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Gourmet de Andar por Casa
Gastronomia,cocinillas y restaurantes que alegran la panza y entristecen la bascula
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Un treintañero de Madrid, tirando a fondon, cosa que os explicareis a lo largo de los articulos que vaya publicando.Estudie en el Obispo Perello, mas tarde en el Menesianos y finalmente, facultad de Fisicas.Muchos veranos en Corepo (ahora Montenebro).Mi nombre, Francisco Blazquez Marmol, aunque a lo largo de todas las etapas se me conocio por Pachi (alguno Patxi ), asi que me reconocereis si alguna vez me conocisteis.Laboralmente, Alcatel y Capgemini me contemplan. Contradictoriamente deportista, a pesar de mi condicion de tripero.Aprendiz de muchas cosas (musica, pintura...) y abandonador de la mayoria, ahora me ha dado por la cocina... y siempre por la buena mesa.
Sindicación
 
Cena de Navidad.
Como ya vienen siendo habitual, la cena de Navidad del CM, insigne proyecto en el que llevo la pila de años currando se ha celebrado en Marzo.Al final es una excusa para juntarse con los que abandonaron el barco y la verdad, las fechas navideñas son un petardo para organizarse: sitios y agendas hasta arriba.

Asi que ahora, con tranquilidad, hemos elegido fecha y sitio y a zampar.El elegido fue Chiquito Ritz, en la calle Coslada, por Avenida de America.El nombre suena un poco a coña, si.Los pobres supongo que lo eligieron por el hotel, como diciendo "Somos el pequeño Ritz de la zona", pero claro, ahora la gente piensa mas en la parte de "Chiquito"...No puedorrrlllll!!!!!!! :)

Comedor clasicazo, en el que nos colocaron en un reservado con una mesa cuadrada grande a los 16.Muy bien por ahi.Para comer, salvo alguna excepcion (como el rape de la foto), todos menu degustacion.Las cantidades fueron importantes.Para cada dos, una ensalada de ventresca, pimientos y anchoas, un plato de morcilla y chistorra, un mas que aceptable pulpo a feira y unos chiquitos..digo chopitos (Jarlll!!!).



Ya con eso nos podiamos dar por cenados.De segundo, a elegir entre un entrecot a la piedra (fileton pasado por la plancha pero aun semicrudo, fileteado y con la tipica piedra para terminar de hacertelo) o dorada a la sal, muy sabrosa y desespinada.Ciertamente me puse como el tenazas.Para beber, un Alvariño de la casa (la etiqueta era practicamente un post-it...pero estaba rico) y un Aster, de Ribera del Duera, muy valido tambien.

A los postres, filloas, helados...Mal el detalle de no ofrecer chupitos o similares, pero bueno, por lo demas no nos podemos quejar del trato ( a pesar de la cara que me puso el camarero cuando le hice la foto...).



Pues eso, para grupos esta muy bien.El precio del menu, 26 euros, que con las cervezas iniciales, el vino, el IVA y alguna cosita suelta se nos fue a 42.Razonable.La digestion anuncio que fue dura, de las de dormir destapado para no sentir ni la presion de las sabanas...Asi estamos!!!!

NOTA: me he inventado totalmente la historia.Como nuca lo habia visto escrito...es Chiquito Riz, no Ritz...En fin, me hacia mas gracia antes...;)
 
Comentario:
Es que no fue en Navidad!!!!
Precisamente para evitar menus infunmables y precios de escandalo siempre la hacemos fuera de fechas...
 
Comentario:
¿Cuánto os costó cenar en Navidad?
GRACIAS.
 
Comentario:
Ahora si...Los abrazos antes habrian aclarado algo!!! :)

Pues nada, abrazos para ti tambien.
 
Comentario:
Esta bien... te firmo el mensaje
e insisto en los besos (para ellas)
y abrazos (para ellos)
 
Comentario:
Bueno, aqui no pone nada de "Sherlock Holmes de andar por casa"...Hago lo que puedo...:)

Dilo ya!!!
 
Comentario:
Si vas a seguir deduciendo de esa forma tan poco profesional, mejor no te doy pistas, guapetón (para que sigas descartando a los "machos"), y te digo directamente quién soy...
 
Comentario:
Bufff!!!La pista no es mala, pero me temo que hace ya tiempo que perdimos los nombrecitos esos y la verdad, no recuerdo mucho mas que el mio!!! :)

Seguro que los otros te los has inventado...:)

Alguna pista mas, please!!!!

El beso descarta machos...:)
 
Comentario:
A ver, tsoz372:
No soy ni n01222a ni n01521a
ni e95468a ni n01126a ni e94151a ni n01582a ni e93959a ni e90906a ni e96724a ni n01226a ni n01012a ni e93907a ni e93988a ni e94076a
 
Comentario:
A ver, que se identifique ese ex-CM.
 
Comentario:
Pues yo era del CM y a mi no me llegó la convocatoria... :o)
Un beso a todos
 
Comentario:
La verdad es que comimos mucho y bien.

P.D: Que atractivo el tio de la camisa a rayas de la foto...
 
Comentario:
Dieta, dieta?Lo cierto es que me suena haberlo oido alguna vez...:)
 
Comentario:
jajaja
pero... tu no estabas de dieta?...
me parece que lo de la dieta no va con nosotros...
 
Comentario:
Desde luego siendo como dices, a veces esos son los detalles que hacen no volver a un sitio. Ratas de cloaca. ¿Qué les supone a ellos un "chupito"?
 
Comentario:
me encantó el sitio y comimos genial. Eso sí, un poco ratas por no invitarnos a unos licores ¡con la pasta que nos dejamos! ;-)
 
Comentario:
me encantó el sitio y comimos genial. Eso sí, un poco ratas por no invitarnos a unos licores ¡con la pasta que nos dejamos! ;-)
No