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Mi primera clase de cocina ha sido todo un exitazo. El martes a las 10 de la mañana ahí estaba yo prepara para cocinar lo que hiciera falta, con mi litro de aceite puro de oliva 0% materia grasa y mi sartén antideslizante y antigravedad para eventos culinarios.
La profesora resultó ser una encantadoramujer de mediana edad (97 años) y con más juicio que todos vosotros juntos, con una experiencia incalculable en el arte de hacer comidas y una sabiduría fuera de lo común.
Estuve muy atenta a las explicaciones y la demostración en vivo de cómo freír un huevo, algo que he descubierto no es tan simple como parecía. Tiene su complejidad.
Aquí os dejo la receta para que vayáis practicando yo haré lo propio en cuanto consiga convencer a la profesora que soy inofensiva con el fuego, mientras tanto cumpliré con mis deberes impuestos, reflexionar sobre la receta.
Espero que os guste y ya me contaréis.

Receta: Instrucciones para freír un huevo

Cómprese una gallina. Pídale prestado a la gallina un hijo suyo, al cual va a freír y luego se va a comer. Si la gallina opone resistencia, mátela también a ella. Coja el huevo y dele un ligero golpe en el borde de la mesa (si es la primera vez, cómprese tres o cuatro gallinas). Eche el huevo en la sartén. Si el huevo no reacciona, es que le falta aceite a la sartén. Mientras el huevo se retuerce de dolor, salpíquele aceite en la cara. Sáquelo cuando tenga aspecto de huevo frito. Mientras se lo come, pregúntese usted:¿quién fue primero, el huevo o la gallina?

oye! pos sin coña!! q ami me costo lo suyo llegar a que el huevo no se me rompiese al sacar de la sarten!! xDD ya q si le echaba mucho aceite, se acababa cuajando!! jesu, q paranoia!! xDD

Muy divertido!

jajaja no estoy segura si tu receta es para freir un huevo o para asegurarte de que ninguno de nosotros volvemos a comer un huevo en nuestra vida!!! Despues de leer tu post me he sentido más ovocida que nunca!!!
Espero que se me pase pronto porque no hay mejor manjar que un huevo duro con sal y pimienta!!!
Besotes

Pues sí que da de sí tus clases de cocina! jejeje, un dia de estos nos invitas a tu casa y hacemos practicas!
Y yo que creia que los hijos de las gallinas se compraban en el mercadona! XD
Besos!

Juas! Gallinas y wevos... Aliana sientate porque te vas a cagar xD

En un foro de sociologia que puso mi profesor, se le ocurrio preguntar que qué iba antes, si el hombre y la sociedad... Empece a desvariar (que raro) y esta fue la conclusion (wevo y gallin al fondo en negirta. Cuidado que ralla mucho el texto xD):

"El hombre sin sociedad sigue siendo hombre, aunque no desde la misma perspectiva en que lo concebimos en la actualidad, sino desde otra biológica, ya que no existirían esas 'reglas del juego' que moldean a las personas (quiero decir que sería el hombre de hoy en día pero sin modelar, que distaría bastante de lo que somos).

La sociedad sin los hombres no existiría, simplemente porque no habría una necesidad de esa palabra que viene a decir 'correlación entre hombres' grosso modo.

Por lo tanto, para responder habría que ajustar qué es una cosa y qué es otra.

Lógicamente cuando hablamos del concepto hombre en la actualidad no concebimos tan solo su parte biológica, sino que su parte social y biológica a la par. Es un animal inteligente con una serie de caracteristicas dentro de las cuales está ser un animal social, como ya dijo Aristóteles.

Por ello a la hora de establecer una jerarquía hombre/sociedad, prima el hombre ante esta última.

Pero como la dialéctica social no es un hecho lineal (como la concepción del tiempo en el cristianismo) sino algo cíclico (al igual que pensaban los griegos), cabe resaltar que aunque sea JERARQUIZABLE aquello de hombre y sociedad, NO ES INDEPENDIENTE, ahí opino que está la clave del asunto.

