!!!!Entre la humedad, la solana y la brisita que tan pronto te favorecia como te daba de morros y la cerveza del desayuno (y las del dia anterior) yo creia que palmaba.Para la pose salgo como muy entero y sonriente, pero bien jodido que iba para media horilla de nada.Mucho mejor mi resistencia comiendo pescaito.En altura y a nivel del mar hago grandes marcas...
En fin, que la semanita de vacaciones ya ha pasado.A esperar a la siguiente...
Meme: ocho cosas sobre mi.
La señora (que ya lo es) Doña Col me ha nominado para participar en un meme no muy culinario.Asi que lo hare lo mejor posible dentro de mis capacidades.Algo tan complejo como hablar de uno mismo, en 8 puntos.Lo escribire rapido, sin pensarmelo mucho, seguro que asi sale mas sincero...:)
1-Me llamo Francisco pero todos me conocen por Pachi.El origen del nombre queda un poco difuso para mi, pero lo que esta claro es que con mas de 8 francisco en la familia, habia que diversificar.
2-Tengo sobrepeso desde que tengo idea de lo que es el sobrepeso (vamos, lo que tecnicamente ha sido siempre estar gordo).Que yo recuerde siempre estoty en uno de estos dos estados: a regimen o pensando en que tendria que estar a regimen.
3-Sin embargo, mi vocacion por la cocina ha sido mas bien tardia.Mi primer huevo frito esta mas cerca de los 30 años que de los 20.
4-Gran defecto: la falta de perseverancia.Me ha dado por hacer muchas cosas, pero no he acabado haciendo realmente bien ninguna: pintura, musica, deportes...Quizas sea la cocina la que mas me este durando.
5-Alguna virtud: paciencia y buen humor.Es raro verme fuera de mis casillas, pero es muy normal verme intentando sacar sonrisas.
6-Trabajo por dinero.Esto es obvio en la mayoria de los casos pero me explico : con ello quiero decir que mi vocacion (si tengo alguna, que esta por ver) no esta donde estoy.Me explico?
7-Tengo la novia que queria, por la que estuve haciendo labor de pico y pala durante años.Quizas no tenga tanta falta de perseverancia para las cosas realmente importantes...:)
8-No me gusta hablar de mi mismo!!! :)
Bueno, espero haber cumplido...
Algun comentario.
1-Me llamo Francisco pero todos me conocen por Pachi.El origen del nombre queda un poco difuso para mi, pero lo que esta claro es que con mas de 8 francisco en la familia, habia que diversificar.
2-Tengo sobrepeso desde que tengo idea de lo que es el sobrepeso (vamos, lo que tecnicamente ha sido siempre estar gordo).Que yo recuerde siempre estoty en uno de estos dos estados: a regimen o pensando en que tendria que estar a regimen.
3-Sin embargo, mi vocacion por la cocina ha sido mas bien tardia.Mi primer huevo frito esta mas cerca de los 30 años que de los 20.
4-Gran defecto: la falta de perseverancia.Me ha dado por hacer muchas cosas, pero no he acabado haciendo realmente bien ninguna: pintura, musica, deportes...Quizas sea la cocina la que mas me este durando.
5-Alguna virtud: paciencia y buen humor.Es raro verme fuera de mis casillas, pero es muy normal verme intentando sacar sonrisas.
6-Trabajo por dinero.Esto es obvio en la mayoria de los casos pero me explico : con ello quiero decir que mi vocacion (si tengo alguna, que esta por ver) no esta donde estoy.Me explico?
7-Tengo la novia que queria, por la que estuve haciendo labor de pico y pala durante años.Quizas no tenga tanta falta de perseverancia para las cosas realmente importantes...:)
8-No me gusta hablar de mi mismo!!! :)
Bueno, espero haber cumplido...
Algun comentario.
Una de bodas en Murcia
El fin de semana ha sido viajero.Una boda en Murcia nos llevo hasta alli.Menudos dias que nos hizo!!!!Se masca ya el verano y yo aun con estos pelos.No conociamos la ciudad, asi que aprovechamos nuestra llegada un dia antes del evento y nos dimos unas vueltecitas por la zona mas turistica.Y lo cierto es que me gusto.Era un gran desconocedor de Murcia pero efectivamente tienen unas cuantas cositas que merecen verse.La placita de la catedral, con las terracitas para desayunarse un granozado de limon y un pan con tomate y aceite no hay que perderselas.
Y vamos a lo gastronomico.Como es norma de la casa, de los banquetes de boda no se comenta nada, asi que simplemente dar las gracias a Isabel y Abraham por todo y desearles toda la felicidad del mundo.Para variar, una vez mas no tenemos foto con la pareja de recien casados, asi que pondremos solo la del damnificado con el grupo...:)
Lo dicho.En lo gastronomico la guia que me paso Canelaa me vino de perlas.Solo nos centramos en la zona de la Plaza de Las Flores y la de Santa catalina, lugar lleno de bares de todo pelaje, unos mejores, otros peores.Ciertamente, tras una semana a base de lechuguita para volver a entrar en el puto traje, pues reconozco que iba desatado.Asi que fue oler a aceite de fritura y se me puso la mirada del tigre.Marchando una de chopitos, dos calas y una coca en "Bolito".15 euros por todo.Un poco cara la racion, pero es que iba cegado.Hablando de precios, mal por la costumbre en casi todos los bares de no tener carta con precios.En muchos directamente te cantan las raciones y punto.No me gusta, que le vamos a hacer.Seguimos despues en "La Mulas", en una calle que sale de la propia Plaza de las Flores.Ahi por 11 euros dos cañas, la cocacola, una racion de zarangollo (un revuelto tipico de calabacin y cebolla) y unas patatas a la murciana, con pimenton picante (ahi salgo haciendome la foto con las dos).Justo enfrente esta el "Pepico", donde nos pusieron unos montaditos de lo mas interesante, como ese que se ve en las fotos de morcilla y huevo de codorniz.
