Ayer estuve cenando en L´Encís del Diable (un restaurante ubicado en la Calle Revall, 67 de Martorell) con mi hermana Yolanda y Joan. Hacía tiempo que no pasaba por este local, y os puedo decir que la visita no nos defraudó ni a mí ni a mis acompañantes. Empezamos la velada compartiendo un par de platos: un carpaccio de ternera a la mostaza y una deliciosa ensalada tibia de queso de cabra y caramelo de cabernet.
De segundo, nos decantamos por las carnes... y yo me pedí un magret de pato con salsa de higos que me gustó mucho.
Para acompañar nuestros platos, además de un poco de agua fresca, bebimos un vino tinto joven de la Bodega Irius (DO Somontano), el Absum Varietales tinto; si quieres saber un poco más sobre este vino, pásate por la web de la bodega cliqueando sobre su nombre.
Acabamos la cena con unos postres; mis acompañantes optaron por un tiramisú, y yo por una tarta de coco con dulce de leche.

Una vez más me he acercado a Caspe (capital de la comarca del Bajo Aragón-Caspe, en la provincia de Zaragoza) a participar en la comida familiar que anualmente celebran allí los primos hermanos de mi madre. A pesar de la experiencia negativa del año pasado, repetimos en el mismo sitio (Restaurante El Surtidor, ubicado en la calle Joaquín Costa 37 de Caspe), aunque en esta ocasión mejoraron mucho el resultado final.


Empezamos la comida con un aperitivo compuesto de langostinos, cigala, cogollos de lechuga con anchoas, jamón serrano, espárragos, una tostadita con salmón ahumado y una especie de ensalada variada presentada dentro de una vieira, que era el punto flojo del plato, ya que hubiera sido diferente si la hubiesen hecho ellos y no hubiesen comprado una de esas mezclas congeladas sin ningún tipo de sabor.


De segundo, teníamos la posibilidad de decantarnos por ternasco ó por lubina; yo me decidí por el ternasco, que estaba muy bueno... aunque si la ración hubiese sido un poquito más generosa se hubiese agradecido. Los que probaron la lubina me dijeron que estaba muy buena.


De postre nos sirvieron un trozo de pastel de chocolate (con demasiado chocolate en polvo por encima) acompañado de un flan y fruta en almibar (melocotón y piña). Aunque yo creo que para solventar un postre en una ocasión como esta, hubiesen quedado mejor haciendo algún postre sencillo y resultón, como un tiramisú casero...

Ya os comenté en un anterior post que esta semana tendría lugar el Festival Asia en Barcelona... y que dentro de su programación habría un espacio para la gastronomía: Cocinas de Asia (Cuines d´Asia).
Este año la Casa Asia ha vuelto a organizar este encuentro gastronómico en la Plaza Margarida Xirgu, decisión de la organización que me parece muy acertada, ya que creo que la esta plaza es ideal para ello (pequeña y cerrada, lo que la convierte en un espacio muy acogedor).
Las diferentes cocinas asiáticas estaban representadas por restaurantes de Corea del Sur, China, Filipinas, India, Indonesia, Irán, Japón, Nepal, Thailandia y Tibet; además, disponía de un stand la tetería Caj Chai.


Como supondréis, aproveché la ocasión para probar algunas de las delicias que en los stands se ofrecían:
Empecé mi recorrido en Betawi (Indonesia) probando su lumpia, un rollito relleno de pollo, gambas y fideos de soja... que acompañé de una cerveza Tiger; después, unos triángulos al curry en Shanghai 1930 (China) y, por último, acabé mi recorrido por los platos salados en la parada del Tandoor (India) tomando su pollo tandoori acompañado de una cerveza Cobra.


A continuación me pasé a la repostería:
Rompí el fuego en el stand de la tetería Caj Chai comiendo uno de sus deliciosos daifukus (en esta ocasión relleno de té verde); después, en Fil Manila (Filipinas) un rollito de plátano (que ya había probado en la ocasión en la que visité el restaurante); en el Kathmandu (Nepal) probé un par de lal jamun, que son unas bolas de dulce de leche con almibar; y finalicé mi visita a Cocinas de Asia en el stand de El Rincón Persa (Irán), tomando un mix de su repostería acompañado de un té.
También tenían parada en la feria los restaurantes Kailash (Tibet), Mosquito (Japón), Tivoli´s Bistro (Thailandia) y San-Kil (Corea del Sur).
Acabaré el post comentando la alta asistencia al evento, aunque sin ser agobiante ni dificultando el acercamiento a los stands.
Un año más hay que felicitar a la Casa Asia por esta iniciativa y la buena organización del evento.

