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Como aun estamos a tiempo de hacernos la comidita de hoy (a otros se la haran, pero sea como sea se comera), pues os voy a soltar una receta que os dejara sin dedos de tanto que os los chupareis, pero eso si, solo si os gusta el pescado, a los que no pues... que se esperen a que ponga alguna receta con carne, jejejeje.
Venga , va, ahi os dejo la receta:

INGREDIENTES:

CEBOLLA
PIMIENTO ROJO
TOMATE
PAN RAYADO
AZAFRAN(COLORANTE)
PIMENTON DULCE
PATATAS
AJOS
ACEITE DE OLIVA




PREPARACION:

PARTIR LA MERLUZA POR LA MITAD, (A LO LARGO SACANDO DOS FILETES Y SIN ESPINAS) Y RESERVAR.

EN UNA FUENTE DE HORNO HACER UNA CAMA CON UNA CAPA DE CEBOLLA PICADA, OTRA CAPA DE PIMIENTO ROJO Y OTRA DE TOMATE (TODO ELLO PICADO), PONER ENCIMA LA MERLUZA CON LA PARTE DE LA PIEL PARA ARRIBA.
MEZCLAR EN UN BOL, PAN RAYADO, AZAFRAN Y PIMENTON DULCE Y ESPOLVOREAR LA MEZCLA POR ENCIMA DE LA MERLUZA (SOLO DE LA MERLUZA) Y ENCIMA PONERLE RODAJAS DE TOMATE (ENCIMA DE LA MERLUZA SOLO)
CON UNA BATIDORA MEZCLAR ACEITE DE OLIVA Y UNOS DIENTES DE AJO Y SE LE ECHA POR ENCIMA A LA MERLUZA Y A TODO LO DEMAS.
PRECALENTAR EL HORNO Y METER LA MERLUZA UNOS 20 MINUTOS.
COCER PATATAS Y CUANDO ESTEN LISTAS Y LA MERLUZA TAMBIEN, SE PONEN EN LA FUENTE Y SE ESPOLVOREAN CON PEREJIL PICADO Y LISTO, A COMER ÑAM ÑAM.

¿te acordaste de encender el horno? Por que si no me extraña por que esta receta sale sola...

UY, ESA RECETA ME SALIÓ A MI MALISIMA, DONDE SE PONGA LA MERLUZA A LA ROMANA..