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Gourmet de Andar por Casa
Gastronomia,cocinillas y restaurantes que alegran la panza y entristecen la bascula
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Un treintañero de Madrid, tirando a fondon, cosa que os explicareis a lo largo de los articulos que vaya publicando.Estudie en el Obispo Perello, mas tarde en el Menesianos y finalmente, facultad de Fisicas.Muchos veranos en Corepo (ahora Montenebro).Mi nombre, Francisco Blazquez Marmol, aunque a lo largo de todas las etapas se me conocio por Pachi (alguno Patxi ), asi que me reconocereis si alguna vez me conocisteis.Laboralmente, Alcatel y Capgemini me contemplan. Contradictoriamente deportista, a pesar de mi condicion de tripero.Aprendiz de muchas cosas (musica, pintura...) y abandonador de la mayoria, ahora me ha dado por la cocina... y siempre por la buena mesa.
Sindicación
 
Regimen, dia 11.
Pues nada, por aqui sigo.Parece que de esta sobrevivire.El hambre es un estado mental y puedo superarlo...o no.Muy tristes estos dias sin recetas nuevas, sin restaurantes, pero es lo que hay.Normalmente solo me peso (cuando estoy a regimen) los lunes.Esta vez me he pesado entre semana a ver como iba.Va a ser una Scardale provechosa.Vamos por los 7 kilos a falta de tres dias.Bueeeno...Con un pequeño esfuerzo bajaremos en estas dos horribles semanas de las tres cifras...:)

Ayer partidita de poker.Nada de alcohol, claro, que engorda un huevo.Gane.Igual ir con la cabeza lucida todo el rato tiene algo que ver...:).Pero acabe la partida como si estuviera medio pedo.Entre el hambre (que haberlo haylo) y el sueñete tenia una sensacion de puntillo.Y hoy sin resaca!!!!!!!

Ayer de todas formas hice lo mas parecido a una receta que he hecho estas dos semanas:

Pechugas de triste pollo con languida ensalada de la huerta caliente.

-Dos pechugas(hermosas: puedo comer todas las que quiera)
-Tomate maduro.
-Pimiento rojo
-Cebolla
-Sal. oregano, pimienta.
-Y que Dios me perdone, un chorrito de aceite!!!!!!!

Pechugas a la plancha, a fuego fuerte.Me gusta que se tuesten un poquito por fuera.Mientras, a toda potencia en el micro, el tomate, el pimiento y la cebolla picados, con su sal, oregano y pimienta negra y ese (blasfemia) chorrito de aceite.Ponlo siete minutos, pero para de vez en cuando para revolver.Cuando este todo, pechuga al plato, ensalada caliente (muy caliente) por encima y a zampar todo en milesimas de segundo...Me supo a gloria bendita, a mana de los cielos.Hubiera matado por haberla comido con pan...Se me pone la piel de gallina de pensarlo....Mmmmm...piel de gallina....fritita, crujiente....slurp!!!!!! :)

En fin, casi nada falta ya para terminar estas dos semanas.Luego vendra lo mas duro en realidad: seguir con privaciones menos estrictas pero con mucho menos premio, con suerte un kilo por semana...A ver si de estas dos semanas me quedo con haberme quitado la costumbre del picoteo por la tarde de patatas, snaks y demas "guarreridas españolas" que son lo que me mata.Ya os contare...
 
Comentario:
El progreso ya termino, al menos de momento.Me quiet esos 7 kilos y ahora estoy mas relajado, quizas comiendo un poco de mas algun dia, pero bueno.
Ahora tengo que aguantar dos semanas de control y luego hare otras dos semanas de Scardale.Disfrutare lo que pueda hasta que lleguen.
 
Comentario:
¿qué tal vas con tu dieta? ¿te vas escurriendo ya por los huecos de las alcantarillas? ¿hay que mirarte dos veces para verte? ¿tienes que meterte piedras en los bolsillos para que no se te lleve el aire?...
ya nos contaras tus progresos
 
Comentario:
A proposito del aceite, te recomiendo que te hagas con un atomizador. Consigues muy buenos resultados y te aseguras de usar realmente MUY poco aceite. El tema de los "chorritos" tiene mucho peligro....

No