El segundo lugar que visitamos para cenar fue "A Lota", en Sines, ciudad mas importante de la zona, que debe su fama a que ahi nacio Vasco de Gama.En el paseo maritimo que lleva su nombre esta este restaurante.Es una carpa blanca inconfundible, a la derecha del paseo, segun miras al mar.Fue el sitio mas caro en el que comimos, pero claro, el plato principal, la cataplana de langosta para dos, ya eran 48 euros..Hecho este inciso, sigo.La cataplana es realmente el recipiente donde se hace este guiso de pescado o marisco, una especie de calerola, con forma de wok y tapa simetrica.Parecen ovnis plateados.El guiso lleva pimenton, tomate, cebolla y , como no, cilantro.En casi todos los sitios tenian alguna variante de la cataplana, asi que no os podeis perder probarla de una u otra manera.Las langostas nos las sacaron del vivero directamente y pedi hacer una foto a las condenadas...No se cual era la nuestra, pero seguro que nos miraba con rencor.Ahi la teneis, antes y despues del baño caliente!!!



Tambien tomamos un bacalao a natas, bacalao con patatas y nata gratinado, que ya he perpetrado yo alguna vez en casa.La cuenta del lugar se nos fue algo por encima de los 30 por persona, con una cuantas Superbocks, como no...:) y con el quesito de aperitivo en el que volvi a caer y unos langostinitos.

Siguiendo el orden vacacional (me salto algun dia en el que nada gastronomicamente reseñable sucedio), pasamos tambien por Vila Nova de Milfontes, uno de los pueblos mas animados de la zona, sin duda alguna.Caimos en la tentacion de tomar unos caracoles en la cervejaria "O Nicola", en le paseo principal del pueblo.Hervidos con cilantro (como no), tomillo y alguna hierba mas, te proporcionan una merienda entretenida a solo 2,50 euros el platito mas pequeño, perfecto para dos personas.De hecho, fueron unos cuantos los pueblos en los que, aparte de las cartas habituales en los bares, aparecia el cartelito a mano de "A caracois".Debia ser temporada...Estaban muy bien de sabor e incluso convenci a Laura de que los probara.Le gustaron (bueno, los cuatro que comio), pero estuv otoda la tarde con el estomago revuelto: "He comido bichos...puajjj!!!"



El pueblo tienen tambien algunas tiendas de delicatessen, de las que queria llevarme unos quesos de la zona, pero como faltaban unos cuantos dias para volver a Madrid, me dio cosa que se estropearan.Estuvo a punto de ser un error, pues alli eran muy variados y relativamente baratos.Menos mal que de vuelta en Evora pudimos solventarlo con dignidad...ya contare...

El Alentejo portugues es la region mas grande del pais.Aunque es mas conocido por su turismo de interior, la costa alentejana pasa por ser de las mejor conservadas de Europa.A ello ayuda que sea gran parte de esa costa parque natural, evitando esos macrohoteles y aglomeraciones que tanto daño han hecho a nuestras playas.Alli es normal pasar por caminos de tierra, o por escaleras talladas en la roca para llegar a las asalvajadas playas, de aguas limpisimas y frescas, y, en pleno agosto, libres de aglomeraciones en muchos casos.Mirar el mar y al girarte ver dunas, pinares o acantilados es un lujo.Esta foto, de una playa cercana a Porto Covo, donde como vereis comimos, es buen ejemplo.Parece un poco saturada, pero como veis, es que ahi estan las escaleras por las que se baja.100 metros mas alla, teniamos muchisimo espacio donde elegir.



Asi que nuestro plan era ir visitando diferentes playas y, entre una y otra, probar la gastronomia de la zona.Esta se basa principalmente en pescados frescos, productos del cerdo, quesos y mucho, mucho cilantro.No es especialmente de mi agrado esta hierba, y lo cierto es que, segun vereis en las fotos, algunos platos parecen praderas aromaticas con sus hojitas salpicando todo.Pero rapido se hace uno al sabor...:)

Lo dicho: la guia del viaje tendra que esperar a que la redacte Laura, asi que voy con lo que probamos los primeros dias y donde ocurrio.Empezamos por el campamento base, en Vila Nova de Santo Andre.Por la zona hay muy poco alojamiento en plan hoteles (mucho mas si quieres alquilar habitaciones o casas enteras a particulares).Nos alojamos en el hotel Vila Park, muy correcto, de solo dos alturas en torno a una piscina de agua salada (para mi novedad total, pero me parece estupendo con la sequia que hay).El pueblo en si no tienen nada de especial, pero esta cerca de un monton de buenas playas.Para cenar alli la primera noche, optamos por un lugar en el que repetimos.Se llama "Sabores de Alentejo".Con ese nombre era imposible no parar en el...bueno, tambien porque es practicamente el unico cerca del hotel.Tienen una parte de la carta que se llama "minipratos" (vamos, mini-platos), que entre los 3 y 4 euros te permiten probar unas cuantas especialidades.



