Alimentarse, nutrirse o simplemente comer
Así como necesitamos tener conocimientos sobre el funcionamiento fisiológico y bioquímico del cuerpo humano, sobre su estructura a nivel anatómico, histológico, etc., sobre su comportamiento a nivel psicológico y sobre todo su comportamiento a nivel patológico, no debemos olvidar que el alimento es lo que mantiene al ser humano vivo, de ahí que sea tan importante el conocimiento de los que es alimentarse, nutrirse o simplemente comer, para entender qué efectos pueden producir en el organismo distintos alimentos o distintas formas de alimentarse para estar más o menos sano o saludable.
NUEVO CURSO
NUTRICIÓN ALIMENTARIA
Duración . 150 horas
Fecha de inicio : 17 Septiembre 2009
Horario: Jueves
17,30H A 21,30H
OBJETIVOS
Tomar conciencia de la importancia de la alimentación en la salud.
Reflexionar sobre cómo es la alimentación hoy en día.
Identificar los conceptos esenciales de cada nutriente.
Poder manejar esa información para identificar errores dietéticos en nosotros o en los demás.
Saber recomendar alimentos para mejorar o aliviar ciertos trastornos.
Ser capaz de elaborar dietas adecuadas a distintas circunstancias.
Conocer la manipulación que sufren muchos de los alimentos que consumimos.
Conocer los distintos productos dietéticos y complementos dietéticos que existen en el mercado.
CONTENIDOS
La alimentación en otras épocas, en otras culturas y en nuestra sociedad.
Conocimiento de los aspectos:
Alimentación – Alimento.
Nutrición – Nutriente.
Dietética –Dieta.
Dietética natural – Alimentos vivos.
Aspectos energéticos de la alimentación.
Conocimiento de los macronutrientes y su utilización: proteínas, lípidos y carbohidratos.
Conocimientos de los micronutrientes y su uso: vitaminas, minerales y enzimas.
Estudio de los alimentos: Bromatología.
Procesos de digestión y nutrición. Aparato digestivo y enzimas digestivas.
Dietoterapia: Dietas para las distintas patologías.
Conocimiento de los métodos dietéticos más importantes: macrobiótica, el PH y el equililibrio ácido – base, kousmine, disociada, grupos sanguíneos, etc.
Escuela Aragonesa de Naturismo y Terapias Alternativas (EANTA)
C/ Vidal de Canellas, 11
50005 Zaragoza (España)
Tel. (+34) 976 56 24 07
WWW.EANTA.COM
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NUTRICIÓN ALIMENTARIA
Duración . 150 horas
Fecha de inicio : 17 Septiembre 2009
Horario: Jueves
17,30H A 21,30H
OBJETIVOS
Tomar conciencia de la importancia de la alimentación en la salud.
Reflexionar sobre cómo es la alimentación hoy en día.
Identificar los conceptos esenciales de cada nutriente.
Poder manejar esa información para identificar errores dietéticos en nosotros o en los demás.
Saber recomendar alimentos para mejorar o aliviar ciertos trastornos.
Ser capaz de elaborar dietas adecuadas a distintas circunstancias.
Conocer la manipulación que sufren muchos de los alimentos que consumimos.
Conocer los distintos productos dietéticos y complementos dietéticos que existen en el mercado.
CONTENIDOS
La alimentación en otras épocas, en otras culturas y en nuestra sociedad.
Conocimiento de los aspectos:
Alimentación – Alimento.
Nutrición – Nutriente.
Dietética –Dieta.
Dietética natural – Alimentos vivos.
Aspectos energéticos de la alimentación.
Conocimiento de los macronutrientes y su utilización: proteínas, lípidos y carbohidratos.
Conocimientos de los micronutrientes y su uso: vitaminas, minerales y enzimas.
Estudio de los alimentos: Bromatología.
Procesos de digestión y nutrición. Aparato digestivo y enzimas digestivas.
Dietoterapia: Dietas para las distintas patologías.
Conocimiento de los métodos dietéticos más importantes: macrobiótica, el PH y el equililibrio ácido – base, kousmine, disociada, grupos sanguíneos, etc.
Escuela Aragonesa de Naturismo y Terapias Alternativas (EANTA)
C/ Vidal de Canellas, 11
50005 Zaragoza (España)
Tel. (+34) 976 56 24 07
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