Empezando desde cero, digamos que el hombre comienza a interrelacionarse con otros hombres, dando lugar así a una sociedad. Pero una vez formada la sociedad que ha aparecido como 'acto reflejo de convivencia', se necesitan unas reglas del juego para poder vivir en sociedad, que acatamos y que por lo tanto nos influyen mucho (o demasiado diría yo) a la hora de 'jugar a ser hombres'. Por lo tanto concluyo diciendo que el hombre 'se construye a si mismo y a los que le rodean jugando en un tablero llamado sociedad'. O también que 'el hombre construye su propio tablero de vida social'. No sin olvidar que 'el hombre quiere jugar a ser sociedad por naturaleza, pero para ello tiene que ser un hombre de acuerdo con sus reglas de juego'.

Aunque, por otro lado que apoyo menos pero que también esta ahí... ¿Se ha concebido al hombre alguna vez como ser independiente?. No estoy muy ducha en materia antropológica, pero por las pocas nociones que tengo, el homo sapiens actual procede de otros descendientes que son sociales desde los más remotos tiempos. De momento no se ha encontrado ningún resto de 'hombre' en las excavaciones, siempre hablamos de 'poblados o tribus'. De 'sociedades de hombres' encontradas.

Por lo tanto, mi punto de vista es más racional que empírico, porque aunque las pruebas de que el hombre desde tiempos irrememorables es animal social, para mí esta clarísimo que la sociedad es instrumento del hombre ya que sin este, o cualquier otro tipo de sujeto, el término sociedad no tendría la necesidad de existir ya que implica la palabra sujeto en su propia definición.

Qué fue antes ¿El huevo o la gallina? Es un topicazo, lo sé, pero desde que soy muy pequeña siempre le he dado vueltas al asunto y he llegado a una conclusión que aunque imprecisa de datos y conocimientos, esta repleta de lógica. Si la gallina proviene de la evolución y no fue una especie 'de repente', si tenemos en cuenta que todo ápice de vida del planeta tierra proviene de pequeñas bacterias monocelulares (no recuerdo el nombre), éstas no eran 'oviparas'. Algun día, por un desarrollo genético tuvo que aparecer 'algo' que cambiase su método de reproducción. Por ello, opino que 'un día llego un ser, el primer oivíparo, que puso un huevo'. Ya no la gallina, sino un descendiente, sin el cual no habría huevos. Por eso me decantaría por la gallina antes que el huevo.

Ahora bien, como he indagado arriba en mis primeras líneas, hay que concretar los términos y por lo tanto si la pregunta se enfoca de manera extricta se podría decir que una vez limitado el término biológico de la 'especie gallina', primero fue el huevo, ya que por evolución genética dio lugar a lo que entendemos hoy por 'gallina' desde el momento en el que salio del huevo un animal con las características definidas biológicamente como gallina.

Mi primer razonamiento se refiere a cuándo fue el primer huevo, y la segunda a cuál fue la primera gallina.

Por ello, he llegado a una conclusión a la que creo que nadie ha llegado: la pregunta está mal planteada, ya que, si es como todos la concebimos, tendría que ser algo así como ¿Qué es primero, la gallina o el huevo de gallina?

En fin, creo que me estoy saliendo bastante del tema, pero cuando 'escribes pensando en voz alta' suele pasar. Así que como mi cabeza no para nunca, aquí dejo de utilizar mis dedos por hoy."

PD: well... si es que no me puedo poner a maquinar con el cerebro en plan serio, esta cantao...

mas besitos salados de CHOI

mas besitos salados de CHOI

Claroooo, una taterrestre como tú no podía tener una clase de cocina normal, no señor. Tú tenías que complicarlo todo metiendo por medio a la gallina (¿qué guevos le importará a la gallina tu clase de cocina?).

Pues primero no fué ni el huevo ni la gallina, primero fué la clase de cocina (anda, me ha rimado).

P.D: Me he actualizado.
Firmado: el Hombre Desactualizado.

Dios...Vaya clase de cocina más... Mm... ¿Interesante? Vamos que esa señora es como Bilbo Bolson, que ahora resulta que es Jack el Destripador.
No sé yo si la gallina se dejará...

Tíaaaaaaaaa que mi profe de cocina ha salido en la teleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Chispas...segun yo, soy buena cocinera...pero jamas me sucede todo eso que has narrado en tu post!!!

creo que necesito clases de cocina con asesinatos y convencimientos incluidos...si que te diviertes!!

