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I. aquel mes pasaron dos cocineros por el restaurante. uno era australiano. le gustaba la hora punta porque podía hacer su show con las sartenes. todos los fuegos encendidos y venga para arriba con las salsas!. en las horas tranquilas nos tiraba huevos. decía: cógelo! y lo lanzaba. tenías que dejar lo que estuvieses haciendo para cogerlo, porque si no, te tocaba limpiar el huevo, ya que claramente había sido culpa tuya que se hubiese roto. el otro era marroquí. se pasaba el día hablando de religión, que si alá esto que si alá aquello. si se metía mucho en el discurso, al separar las claras de las yemas era capaz de tirar la yema a la basura y poner las cáscaras en el plato. el pizzero era griego. siempre le metían prisa porque sus pizzas retrasaban la comanda, y siempre decía lo mismo: una pizza, media hora. ya lo saben! yo no hago una pizza en menos de media hora. me niego. yo canturreba mucho un trozo de la negra flor, de radio futura:

esa que ves bailando ahora
quiere ser una señora
con un piso puesto
con un chalet
con piscina privada
y un salón de té
un salón de té
un salón de té
¿con esa mala leche
un salón de té?.

el griego me la hizo traducir: joder!, es como mi hermana, la tía esa de la canción! . yo no le quité la idea. paro ya de escribir, esto parece ya un post de grelinno!!! ja ja ja!!!

II. busco un editor que se fíe de mí y que pague bien, claro. seguro que existe.

I. Cuando trabajaba en esa pizzería nunca entendí por qué me tiraban las sartenes en el fregadero, pudiendo dejarlas tranquilamente en la pila. Luego me tomaba la revancha con el tiramisú. Me tomaba más raciones de las que cualquiera podía pensar. El manager enloquecía. Otro día se me cayó una cuchara de palo en la trituradora y sonó a cristal roto. Cuando vino el tipo que arreglaba las trituradoras, dijo: no es que se haya roto, es que alguien ha metido aquí una cuchara de palo. Les dije que yo no había sido. Qué esperaban?.

II. El próximo día escribiré sobre el griego que hacía pizzas, el chef australiano y el limpiador marroquí. Porque ahora debo decir algo más importante:

III. Las yudokas son gente normal. Tienen sueño.

fantástico. me han puesto doscientos euros de multa y cuatro puntos de carnet por saltarme un semáforo en rojo en la castellana un día de septiembre. en concreto, rebasar un semáforo en fase roja. debe de ser el típico momento ése del paso de amarillo a rojo, en el que toda la vida de dios se ha acelerado para no quedarte empantanado en medio del paso de cebra. pero bueno.
esto en madrid se ha hecho toda la vida. mañana llamaré a los del ayuntamiento para decírselo, por lo menos para que quede constancia de que las cosas aquí se hacen de una manera y hay que respetarlas. madrid nunca ha sido california, donde todo el mundo va a dos millas por hora y frena cincuenta metros antes del paso de cebra. madrid siempre ha sido una cosa intermedia entre phoenix y roma, buena gente haciendo pirulas. yo en phoenix me tuve que poner serio porque allí mete el morro todo dios. deben de estar hasta los cojones del desierto y parece que quieren matarte con el coche. así que dije un me cago en la puta y empecé a cortar las rotondas por el interior y a apurar la frenada y aquello fue la guerra. en roma no he conducido, pero sí en nápoles. por eso no entiendo que me empuren por cruzar la línea justo cuando está pasando de amarillo a rojo el puto semáforo, joder!, que seguro que es el que hay enfrente de el corte inglés de nuevos ministerios, que como te quedes allí tardas dos horas en salir del atasco con las putas compritas. que parece que no hay más tiendas donde ir en madrid más que a la mole esa de la castellana que tiene cinco edificios y como preguntes dónde está deportes atraviesas siete manzanas viendo ropa gris, figuritas de lladró, y voy a parar ya de escribir

me la recomendó j hace tiempo y ayer la encontré en el videoclub. es buenísma. una venganza redonda, perfecta. estaba pensando que dormiría tranquilo, que no debían haber hecho eso con lucy liu, y de pronto le da el reloj. me hizo llorar. mañana, durante un rato, andaré como josh hartnett.

I. al acabar las noticias recomendé el libro. yo lo leí en londres, en las escaleras de incendio que salían de la puerta de atrás de la pizzería en la que fregaba platos. me decían. pero qué lees?. un libro buenísimo. searching for bobby fischer. la época inmediatamente posterior a la retirada del americano. todo eeuu había enloquecido durante las partidas con spassky. los niños comenzaron a jugar al ajedrez y ahí viene el libro. qué pasa cuando el niño es un superdotado en algo. qué pasa cuando el padre se da cuenta de que su hijo le está dejando ganar. qué cosa es la competitividad y la competición. qué queremos de nuestros hijos. es uno de los libros más sutiles e impactantes que he leído. la película, como siempre, se queda varios pasos atrás.

II. supongo que debería escribir esto un viernes o un sábado, pero al ritmo que voy, lo digo ahora y así no corro el riesgo de olvidarme. ved desafío extremo, en cuatro. los sábados a las nueve y media. jesús calleja explica la montaña como nadie. un aventurero al que no le da palo grabar a un tio subiendo en chanclas el elbrus, o que explica claramente que la aclimatación consiste en beber agua y mear. como cuando santi santamaría dijo que el reto de la cocina es conseguir una buena defecación. vedlo, porque es una gozada. aventura, anécdotas, buena música, buen montaje, inglés macarrónico. y siempre cumbre. por lo menos hasta ahora. el ataque suicida al everest no se me olvidará nunca.

