Domingo con amigos en torno a una buena calçotada.

¿Que no sabes lo que es una calçotada?

Son cebollas a las que les cortan los brotes que plantan cubriéndolos bien para que no les de la luz. Esos brotes crecidos son los calçots, se llaman así porque se "calzan" mientras crecen.
Se inventaron en "Valls", en Cataluña y se asan a la brasa a fuego vivo con sarmientos y se acompañan de una salsa deliciosa, costillas de cordero, butifarras, patatas y un buen porrón. De postre es típico tomar crema catalana y naranjas.

Risas, buena compañía y buena comida. ¿Qué más se puede pedir?

¡Pues digerir de una puta vez la atracada que me pegué ayer y encontrar un remedio para el aliento de ajo y cebolla que me persigue como un halo mágico que hace apartar de mi a la gente!

la bruji: ¡A falta de pan...bueno es el horno! De lo que no te libras es del aliento pero si coméis todos ni te enteras!

Me encantan!!
Este año tenía reservada mesa en Valls justo el día de la gran nevada y no pude ir :-( pero yo los hago en casa tb al horno pelados y mi salsa no tiene nada que envidiar a la de los restaurantes, no es lo mismo que asados en el campo pero algo es algo jejeje

kisses!

Siona: ¡Te van las cosas largas, jajajaja! ¡Qué bicho eres!

ains que me gustan a mi estas cosas largas leñes!!! ahora, te pones perdidita ein?
bss
SIONA
pd: lo de mis frases en el blog es una larga historia que algún día contaré, vamos que van con segundas jajajajaja

esther: Bienvenida.
¿Porqué lo dices, por los efluvios ajiles que despides? JAJAJAJAJA. ¡Yo el domingo por la noche solo cené una caldito de verduras y lista (menos el aliento)!

labalaperdida: ¡Es que empieza a llegar el buen tiempo, las salidas a la montaña, la carne a la brasa, las patatitas, las terrazas con sus tapas...! ¡Nada de bikini, a pelo que no se ven tanto los rollos!

pequepichona : Al día siguiente deberíamos hacer un día de comida light, pero como que no, que seguimos con las mismas y... uno se siente Homer Simpson, que le das un toquecito a un lado de la barriga y las ondas viajan por todo el cuerpo...

Soyasín :¡Bienvenida! Oye, yo preferiría tener la comilona sin el pestucio a viejo (suelen comer ajos para desayunar para la circulación).

mixizar : ¡Están de muerte! Si te gustan las cebollas al horno o en papillote fijo que esto te gusta. Te puedes hacer una idea del gusto que tienen (aunque no hay color)con puerros.
Los lavas y cortas la parte verde oscuro dejando la blanca y la verde pálido. Envuelves cada puerro en papel de plata y para el horno. Los vas pinchando y cuando están blanditos los sacas y los acompañas con la salsa de calçots que tienes aquí arriva. Si lo puedes hacer a la brasa mejor. Al menos te harás una idea ¿no? ¡Besazos wapa!

Laia : A mi me encanta juntarme con mi gente alrededor de una mesa, aunque sea con embutidos y pan con tomate o una tortilla de patatas. Te lo pasas genial.

Almach: ¡Menudas calçotadas te debías pegar y menudo paisaje! Sitges me encanta.
¡Ya lo sabes, deberías volver algún fin de semana, les darías a tus amigos un alegrón!

Un petó molt gran per a tu també i una forta abraçada!

y tanto que pasa factura... yo hice una calçotada también el domingo y ayer estuve todo el día con arroz hervido del dolor de estómago que tenía... la sala es como una bomba de relojería... tic, tac, tic, tac!

En mis años en Tarragona, nunca falté a la cita con los calçots, en una pequeña masía perdida en los montes que rodean el monasterio de Santes Creus...

¡Coño, como echo de menos la salsita de marras!, y el olor a leña, y las patatas asadas con "cunill" y "all i oli"...y los viejos amigos de entonces, sobre todo, a ellos y a las tardes de primavera en que nos escapábamos a Sitges y cenábamos mirando al mar en calma.

"Avui, un petó molt fort, estimada amiga".

Una calçotada!!!!
Ummmmm...que rico!!!!A mi me encantan los calçots!!
No hay nada como ir a un restaurante en el campo y hacer una buena calçotada con la familia o los amigos!

De tonta no tienes un pelo eh? ;-)

Una abraçada

que ganas que tengo de probar eso!! leí en el blog de Xavi una vez también lo de los calçots y tiene que estar bueniiiisimo!!!

un besote!

dios, yo quiero tener ese aliento de ajo y cebolla... q rico x favor...

q hambre... q hambre...

y q rapido llega el verano para enseñar las morcillas... calla...

Si, si, las comilonas son muy divertidas y estan muy bien, pero al dia siguiente........... parecemos pelotas con patas, lo que cuesta desincharse!!!

Un beso

Pues no... no se puede pedir más!!!!!! Como te lo montas tú también... Comer, comer, comer, qué placer!!!!! A este paso no entro en el bikini!

netzark: ¡Jajajajaja si que comió si y no veas la peste que echábamos los 2, se me han rizado hasta las pestañas!

Esto te pasa por gulafra! :D
Espero que tu chico tb. haya comido, así no será tan grave lo del aliento :p