El otro día releyendo una suplemento del "País semanal" encontré un artículo interesante: ASIGNATURA PENDIENTE, APRENDER A COMER.




Voy a extraer algunas ideas y "recetas" que daban en dicho artículo:

Hablando sobre la obsesida mórbida en niñ@s, contaba cómo hay una operación quirurgica no muy conocida. El cirujano debe cortar cartílago a la altura de la rodilla. Las piernas se van arqueando, según el peso del individuo. Los médico recurren a medir la distancia entre rodilla y rodilla para saber que grado de obesidad se tiene.

Los estudios dicen que la heredabilidad de la obesidad está en un 30%, viene de serie con el ADN. El otro 70% depende del ENTORNO.

La obesidad no es sólo un problema de responsabilidad individual. Donde vivimos, la educación (familiar y docente), el bombardeo publicitario, etc.

Pepsico destinó 1700 millones de dolares en publicitar sus patatas fritas. El ministerio de Sanidad y consumo español gasto 1'2 millones de euros en su campaña para prevenir la obesidad infantil.

Aprender a comer es una carrera de fondo. Y en esto, los padres han de dar ejemplo: comer lo mismo que sus hijos y sentados con sus hijos.
Lo importante es que la comida resulte apetecible, para despertar el estímulo. E ir poco a poco. El paladarno se educa en una semana.



Lo primero es aprender a comprar.
Al supermercado se va con la lista hecha.
Fuera el picoteo.
Las chuches ni probarlas, salvo como premio para los más pequeños y un día a la semana.
Nada de bebidas dulces (la sed la quita con agua).
Fruta todos los días de postre.
Al menos un plato de ensalada o verdura cada jornada.
Que las comidas no naden en grasas.
Las raciones proporcionales a cada miembro de la familia.
El plato servido en la mesa para que no se repita.


La reducción de estomago implica ser diabético el resto de tu vida.

Lo peor de la obesidad es la espiral: cuanto más pesas, más sedentarismo y así sucesivamente.

HACEMOS ALGO?