I. su padre era uno de esos hombres a los que dan ganas de asfixiar lentamente con la almohada, por la forma que tienen de ignorarle a uno. boris vian, en escupiré sobre vuestra tumba.

II. las buenas intenciones no bastan. la inistencia no es suficiente. es más difícil juntar a tres ex-jugadores de fútbol que entrevistar al presidente del gobierno.

III. ya me ha vuelto a poner los dientes largos carlos herrera con madrid fusión. algún año iré. el pasado intenté colarme y nada. este estoy trabajando, pero el próximo que pueda pongo los seiscientos euros encima de la mesa y a tomar por culo.

I.un diplomático es un hombre honrado al que mandan fuera a mentir por su pais. me lo dijeron este sábado en un cumpleaños. me hizo gracia. tambien hablaron de cómo las medidas de seguridad están basadas en la acumulación de gente haciendo preguntas tontas, incómodas para cualquier ciudadano normal y supuestamente enervantes para alguien que vaya a hacer algo. la tonto-seguridad.

II. noto cómo se diluye el blog, pero me da igual. voy a mantenerme aquí, con mis cosas. es la consigna. como cantaba bernarda de utrera (o fernanda, no lo sé), "el invierno llega, aunque no quieras". ellas decían pero el hibierno llega...

I. En el último momento pasé por tele 5 y me quedé mirando esa serie: sin tetas no hay paraíso. Días antes había leído en un blog que la novela era buenísima y sin entender cómo una novela buenísima puede llegar a ser una serie buenísima (de super éxito en Colombia, según anunciaban en los programas de radio esa mañana) me quedé a ver el estreno. El chico que hace el protagonista lo hace muy bien. La chica que le consigue chicas lo hace muy bien. Alguno más lo hace muy bien, pero me faltaban actores colombianos… hoy sé cuál es el fallo.

II. Norbert me regaló su nueva producción, un Cd de Amancio Prada: Vida de Artista y me advirtió entre incrédulo y realista: hay gente a la que no le gusta Amancio Prada, pero aquí canta diferente. Lo escuché y hace una versión buenísima de Avec le temps, uno de los himnos de la canción francesa, tan desconocida… (sobre todo por mí). Escuché ese tema por primera vez hace bien poco, en el coche, y fue un hallazgo. Prada lo borda, con una traducción impecable. Ole.

me había pedido una de esas ensaladas gigantes con pollo en el TGF. toni me descubrió hace tiempo que aquello significaba thank god is friday. un nombre acojonante para un restaurante, dijo. hoy estaba en la barra esperando esa ensalada con salsa de mostaza y miel y se empezó a mover el suelo, como si estuviese pasando por debajo de nosotros el polar express. subí la mirada y vi que también se movían las lámparas. un terremoto. cuando volvió la camarera le pregunté: esto suele moverse así?
- el qué?
- el restaurante.
- el restaurante se ha movido?
- las lámparas. y el suelo temblaba.
- yo no he notado nada.
entre los que no me hacen ni caso y los que no se enteran de nada, el gremio de la restauración me tiene frito. a los diez minutos volvió y me dijo: señor, sí que se ha movido. me lo ha dicho un compañero, y además me ha dicho que la gente en la calle estaba haciendo así. y se puso a hacer como si estuviese encima de una tabla de surf. pagué y me fui.

I. se lo he dicho a j.: qué le habrá pasado a ese hombre en navidad para que se esté comiendo un plato de alubias el ocho de enero??? lo veía y me entraban sudores.

II. me he quedado hablando un rato con jeantal y hemos llegado a la misma conclusión: el órden es tranquilidad y la tranquilidad te aproxima a la felicidad.

III. lo que me gusta de escribir en mediapunta es que tengo que entregar el artículo una semana antes de su publicación, así que siempre hago el ejercicio de pensar sobre qué se estará hablando al cabo de una semana. acertar es una gozada. y casi siempre acierto.

melchor: tal vez sólo seamos un espejismo...
baltasar: sí...
gaspar: ...un espejismo... no creo.

sin embargo los polvorones estaban a medio comer y la luz entraba por los huecos de la persiana, justo para ver si había regalos.

uno espera que, ya que comienza el año, el día 1 sea lunes, el 2 martes... y así sucesivamente hasta que la cosa se vaya liando, pero lo cierto es que ayer volví a trabajar y era miércoles. hoy me he levantado creyendo que era martes, segundo día de trabajo, y me disponía a hacer lo que hago todos los martes, que básicamente es comer con N., hasta que a las 12 y media de la mañana me he dado cuenta de que era jueves. he llegado tarde a la reunión de las 13h y he perdido un día de vida porque no me he enterado del miercoles. seguiré informando.

recién me estoy despertando. apagué el ordenador todos estos días. la tele también. he visto unas cuantas películas y he leído el niño con el pijama de rayas. (el primero que acabo desde hace mucho. buen libro). he mejorado con el fifa 2008, aunque el everton se me resiste en el reto de ganarle con el liverpool por más de dos goles. feliz año.