- LA EMPRESA DEL SUEGRO - (decid que vais de mi parte...;))
Vuelta a los 50's
Reiniciamos las cronicas de restaurantes despues de tanto tiempo de inactividad.Que conste que en parte (gran parte) se debio a esos problemas de ya.com que parece que se han medio solucionado (aun hay gente que dice que no puede ver el blog).Pero en otra parte ha sido dejadez mia.Espero ponerme las pilas un poco.Que a veces, aun siendo esto un simple hobbie, parece que si no lo haces estas faltando a una obligacion!!! Y es que despues de tantos años, si no pongo por aqui los sitios que voy descubriendo, como que no es lo mismo.
En este caso es una hamburgueseria ambientada en los 50.Se llama "Peggy Sue" y esta en la calle Eguilaz, 1 (Madrid).El sitio es muy pequeño, apenas 4 o 5 mesas mas una barra en la que tambien puedes comer.Ambientacion perfecta, desde las camareras, la pintura, los neones, las jukebox (hay una chiquitita en cada mesa y por 20 centimos eliges la siguiente cancion, mola mazo) y como no, topicos americanos: hamburguesas, perritos y batidos.
Pedimos como entrantes unos ricos y crujientes aros de cebolla, con la masa enriquecida con cerveza, unos fingers de pollo con una salsa de mostaza y miel, bien y unas patatas fritas con queso, algo mas reguleras, el queso era del tipico bote ese de los doritos, al que añadian unos trocitos de bacon.
Las hamburguesas realmente bien.Pedimos la Peggy Sue, con pepinillo picado y cebolla caramelizada y las Mary Lou, con queso azul.Curiosamente nada de tomate o lechuga (?).Muy tiernas y sabrosas, con un pan que por fuera tenia textura de chapata y por dentro de tipico pan de hamburguesa.
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Con los postres se nos fue un poco la mano.Vimos algunos batidos rulando por el sitio y se nos antojaron.Asi que para 4 cayeron dos New York cheesecakes, con abundantes arandanos, bastante ricas, un brownie casero con helado de vainilla, jugoso y tierno y un canel roll, tambien con helado de vainilla, una bomba calorica...y para pasar los postres, un batido para cada dos, uno de vainilla y otro de cookies & cream (las jodias cookies me hacian tapon en la pajita!!!)
Cenamos muy bien y de hecho pase la noche un poco entripado, para variar.El unico problema es que resulta que las mesas van por turnos de una hora y nosotros no lo sabiamos.Eso si, nos preguntaron amablemente si nos lo habian dicho por telefono y ciertamente no lo habian hecho, con lo que no hubo ningun problema en terminar de cenar tranquilamente (bueno, tampoco nos extendimos mucho porque habia gente esperando, pero en ningun momento hubo malas caras, que conste).Asi que muy bien, un sitio muy recomendable, baratito (unos 15 por persona salimos) y con ese encanto cincuentero a lo "Grease".
Para mantener alimentado al Gourmet, pincha en los anuncios de la izquierda.Interesantisimos...:)
Para suscribirte a Gourmet de Andar por Casa, pincha AQUI
Para bajarte la Guia de Restaurantes LP, pincha AQUI.
Y aqui la Lista Completa de Recetas
En este caso es una hamburgueseria ambientada en los 50.Se llama "Peggy Sue" y esta en la calle Eguilaz, 1 (Madrid).El sitio es muy pequeño, apenas 4 o 5 mesas mas una barra en la que tambien puedes comer.Ambientacion perfecta, desde las camareras, la pintura, los neones, las jukebox (hay una chiquitita en cada mesa y por 20 centimos eliges la siguiente cancion, mola mazo) y como no, topicos americanos: hamburguesas, perritos y batidos.
Pedimos como entrantes unos ricos y crujientes aros de cebolla, con la masa enriquecida con cerveza, unos fingers de pollo con una salsa de mostaza y miel, bien y unas patatas fritas con queso, algo mas reguleras, el queso era del tipico bote ese de los doritos, al que añadian unos trocitos de bacon.
Las hamburguesas realmente bien.Pedimos la Peggy Sue, con pepinillo picado y cebolla caramelizada y las Mary Lou, con queso azul.Curiosamente nada de tomate o lechuga (?).Muy tiernas y sabrosas, con un pan que por fuera tenia textura de chapata y por dentro de tipico pan de hamburguesa.
Con los postres se nos fue un poco la mano.Vimos algunos batidos rulando por el sitio y se nos antojaron.Asi que para 4 cayeron dos New York cheesecakes, con abundantes arandanos, bastante ricas, un brownie casero con helado de vainilla, jugoso y tierno y un canel roll, tambien con helado de vainilla, una bomba calorica...y para pasar los postres, un batido para cada dos, uno de vainilla y otro de cookies & cream (las jodias cookies me hacian tapon en la pajita!!!)
Cenamos muy bien y de hecho pase la noche un poco entripado, para variar.El unico problema es que resulta que las mesas van por turnos de una hora y nosotros no lo sabiamos.Eso si, nos preguntaron amablemente si nos lo habian dicho por telefono y ciertamente no lo habian hecho, con lo que no hubo ningun problema en terminar de cenar tranquilamente (bueno, tampoco nos extendimos mucho porque habia gente esperando, pero en ningun momento hubo malas caras, que conste).Asi que muy bien, un sitio muy recomendable, baratito (unos 15 por persona salimos) y con ese encanto cincuentero a lo "Grease".
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