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Gourmet de Andar por Casa
Gastronomia,cocinillas y restaurantes que alegran la panza y entristecen la bascula
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Un treintañero de Madrid, tirando a fondon, cosa que os explicareis a lo largo de los articulos que vaya publicando.Estudie en el Obispo Perello, mas tarde en el Menesianos y finalmente, facultad de Fisicas.Muchos veranos en Corepo (ahora Montenebro).Mi nombre, Francisco Blazquez Marmol, aunque a lo largo de todas las etapas se me conocio por Pachi (alguno Patxi ), asi que me reconocereis si alguna vez me conocisteis.Laboralmente, Alcatel y Capgemini me contemplan. Contradictoriamente deportista, a pesar de mi condicion de tripero.Aprendiz de muchas cosas (musica, pintura...) y abandonador de la mayoria, ahora me ha dado por la cocina... y siempre por la buena mesa.
Sindicación
 
Por Sanxenxo.
Las vacaciones de Semana Santa, por supuesto, dieron para mas gastronomicamente que para el imperdible Pepe Vieira ya citado.La zona de las Rias Baixas esta plagada de beunos sitios donde comer, ya sea de raciones o mas de restaurante serio.Como deberes para provimas ocasiones hemos dejado sobre todo "Casa Solla", que promete tanta diversion como "Pepe Vieira" y que precisamente por eso decidimos no juntar tanto en el tiempo.Bueno... va, por eso y porque es una pasta dos de esa categoria en tres dias...:)

Asi que, que mas probamos por alli?Me centrare solo en Sanxenxo City. Pues por ejemplo el restaurante del hotel, el Gran Hotel Talaso de Sanxenxo.Alli caimos el primer dia, teniendo en cuenta que nos tocaba masajito despues de comer.Yo entiendo a los ricos.Y entiendo que no se aburran de los masajes.El que te aliñen de acite y te sobeteen despues de una buena comida con albariño fresquito ha de ser claramente pecado.El menu del dia del hotel estaba francamente bien.Por 25 euros (bebida aparte) teniamos a elegir entre 4 primeros, 4 segundos y 4 postres.Como ibamos 4, pues pedimos todo.Muy bien la crema de marisco, las croquetas, un rape en salsa...En general todo muy bien, salvo la parrillada de carne, un poco cutre y sequillla.Eso si, esta referencia no se si servira de mucho, pues no vimos repetirse el menu en los dias que estuvimos, pues lo cambian a diario.



Mas de pelea es la Taperia XL, sitio de raciones en el paseo maritimo.Ponen unos cervezones de Estrella Galicia tremendos.La comida, pues normal, tipo bar: chopitos, bravas, tortilla, pimientos de Padron...Baratito y con vistas a la playa.No se puede pedir mucho mas si lo que quieres es ir de la playa a zampar y de nuevo playa.

Otra cosa es Marlima.Ya es restaurante de los de comer sentadito y sin prisa.Esta enfrente del puerto, asi que vistas no le faltan.La carta es abundante en pescados y mariscos.La verdad es que marisco, marisco comimos poco, pero este sitio lo tienen espectacular, con unos viveros en el propio restaurante que merecen una ojeada si te quieres sentir cazador acechando a tu presa...:) Aqui nos despachamos una croquetitas de marisco, chiquititas y resultonas, una buena ensalada mixta, nunos emparedados de camarones(como masa de croqueta de gambas rebozada en huevo, muy ricos) y unos berberechos al vapor que me zampe casi en exclusiva.Curioso que al dia siguiente, en la playa (os he dicho que nos hizo muy buen tiempo? :)) con el agua helada, vi una señora cno los pantalones arremangados removiendo la orilla, justo donde rompian las olas.Le pregunte por curiosidad que estaba cogiendo y efectivamente eran berberechos.Mas chiquititos que los de Marlima, pero ahi estaban.Me dijo que esos eran muy buenos para hacer un arroz.No pude evitar probar suerte.Cuando paso la señora, removi un poco la arena, meti la mano y ahi estaba, un berberechejo.Lo devolvi al mar diciendole que pocos berberechos habian sobrevivido pasando por mis manos...:)



Bueno, sigo con la cena.Tras los entrantes nos fuimos mitad a carne (madre mia, en pleno Viernes Santo) y mitad a pescado.Un bacalao a la gallega, con su buen pimenton, un entrecot de ternera gallega y unas chuletitas de cordero.Para mi, un rape guisado con patatas que triunfo.Como me gusta el pescado con poca espina que pelar!!!Solo yo, el lorzas, pedi postre.Una curiosa empanada de manzana.Si mal no recuerdo, con los cafes y un Ribeiro de la casa nos salio a unos 32 euros o asi.

Y poco mas gastronomicamente en Sanxenxo.Bueno, si, los helados y bollos en las terracitas del paseo maritimo.Porque claro, con el buen tiempo que nos hizo...:)
 
Comentario:
La taperia Xl es una trapallada el año pasado mejor la calidad precio y atencion al público este año deja bastante que desear ...en todos los aspectos
 
Comentario:
Soy nativo de sanxenxo y he comido e incluso cenado en todos los lugares anteriormente mencionados.

En el gran talaso, decir que conozco al dueño y podria hablar muy bien de el, pero podriamos considerar, que con todo el dinero que ai se mueve, la comida y el servicio ya puede estar perfecto......


La tapería XL, decir que aun no lleva un año funcionando, y para el poco tiempo que lleva instalado en el local, lo esta haciendo francamente bien.

la comida que se pone, es en plan básico, aunque hay que tener en cuenta que tiene una carta bastante amplia y eso es muy dificil de compaginar.

de la calidad, decir que es de lo mejor, el pescado y la carne, fresco.(conozco al pescadero que reparte en la los bares de por aqui y es de confianza. el servicio, es bueno, teniendo en cuenta que son gente joven , con poca experiencia, pero con las ganas y la atencion que ponen en los clientes, sobra para salir agragdecido de alli.



El marlima ya es en plan pijo supermegaway y osea la merluza, osea el centollo............

bueno el servicio , aunque a veces se ponen un poco malas caras cuando pides repetir la bebida.

sin mas, decir que has comentado tres ejemplos de lugares donde comer de distinto tipo, en cuanto a economia, tipo de menu, situacion............................


Que os aprovexe a todos.
 
Comentario:
ESE PEDAZO ILUSTRADOR!!!!!!!!! ¿Un famoso visitando la web de Pachi? A ver cuando empiezan a reconocer más tu talento por las Españas ;-)
 
Comentario:
Pues la verdad es que ha salido hace poco un libro nuevo, y estoy trabajando en otro que se publicará a finales de este año... pero de momento en España nada de nada. Creo yo que tardará la cosa.

A ver si mi nueva serie cala a algún editor de aquí y se hacen con los derechos ^^

Pero si pasas de vez en cuando por mi blog te irás enterando de cosillas! De todas formas, mi mail es tyrsin@yahoo.com
Escribeme y así te aviso de cualquier cosa o te pregunto por algun sitio pa ir a zampar :-P

un saludo!

t.
 
Comentario:
Si, recuerdo que eras de los beneficiados por el salmorejo de cumpleaños de Laura...A ver para cuando algo nuevo, que siempre miro en la tienda de comics en europeos a ver que se mueve!!!
 
Comentario:
Es que en mi tierra se come muy bien, Pachi!

Te descubrí!! :-P

Por cierto, me encanta tu salmorejo! ;-)

Visitaré más a menudo tu blog... que por lo pronto ya he apuntado un par de sitios en madrid para despendolarme! jeje

Un saludo, y saludo para Lau tb!

t.
No