CHOI
Un cóctel, por favor
Tras varias Fiestas Mayores de experiencia y detrás de la barra del bar de mi pueblo, me aficioné al arte del cóctel. Preparé algunas recetas que encontré en libros, revistas o por internet y necesité voluntarios dispuestos a degustar esas “bombas”, porque a mi me gusta prepararlos pero no beberlos.
Hace poco hubo un curso de cócteles pero no pude ir. En mi agenda ya no cabe un curso más.
Os pongo unas cuantas recetas, algunas con nombres curiosos ;) Si conocéis algunas que no estén a la lista las podéis mandar. Muchas gracias.
Vampiro
INGREDIENTES:
tequila, sangrita, jugo de naranja , 2 limones , salsa inglesa , salsa tabasco , sal , salsa de soya o jugo maggi , 4 cubos de hielo
PREPARACIÓN:
Se escarcha un vaso largo se divide imaginariamente en 5 partes se agregan los hielos se ponen 2 partes de tequila. Se agrega el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa tabasco y el jugo maggi (solo un poco al gusto ) se añade una parte de jugo de naranja y se rellena el faltante con sangrita se agita para incorporar todo y ya está listo.
Tornado
INGREDIENTES:
2 oz. de vodka , 1/2 oz. de jugo de limón amarillo , soda con sabor a limón , hielo
PREPARACIÓN:
Vierta en un vaso todos los ingredientes y adorne con limón. Recordatorio: Agárrese bien fuerte porque por algo se llama tornado
Cielito Lindo
INGREDIENTES:
1/4 de Vodka , 1/4 Blue Curaçao , 1/2 Piña Colada
PREPARACIÓN:
Bien Batido y helado es espectacular.
Chupito de piruleta
INGREDIENTES:
Manzanita verde, Amaretto (almendra amarga), Jarabe de fresa.
PREPARACIÓN:
Utilizaremos la manzanita verde como base, hasta la mitad justo del chupito o en su defecto la coctelera. Después añadiremos el Amaretto que es la parte principal ya que le da el toque, no debemos abusar de él, simplemente añadir una bajada de botella. Terminar añadiendo el jarabe de fresa hasta arriba. El resultado es un chupito con un increíble sabor a piruleta de las de antes, de las buenas. Lo aconsejo para los compañeros de las barras de todas partes para quedarse con las chicas, el sabor sorprende.
Chacho
INGREDIENTES:
Whisky , Licor de Huevo , Licor de Dulce de Leche , Licor de Chocolate
PREPARACIÓN:
Mezclar todo bien en la coctelera y servir.
Cenicienta
INGREDIENTES:
1/3 Zumo de limón , 1/3 Zumo de naranja , 1/3 Zumo de plátano
PREPARACIÓN:
En coctelera con hielo troceado. Servir en vaso alto con una rodaja de limón y una guinda.
Bloody Mary
INGREDIENTES:
1 copa de Vodka , 1 lata pequeña de Zumo de Tomate , 1 cucharadita de salsa Worcestershire , 2 golpes de Tabasco , Sal y Pimienta
PREPARACIÓN:
En vaso mezclador con hielo. Servir en vaso mediano con hielo. Añadir sal y pimienta al gusto.
Barcelona 92
INGREDIENTES:
2/8 de ron Pampero, 2/8 de licor Frangélico, 1/8 de licor de manzana Aplle club, 1/8 de licor de melón, 2/8 de zumo de melocotón y uva.
PREPARACIÓN:
Mezclarlo en coctelera y servir en vaso largo adornado con frutas.
Amour
INGREDIENTES:
1/3 Vermut Rojo , 2/3 Jerez , Una pizca de pimienta
PREPARACIÓN:
En coctelera con poco hielo. Servir en copa de cóctel con una corteza de limón.
Mamadita (bebida exótica)
INGREDIENTES:
En una copita pequena, amareto, barli, calua
PREPARACIÓN:
En la copita echa un poquito de amareto, despues echa un poquito de barli y des pies echa el calua y es pera 20 segundos ,se lo bebe de un cantaso y sin hielo.
Body and soul
INGREDIENTES:
1/4 Cointreau , 1/4 Grand Marnier , 1/2 Tequila , 1 cucharada de zumo de limón
PREPARACIÓN:
En coctelera con hielo. Servir en copa con media rodaja de naranja y, si se quiere, una cereza al marrasquino.
Hace poco hubo un curso de cócteles pero no pude ir. En mi agenda ya no cabe un curso más.
Os pongo unas cuantas recetas, algunas con nombres curiosos ;) Si conocéis algunas que no estén a la lista las podéis mandar. Muchas gracias.
Vampiro
INGREDIENTES:
tequila, sangrita, jugo de naranja , 2 limones , salsa inglesa , salsa tabasco , sal , salsa de soya o jugo maggi , 4 cubos de hielo
PREPARACIÓN:
Se escarcha un vaso largo se divide imaginariamente en 5 partes se agregan los hielos se ponen 2 partes de tequila. Se agrega el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa tabasco y el jugo maggi (solo un poco al gusto ) se añade una parte de jugo de naranja y se rellena el faltante con sangrita se agita para incorporar todo y ya está listo.