Un beso en la punta de la nariz!

Si es un fastidio tener que matar a la gallina, pero siempre puedes aprovechar y ya que está muerta haces un guiso de gallina en pepitoria que cunde mucho si tienes invitados y quedas como una reina.
Recuerda lo que te dije, el extintor siempre bien cerquita.

Besos.

ostras!!! ¿y que hacemos con la gallina una vez muerta?

Besos de una maia.

He seguido tus pasos y me ha salido una estupenda tortilla de plumas

Uy..esta receta me recuerda a la que tengo yo de los crepes...
Con la diferencia que no le decimos a la gallina que nos vamos a comer a su hijo...sino que lo vamos a llevar a dar un paseito o algo asi...

Petonets

pasé a saludar

no te quiero preguntar cómo se hacen un criadillas...
por cierto y como andaba de pulso la profe?

Tiene mas juicio que todo vosotros juntos????? jasjajajajajaj me ha encantado!!! MUCHAS gRACIAS!!!1 ME ENCANTAAAAAAAAAAAA

Teniendo en cuenta la mediana edad de la señora deberías preguntarle a ella qué fue antes, si el huevo o la gallina, fijo que ella fue testigo :P
En cuanto a la receta... estoy impaciente por leer el artículo correspondiente a la merluza en su salsa...
A cuidarse y pasarlo bien ;)

Mmmm. Creo que nunca volveré a comer un huevo sin pensar en ti y en la gallina a la que fué necesario "convencer".

Te mando un beso

Animo. Lo del huevo es ya un gran éxito. Yo no sé hacer ni eso.

Bueno yo creo que la historia comienza con la ovulacion de la gallina y su encuentro con el gallo o bien la gallina fue a un banco de huevos y escogio el suyo o bien dos gallinas querian un huevo y le pagaron a una gallina sustituta para que pusiera el huevo, y como creo que este asunto se esta poniendo huevon mejor lo dejo hasta ahí a ver que piensas al respecto. Un abrazo.

El caminante.

un besito

jajaja ta bien lo dle huevo, jaja
primeros pasitos culinarios XD!!
Besitos salados de CHOI

Jajaja, tu historia mola un huevo ;)

Si es que eso de la cocina nos lo quieren vender como que es muy fácil pero... no, no es tan fácil como parece. Aunque siempre se puede aprender no?
Besitos

y un huevo duro?? es tan costoso de hacer cmo frito?? je je
Un saludo

Pero que fue primero, el huevo o la gallina?? jajaja

Pero no dices la manera de matar a la gallina. De aburrimiento, de risa?
Un beso

¿Y el fuego? ¿Cuándo se enciende?

muy bueno!!!

Pero si cada vez que quieras un huevo frito te tienes que comprar una gallina, mejor dedicate a cazar codornices...

jejeje
un besito

Y yo que creía que los huevos los fabricaban en los supermercados... Hay que repasar...

Me gusta esta receta porque luego siempre se puede hacer un caldo con las gallinas opositoras ...

Me gusta esta receta porque luego siempre se puede hacer un caldo con las gallinas opositoras ...

Mi chico y yo para esto de la cocina nos complementamos de maravilla: él creo que sabe hacer un huevo frito, y yo sé que un huevo pasado por agua son tres minutos, así que para hacerlo duro debe ser un poco más, ¿no? Pues ya está, ¡cocinar está chupado! Y si no, para eso tenemos a mamá en el piso de arriba...

¡Besos!

Conseguir que el huevo se fría correctamente sin romper la yema y sin dejar la clara cruda es todo un arte.
Y mojar pan en la yema líquida todo un placer.
Besos desde el refrectorio de mi convento

Es q freir un huevo es todo un arte. Lo difícil q es q no te escupa el huevo aceite hirviendo, y claro mientras te escupe, cacarlo de lasartén sin q se te caiga al suelo y hacer una tortilla, pues tiene su cosa.
Y lo de cascarlos y echar en la sartén el huevo sin cascarillas?

Gracias por tu receta q me será de gran ayuda.

Un besito.

Jajaja, muy buena la receta, yo la voy a seguir al pie de la letra porque cocinando soy un auténtico desastre!!