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Gourmet de Andar por Casa
Gastronomia,cocinillas y restaurantes que alegran la panza y entristecen la bascula
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Un treintañero de Madrid, tirando a fondon, cosa que os explicareis a lo largo de los articulos que vaya publicando.Estudie en el Obispo Perello, mas tarde en el Menesianos y finalmente, facultad de Fisicas.Muchos veranos en Corepo (ahora Montenebro).Mi nombre, Francisco Blazquez Marmol, aunque a lo largo de todas las etapas se me conocio por Pachi (alguno Patxi ), asi que me reconocereis si alguna vez me conocisteis.Laboralmente, Alcatel y Capgemini me contemplan. Contradictoriamente deportista, a pesar de mi condicion de tripero.Aprendiz de muchas cosas (musica, pintura...) y abandonador de la mayoria, ahora me ha dado por la cocina... y siempre por la buena mesa.
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Volvemos de la vacaciones.
Las vacaciones sirven para descansar? No lo creo.En general se suele volver mas cansado que cuando te vas.Y asi es como he vuelto yo de Semana Santa.Un poco cansado.Y actualizar el blog me esta dando algo de pereza.Malo.Cuando uno hace esto por diversion, como la cosa deje de entretenerte como te gusta, la cosa se pone fea.Supongo que es cosa del trauma postvacacional.Veremos si se me pasa o si empiezo a abandonar el barco.Pero mientras me lo pienso, alla voy con algunas historias de Portugal.

Hemos pasado cuatro buenisimos dias en la zona de Oporto.Cuando todos los mapas del tiempo decian que iba a caer agua por todas partes, hemos difrutado de unos dias estupendos.Hemos recorrido Oporto de arriba a abajo (literal, que hay unas cuestas de fliparlo).Es una ciudad con muchisimo encanto, vieja, en algunos momentos demasiado (hay muchas zonas estropeadisimas), pero la vista de la ribera del Duero desde la zona de las bodegas, con sus casas multicolor es preciosa.Muchos monumentos que ver, sitios que visitar...y restaurantes que probar.

El primer dia, nada mas llegar, fuimos a la zona de restaurantes que esta en la orilla mismo.Tras dar una vueltecilla, acabamos en uno con terracita con vistas, estupendo.Toldo blanco, hace esquina elevada, pasado el embarcadero donde se cogen los tours por el rio...pero no me acuerdo del nombre.Mira que me traje la factura para acordarme...y resulta que no pone el nombre en ella!!!Con esos datos espero que si vais os valga.De lo que si que me acuerdo, como no, es de lo que comimos.Aparte de una cesta de pan variado (en todos los sitios nos pusieron, al menos, dos tipos de pan, cada uno con su cosilla.Ahora que me ha dado por ello, me fijo mas), pedimos un arroz de pato al horno, de buena racion, quizas algo flojo de sal, pero muy bien de punto y un cocido a la portuguesa.Con alubias en lugar de garbanzos, se acompañaba de arroz revuelto con morcilla (oculto en la foto), repollo cocido, zanahoria, dos tipos de morcilla, chocrizo, carne de vaca y de pollo.En fin, un prodigio de ligereza.La verdad es que si que no resulto pesado.Con las cervecitas y un cafe menos de 20 por persona.

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Esa misma tarde aprovechamos para visitar el Cafe Majestic, tipico sitio de desayunos y meriendas de la ciudad.Precioso local, antiguo y elegante, muy burgues.Algo carillo, eso si.Laura se pidio un gran batido de fresa.Solo leche, fresa y un poco de sirope para adornar.Bien si no fuera oprque las fresas ya no saben como antes (ni que tuviera yo 80 años!!!) y le faltaba algo de dulzura.Para mi, helado de queso con confitura de frutos rojos.Vaya sorpresa!!!! Yo esperaba lo tipico, un pseudo jaguendas, pero no.El helado era artesano, de queso de cabra, muy fuerte de sabor.La confitura, muy acida y la galleta que adornaba era mas salada que dulce...Estaba buenisimo!!! Era como pedir una racion de queso con pan y algo de dulce.Me sorprendio.

Y para cenar....bueno...El dia se quedo ahi.Tras las casi 7 horas de viaje, recorrer Oporto a patita y la merienda, llegamos al hotel para cambiarnos y descansar un poquillo.Nos tumbamos en la cama vestidos y cuando nos dimos cuenta eran las 22:30...Pijamita, un pis y a dormir...:) Mañana mas!!!!

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Comentario:
El restaurante con forma de vagon tambien lo probamos...Ya lo contare por aqui...Y el crucerito tambien.Veo que Oporto tienen unas cuantas cosas "obligadas" para ver, hacer y comer!! :)
 
Comentario:
Estuve en Oporto hace un par de años. Navegué por el Duero en Nochevieja. Un precioso mini-crucero y tengo unos maravillosos recuerdos que tú has hecho que reviva hoy. Los restaurantes del embarcadero (yo estuve en una con forma de vagón de tren), el café Majestic, el puente, el bacalao, las francesinhas..... Fue muy agradable. Gracias por recordármelo
 
Comentario:
sí la verdad que las francesinhas no son de régimen precisamente, están buenas pero para comer como plato único para todo el día!!!!!
 
Comentario:
Por Portugal llevamos pasando los ultimos tres años al menos una vez cada uno.Ya conocemos que los apertitivos son " de pago".

Y si, las francesinhas las veras por aqui...Menuda bomba!!!! :)
 
Comentario:
No conocías Portugal Patxi? son casi como mis primos hermanos, de lo cerca que están de Cáceres. Siempre cuando pides pan te traen la cestita con esas tostaditas taaaan ricas para untar con mantequilla y unos bollos pelín chiclosos para mi gusto. Siempre lo cobran aparte, ojo! Lo mejor de Oporto en mi opinión son las "francesinhas" de la beira do Douro (espero verlas en tu próximo post)y los bares del puerto, todos cutrillos, para tomar una ginginha, licor d ecerezas... qué tiempos aquellos
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