Tornado
INGREDIENTES:
2 oz. de vodka , 1/2 oz. de jugo de limón amarillo , soda con sabor a limón , hielo
PREPARACIÓN:
Vierta en un vaso todos los ingredientes y adorne con limón. Recordatorio: Agárrese bien fuerte porque por algo se llama tornado
Cielito Lindo
INGREDIENTES:
1/4 de Vodka , 1/4 Blue Curaçao , 1/2 Piña Colada
PREPARACIÓN:
Bien Batido y helado es espectacular.
Chupito de piruleta
INGREDIENTES:
Manzanita verde, Amaretto (almendra amarga), Jarabe de fresa.
PREPARACIÓN:
Utilizaremos la manzanita verde como base, hasta la mitad justo del chupito o en su defecto la coctelera. Después añadiremos el Amaretto que es la parte principal ya que le da el toque, no debemos abusar de él, simplemente añadir una bajada de botella. Terminar añadiendo el jarabe de fresa hasta arriba. El resultado es un chupito con un increíble sabor a piruleta de las de antes, de las buenas. Lo aconsejo para los compañeros de las barras de todas partes para quedarse con las chicas, el sabor sorprende.
Chacho
INGREDIENTES:
Whisky , Licor de Huevo , Licor de Dulce de Leche , Licor de Chocolate
PREPARACIÓN:
Mezclar todo bien en la coctelera y servir.
Cenicienta
INGREDIENTES:
1/3 Zumo de limón , 1/3 Zumo de naranja , 1/3 Zumo de plátano
PREPARACIÓN:
En coctelera con hielo troceado. Servir en vaso alto con una rodaja de limón y una guinda.
Bloody Mary
INGREDIENTES:
1 copa de Vodka , 1 lata pequeña de Zumo de Tomate , 1 cucharadita de salsa Worcestershire , 2 golpes de Tabasco , Sal y Pimienta
PREPARACIÓN:
En vaso mezclador con hielo. Servir en vaso mediano con hielo. Añadir sal y pimienta al gusto.
Barcelona 92
INGREDIENTES:
2/8 de ron Pampero, 2/8 de licor Frangélico, 1/8 de licor de manzana Aplle club, 1/8 de licor de melón, 2/8 de zumo de melocotón y uva.
PREPARACIÓN:
Mezclarlo en coctelera y servir en vaso largo adornado con frutas.
Amour
INGREDIENTES:
1/3 Vermut Rojo , 2/3 Jerez , Una pizca de pimienta
PREPARACIÓN:
En coctelera con poco hielo. Servir en copa de cóctel con una corteza de limón.
Mamadita (bebida exótica)
INGREDIENTES:
En una copita pequena, amareto, barli, calua
PREPARACIÓN:
En la copita echa un poquito de amareto, despues echa un poquito de barli y des pies echa el calua y es pera 20 segundos ,se lo bebe de un cantaso y sin hielo.
Body and soul
INGREDIENTES:
1/4 Cointreau , 1/4 Grand Marnier , 1/2 Tequila , 1 cucharada de zumo de limón
PREPARACIÓN:
En coctelera con hielo. Servir en copa con media rodaja de naranja y, si se quiere, una cereza al marrasquino.
Comentario:
Comentario:
Lee al revés y lo descubrirás :P
Comentario:
syelyab? ¿Qué es? Cuenta, cuenta
Comentario:
aysss yod espues de esto necesito un buen chorro de agua fria, jajaja
Besitos salados de CHOI
Besitos salados de CHOI
Comentario:
Hoooooola!
Se me acaba de ocurrir una idea, porque no me dáis vuestras bebidas favoritas y os dedico un cóctel ;).
Por ejemplo para Sara, en su cóctel seguro que no puede faltar "syelyab".
Sigue la Buskeda: Tu también tendrás un cóctel dedicado. Dime tus preferencias.
MUAKS para todos!!
P.D: Pueden ser zumos, bebidas exóticas, salsas, frutas,... Yo me encargo de combinarlos.
Se me acaba de ocurrir una idea, porque no me dáis vuestras bebidas favoritas y os dedico un cóctel ;).
Por ejemplo para Sara, en su cóctel seguro que no puede faltar "syelyab".
Sigue la Buskeda: Tu también tendrás un cóctel dedicado. Dime tus preferencias.
MUAKS para todos!!
P.D: Pueden ser zumos, bebidas exóticas, salsas, frutas,... Yo me encargo de combinarlos.
Comentario:
creo q pillaré un buen colocon
Un saludo
Un saludo
Comentario:
Tomo nota del Cenicienta, ya sabes que a mi las bebidas alcoholicas, exceptuando el bayleys y algunos licores (u orujos, pero muy, muy de vez en cuando) no me van demasiado. Así que si sabes más que no lo lleven te lo agradeceré