Ha llegado el momento de recoger la uva, tras un año de cuidados y trabajo por parte de los (malpagados) agricultores. Y, en las zonas productoras de vino, tienen lugar numerosas fiestas y celebraciones alrededor de la vendimia.
Yo me pasé ayer por la tarde por una de ellas, que se ha celebrado durante todo el fin de semana en Alella. Entre las numerosas actividades programadas había conferencias, una muestra gastronómica (con la presencia de 15 restaurantes, 3 pastelerías, una casa de café y diversas bodegas), feria de productos alimentarios artesanales (dulces, pasteles, pan, vinos y licores, embutidos, quesos, productos italianos, etc), paradas de artesanos y la posibilidad de visitar diferentes bodegas englobadas en la D.O. Alella.
Yo aproveché para comprar un pan, que tenía tan buena pinta como sabor, en una de las paradas presentes en la feria de artesanos alimentarios.

La próxima semana (y más concretamente entre los días 12 y 16) tendrá lugar una nueva edición del Festival Asia en Barcelona.
Con él, la Casa Asia busca dar a conocer la cultura asiática mediante diferentes actividades: cine, música, teatro, danza... y, como no podría ser de otra forma, a través de su gastronomía.

El espacio Cocinas de Asia (Cuines d'Asia) se ubicará en la Plaza Margarida Xirgu, cerquita de la Plaza España, desde el día 14 (viernes) hasta el domingo 16.
Tendrán allí stand restaurantes representativos de la cocina de diferentes países: Betawi (Indonesia), Chandni (India), El Rincón Persa (Irán), Fil Manila (Filipinas), Kailash (Tibet), Kathmandú (Nepal), Mosquito (Japón), Shanghai 1930 (China), Tandoor (India), Tivoli´s Bistro (Tailandia) y San-Kil, de Corea del Sur, el país invitado de esta edición.
Además, el evento contará con la participación de la tetería Caj Chai, que ofrecerá sus variados tés... aunque yo espero que su stand cuente con los deliciosos ichigo daifuku (variedad de daifuku que contiene una fresa en su interior) que ya pude degustar el año pasado.

Una de las novedades de esta edición son las "meriendas a la asiática", que contarán con degustaciones de tes, bebidas típicas y dulces de los diferentes países.
Si podéis, visitad esta muestra gastronómica y disfrutad de los aromas y sabores de las cocinas representadas.

Sí, ya estamos en septiembre, y aprovecho este post para comentaros algunas visitas que hacer este mes:

Los días 8 y 9, XII Fiesta de la Miel en Ribes de Freser (Gerona). Alrededor de la Plaza del Mercat habrá diferentes actividades relacionadas con la miel, las abejas y los apicultores: taller de velas y jabones, degustación de diferentes variedades de miel, conferencias, el 5º concurso de cocina con miel, muestra de alimentación artesana y la posibilidad de disfrutar de menús temáticos en algunos restaurantes de Ribes de Freser y sus alrededores.

También el 8 y el 9, una nueva edición de la Feria del Higo en Alguaire (Lérida). Esta feria (que se celebra cada dos años) busca dar a conocer el producto “estrella” de la zona, el higo... del que este año se preveen recoger un millón y medio de kilos.

Del 14 al 16, en Barcelona (y más concretamente en la Plaza Margarida Xirgu), Cocinas de Asia (Cuines d´Asia). Esta muestra gastronómica da la posibilidad de conocer diferentes cocinas asiáticas a través de los platos que ofrecen diferentes restaurantes de Barcelona; Cocinas de Asia forma parte de las numerosas actividades que tiene lugar durante el VI Festival Asia (que organiza la Casa Asia).

El domingo 16, XI Feria del queso en Lladó (Gerona). Se celebra en el casco antiguo de la localidad, alrededor de la Iglesia de Santa Maria. Participan numerosos artesanos del mundo del queso, así como de otras especialidades (miel, embutidos, dulces, pasteles, etc). Dentro de la Feria tiene lugar el Concurso de quesos artesanos de Cataluña.

Del 21 al 24, Muestra de vinos y cavas de Cataluña en el Moll de la Fusta de Barcelona; en ella estarán presentes stands de las Denominaciones de Origen presentes en Cataluña, además de stands de bodegas catalanas. Los visitantes tendrán la posibilidad (adquiriendo unos tiquets) de probar vinos y cavas de las bodegas presentes en la Muestra.