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Para llevar toda la vida a medio régimen, son muchas las experiencias gastronómicas vividas en estos últimos años. Aquí están recopiladas unas cuantas de ellas. Muchas recetas, muchos restaurantes y muchas historias disfrutadas en buena compañía.”Gourmet de Andar por Casa” ha sido durante mas de tres años el diario en el que he ido escribiendo todos esos momentos.Y llegado este momento, aqui termina Gourmet de Andar por Casa.



Gracias a Laura, que ha sufrido en sus carnes mis muchos experimentos en la cocina, algunos exitosos otros no tanto, y con la que he compartido la inmensa mayoría de los instantes aquí recogidos, que siempre mejoran con su compañía. Gracias a los “cuñaos” y al “sobri”, otros que también se han apuntado a muchos de los bombardeos y que tan agradecidos son para las cosas del comer. Gracias a mis familias, la natural y la política, a las que he cocinado unas cuantas veces y nunca hubo que lamentar intoxicaciones (excepto etílicas…).Gracias a los amigos que no nombraré, con los que he compartido comidas, cafés, copas y...mas copas en casas, restaurantes y bares de todo pelo. Y gracias a los que han ido leyendo mis aventuras en el blog, ya que sin público al final estas cosas no salen adelante. Gracias por todo.
Quedaran aqui y en el antiguo todas las entradas, por si alguna vez os son de utilidad, asi como la guia de restaurantes que os podeis descargar en la columna de la izquierda.Y siempre tendreis disponible mi mail para cualquier cosa.Quizas dentro de unh tiempo reaparezca por otro lado...Si es asi, ya avisare como pueda.Pero ya no sera este vuestro gourmet.

Y asi es como deben quedar los platos tras tanto tiempo, limpios y relucientes a base de mojar el pan, con la barriga llena y satisfechos con la pitanza...:)

¡Buen provecho y a pasarlo bien!

Pachi

Buenas tardes,


Tu blog / sitio llamó la atención de nuestro personal por la calidad de sus ingresos.

Agradeceríamos que se registre su sitio / blog en Petitchef.com.

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Atentamente,

Octávio
Ptitchef.com

Me sigue dando pena no recibir los mensajes de este blog. Me gustaba mucho leer tus experiencias, comentarios, experimentos...
¿No te vas a animar a publicar otro parecido o seguir con este?

hola,
yo no era de los que me conectaba muy muy a menudo,pero de vez en cueando me conectaba y me encantaba tu blog, las últimas veces no funcionaba. Espero que pronto te veamos abrirlo, yo que esperaba fijarme en el para estas fiestas.
saludos y felices navidades.

Joé, que faena, con lo que me molaba ver entradas nuevas y recomendar a gente sitios "que me habian recomendado" a traves de ti, en fin, que si vuelves será una alegria y si no es así que todo te vaya muy bien a ti y a Laura, hasta luego.

Tranquilos que ya le convenceré para que vuelva, pero es verdad que estas cosas hay que hacerlas cuando las ves como un hobby y no como una "obligación".... Como supongo que seguiremos probando recetas nuevas, restaurantes nuevos, experiencias culinarias nuevas, ya me encargaré de que haga fotos para cuando se vuelva a animar ;-D
Muchas gracias a todos por haberle dado vuestro apoyo.
besos y hasta pronto!

Si es que bastante tenemos con el curro como para liarte con blogs. Eso, y el no tener una cena tranquila, venga sacar fotos y tal...y luego tener que subirlos, comentar, etc.. todo esto roba mucho tiempo que desgraciadamente cada vez escasea mas.

Pues nada, encantado de haberte encontrado por aqui. Suerte y hasta otra!!

bueno Pachi, hoy que llegó POR FIN!!!! al gourmet y me encuentro... que te vas!!!???

Esto no es justo!!! :)

Fuera broma, muchísima suerte, y avisame si algun día vuelves con más cosas!

Y muchas gracias!

Un besazo!

Martolina

Pachi me ha dado muchísima pena el saber que cierras el blog. Para mí era super interesante, ameno e instructivo.
Mira que me gustaba ver las partidas de póker con los compis, las hamburguesas que se metía Laura y tus barrigas creciendo y decreciendo.
Espero que sea un paréntesis nada más para recargar pilas y de nuevo nos llenes los corazones gastronómicos a muchos que no podemos viajar como tú o frecuentar lugares increíbles.
Sabes que se te echará de menos. Si vuelves a Galicia, da un toque.

Berta (el sabor de lo dulce)

Vaya!! me da mucha pena que nos dejes de suministrar tu humor, tus experimentos y ese retazo de anecdotas tan graciosas que nos animaban tanto. Ha sido un placer conocerte y conocer tus platos. Espero que no sea un adios definitivo sino un hasta pronto. Hazme llegar tu próximo blog que seguro sera igual o mejor que este. Gracias por tu generosidad. Un beso muy fuerte. Patricia Nieto

Una decisión omo esta siempre es meditada, siempre tiene razones que el resto del mundo mundial ignora, pero que hacen necesario que se tome. Echaré de menos tus páginas. Me tienes en el facebook y en la miga para lo que necesites

Fuerte abrazo

Pachi!!
No me lo puedo creer!! Con lo que me entretiene tu blog cada vez que estoy en la oficina agobiada!! Y la cantidad de recetas que he aprendido (tipo salmorejo)jeje!!

En serio es una pena, pero espero que podamos seguir disfrutando de tus platos y por supuesto de tu compañía y la de Laura en grandes y pequeñas ocasiones!!

Un beso

Marina

Pachi: como que te vas? no no y no puedes hacernos esto........porque porque te vas?..justo cuando venia a anunciarte mi nuevo blog de cocina, o sea yo si me voy pero de blogs.ya a blogspot.....esta pagina se caia mucho, asi que ojala que este no sea un adios, sino un hasta pronto..........siempre fue una delicia leerte........besos y abrazos desde mexico y vuelveeeeeeeee a llenar el plato si?........besos.. Raquel

No puede ser!!!!!!! Bueno imagino que ha sido una decisión muy meditada y como dicen espero que sea un punto y seguido...por el bien de nuestros estómagos:))). MUCHAS GRACIAS por haber compartido con nosotros todas tus andanzas gastronómicas y que sepas que te echaremos de menos. UN BESO

No!! No!! No!!

No puedes hacernos esto!

:`(

Te voy a echar mucho de menos.

Besos, Cristina

Pachi,

Que sigas disfrutando tanto de la comida.

Un abrazo

QUERIA DECIR UN PUNTO Y SEGUIDOO ! QUE ESTO DE LAS HORMONAS ME TIENE TRASTORNADA!!

Pero que penaaaaa! porqueeee???? bueno espero que sea un punto y aparte!!!
Un beso grande

Oohhh!!! Me da mucha pena no poder volver a leer tus experimentos y tus cronicas sobre los restaurantes

Esperemos que pronto vuelvas a iniciar algo.

Saludos

Oohhh!!! Me da mucha pena no poder volver a leer tus experimentos y tus cronicas sobre los restaurantes

Esperemos que pronto vuelvas a iniciar algo.

Saludos