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Supongo que a nada que seais mas previsores que yo, ya tendreis preparada la lista de la compra para estas cenas que nos vienen encima.Supongo que mucho conejo y esas cosas...:)
Yo, contra todo pronostico, no celebro ningun cenorrio "oficial" en casa (vease oficial como cena de Navidad o de Nochevieja).Pero si que preparare algunos entrantes.
Y eso, que aun no se que ni como.Asi que deje la pregunta en el aire en un par de foros que visito de vez en cuando y voila!!!!! Aqui tenemos mogollon de ideas.
Os pongo la lista de recetas de ambos y un enlace para que veais las que necesiteis:

Desde KARLOSNET:

-Rollitos de fajitas
-Chupitos de remolacha, arenque y genjibre con huevas
-Canape de jamon, pimiento, cebolla y huevo de codorniz
-Chupitos de coliflor
-Montadito de escalibada con queso de cabra
-Huevos rellenos con palitos de cangrejo
-Matrimonio en canapé
-Mejillones picantes
-Canelón de surimi relleno
-Brochetas de mozzarella, tomate cherry y albahaca con salsa pesto
-Montadito de caña de lomo y queso de cabra
-Croquetas de jamon, gorgonzola y nueces.
-Barquitas de endivia frias variadas
-Minitostas de foie con mermelada de higos
-Mousse de pimientos y gambas
-Ensaladilla rusa con pimiento de piquillo.
-Salmorejo con huevo de codorniz y lámina de serrano.
-Chupito de vichysoisse
-Tartaletas de bacalao, naranja y olivas
-Ensalada de escarola con granada y queso de cabra al vinagre de modena
-Tosta de pan con jamon, queso brie y mermelada de tomate
-Canastillas de salmorejo y gulas
-Tostas de guacamole con anchoas
-Langostinos en hojaldre
-Rebanada de mozzarella, tomate cherry y sirope de modena
-Revuelto de setas
-Canastillas de gulas y cangrejo tibias
-Tostas de jamon de pato y tomate
-Bolovanes de bocadelia casero
-Bolsa de morcilla dulce
-Canapes variados
-Tostas de longaniza fresca
-Langostinos rebozados con pistachos
-Tartaleta de pimiento relleno de bacalao y bechamel
-Tartaletas de mousse de verduras
-Buñuelos de botifarra y pollo
-Tartaletas de berenjena
-Mini Kirs
-Tartaletas de tortilla de Erdecai
-Aceitunas rellenas
-Chupa Chups de quesos
-Provolone scon anchoas
-Sobrasada y huevos
-Pinchitos de pollo y bacon
-Pinchitos de pollo y patata

Desde MUNDORECETAS:

-Rollitos de fajitas
-Chupitos de remolacha, arenque y genjibre con huevas
-Chupitos de salmon
-Pinchos de vieira y chorizo
-Tartaletas de Philadelphia y huevas de mujol
-Tartar a los dos salmones
-Chupito de salmon y gelatina de trigueros
-Coctail de salmon y gambas
-Hojadre de chistorra
-Pinchitos de queso con membrillo
-Brochetas de melón con jamón
-Rollitos de jamon y ciruela
-Datiles con queso
-Cucharas de aguacate y anchoa
-Minicakes de olivas y chorizo
-Salmon con patatitas y crema de cebollino
-Saladitos de salmon y naranja
-Brocheta de cherry, atun, feta y anchoa
-Bombones de jamon a las finas hierbas
-Cestas de morcilla, piñones y huevos de codorniz
-Rollitos de salmon con gulas
-Salpicon de marisco
-Brochetas de langostinos
-Canapé de sobradada
-pinchito de plátano y bacon
-Canapé de queso y arándanos


Gracias a todos los que han colaborado en estas listas y que aprovechen a los que las usen.

Y iopr cierto, por si no nos vemos: FELIZ NAVIDAD A TOD@S!!!!!

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Y aqui la Lista Completa de Recetas

alaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
como te zampes todo eso, adios a tu cinturita de avispa...

Apunta cuatro mas (los mios para esta noche):

- pan de gambas con salmorejo
- mojama de atun y hueva de maruca con almendras fritas
- sashimi de salmon con bacalao ahumado y caviar de salmon
- brocheta de vieira con panceta iberica y chutney de mango.




Felices Fiestas!