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Mas bares.El "Fenix".Para mi de los ganadores.Las rosquillas de pan tostado con ensaladilla y anchoa estan tremendas.Las anchoas son mas grandes que las tipicas del norte y con menos "pelos" y sal.Estupendas.Tambien me gusto mucho el pulpo asado, que no habia probado hasta ese momento, con un poco de limon.En la misma plaza esta "Bonache", una pasteleria en la que me habian recomendado probar los pasteles de carne.Peidmos uno con bacon y otro de roquefort.No me convencieron demasiado.Quizas mejor en caliente.De otra pasteleria, alejada de la zona, que se llama "La Peladilla", en la calle San Antonio, nos llevamos un postre tipico.El pastel de cierva.Ya me estaba imaginando los cuernos del venado sobresaliendo del pastel.Cosa rara, cosa rara.Pero no.Tiene que ver, por lo visto, con De la Cierva, el del autogiro.Es un pastel con una masa de harina, manteca y azucar (o sea dulce) con un relleno de huevo y pollo.Es muy curioso y esta bien de precio, a 9€ uno de tamaño plato.Por si quereis hacerlo en casa, aqui hay alguna receta.
Asi que como veis, me puse bien en Murcia.Al garete los esfurzos de la semana anterior y a empezar de nuevo la operacion Tanga.Pero bueno, que me quiten lo bailado, lo comido y lo bebido, que como veis en la foto (lo siento, Camilo, tu tambien llevabas lo tuyo), fue bastante...:)
Y vamos a lo gastronomico.Como es norma de la casa, de los banquetes de boda no se comenta nada, asi que simplemente dar las gracias a Isabel y Abraham por todo y desearles toda la felicidad del mundo.Para variar, una vez mas no tenemos foto con la pareja de recien casados, asi que pondremos solo la del damnificado con el grupo...:)
Lo dicho.En lo gastronomico la guia que me paso Canelaa me vino de perlas.Solo nos centramos en la zona de la Plaza de Las Flores y la de Santa catalina, lugar lleno de bares de todo pelaje, unos mejores, otros peores.Ciertamente, tras una semana a base de lechuguita para volver a entrar en el puto traje, pues reconozco que iba desatado.Asi que fue oler a aceite de fritura y se me puso la mirada del tigre.Marchando una de chopitos, dos calas y una coca en "Bolito".15 euros por todo.Un poco cara la racion, pero es que iba cegado.Hablando de precios, mal por la costumbre en casi todos los bares de no tener carta con precios.En muchos directamente te cantan las raciones y punto.No me gusta, que le vamos a hacer.Seguimos despues en "La Mulas", en una calle que sale de la propia Plaza de las Flores.Ahi por 11 euros dos cañas, la cocacola, una racion de zarangollo (un revuelto tipico de calabacin y cebolla) y unas patatas a la murciana, con pimenton picante (ahi salgo haciendome la foto con las dos).Justo enfrente esta el "Pepico", donde nos pusieron unos montaditos de lo mas interesante, como ese que se ve en las fotos de morcilla y huevo de codorniz.
Mas bares.El "Fenix".Para mi de los ganadores.Las rosquillas de pan tostado con ensaladilla y anchoa estan tremendas.Las anchoas son mas grandes que las tipicas del norte y con menos "pelos" y sal.Estupendas.Tambien me gusto mucho el pulpo asado, que no habia probado hasta ese momento, con un poco de limon.En la misma plaza esta "Bonache", una pasteleria en la que me habian recomendado probar los pasteles de carne.Peidmos uno con bacon y otro de roquefort.No me convencieron demasiado.Quizas mejor en caliente.De otra pasteleria, alejada de la zona, que se llama "La Peladilla", en la calle San Antonio, nos llevamos un postre tipico.El pastel de cierva.Ya me estaba imaginando los cuernos del venado sobresaliendo del pastel.Cosa rara, cosa rara.Pero no.Tiene que ver, por lo visto, con De la Cierva, el del autogiro.Es un pastel con una masa de harina, manteca y azucar (o sea dulce) con un relleno de huevo y pollo.Es muy curioso y esta bien de precio, a 9€ uno de tamaño plato.Por si quereis hacerlo en casa, aqui hay alguna receta.
Asi que como veis, me puse bien en Murcia.Al garete los esfurzos de la semana anterior y a empezar de nuevo la operacion Tanga.Pero bueno, que me quiten lo bailado, lo comido y lo bebido, que como veis en la foto (lo siento, Camilo, tu tambien llevabas lo tuyo), fue bastante...:)