El porco a la alentejana, con almejas y cilantro, con la carne ligeramente adobada.Tambien probamos el bacalao dorado, un revuelto de bacalao y patatas paja muy jugoso.Las migas, de bacalao o cerdo, tambien son curiosas, porque el pescado o la carne van a un lado, y al otro un pan entero, remojado en caldo y luego frito, del que se coge una pinchada y se acompaña con el otro ingrediente.Rico, pero muy pesado.Ningun dia, con las bebidas incluidas, pasamos de los 15 por persona ahi, y siempre habia gente.

El mismo dia, pero por la mañana, comimos en Porto Covo, pueblecito blanco de costa, con una calle comercial y poco mas, pero muy ambientado.En la placita se arremolinan varios restaurantes, y elegimos uno de ellos practicamente al azar...y a la vista de que habia mesas con sombrilla.Con lo bien que se estaba en las playas, en los pueblos parecia haber 10 grados mas.El elegido se llamaba "O Torreao".Un comentario sobre los entrantes: como sabeis -y si no aviso - en Portugal te cobran aparte los aperitivos que te ponen, pero solo si te los comes.Suelen ponerte quesitos enteros de pasta blanda, aceitunas maceradas, la eterna mantequilla, a veces frituras...fritas hace rato.Ni es obligatorio comerselos ni esta mal visto no hacerlo, pero yo pique casi siempre...:)Ya con los entrantes me acabe una Superbock Stout.Superbock es la cerveza portuguesa que mas me gusta y en este restaurante tenian esa variante y otra al limon, que tambien probe.



La especialidad que probamos aqui fue el arroz de tamboril, guiso en cazuela de pescado (el tamboril es un tipo de rape), de gran sabor.Por solo 18 euros te ponen un perolo que para dos es excesivo, es decir: mola.El guiso lleva tambien almejas y gambitas y...adivinad: cilantro a mansalva.Elpescado queda muy jugoso y el arroz lo acompaña muy bien.

En fin, ya veis que la cosa pintaba bien...y solo llevabamos dia y medio por la zona.

Que poco dura lo bueno, que dicen los clasicos...Pues si: se acabaron las vacaciones.Ahora otro año currando para volver a llenar la bolsa de dias a librar.Asi son las cosas...
Pero no puedo decir que no haya cundido.Este año, el principal destino de nuestras vacaciones ha sido Portugal, primero en Vilamoura, en plan sorpresa para los cuñaos, que por alli estaban y les aparecimos, y despues en el Alentejo, cerca de Sines...
Como esto da para mucho, dividire entres partes, una para Vilamoura (esta) y otras dos para el resto del viaje...o igual da para tres, ya vere.Ya os digo que dio para mucho, y aunque ahora me queje de la vuelta, se me ve con las pilas recargadas.O no?



Vilamoura es una especie de Puerto Banus a la Portuguesa, en la zona del Algarve (sur de Portugal).Sus yates, sus cochazos, sus tiendas abiertas hasta la medianoche, su casino.Es un sitio muy turistico, muy de guiris.Tiene unos cuantos campos de golf por ahi desperdigados que nos complicaron un poco la salida de la ciudad, pero que haran las delicias de los aficionados.Es un sitio donde los pobres nos podemos divertir, pero donde los ricos parece que se lo pueden pasar aun mejor.Como en cualquier lado, vamos!!! :)

Pero como esto es un blog gastronomico, a ello voy.Primero, recomendar, de camino hacia alla, por la carretera de Andalucia,Km 393 para a desayunar en "La Mezquita".Tipica area de servicio de carretera, pero curiosa en cuanto a las tostadas.Te pides una y te ponen tu pan tostadito y te lo huntas de lo que hay disponible en la barra: mantequilla y mermelada, miel, salmorejo, manteca colora, aceite...todo a disposicion para ponerla como quieras.Digo esto porque somos muy aficionads a cagarla y parar siempre en el peor sitio.Esta vez tuvimos suerte.

Ya en Vilamoura nos hospedamos en el hotel Dom Pedro Golf (no jugamos al golf).De alli nos quedamos con el interesante desayuno buffet y las hamburguesa y carne de cerdo en tiras que hay en su buffet de comida....Logicamente tienen mas cosas que resaltar, pero lo dicho, me ajustare a la zampa.He aqui ese desayuno...bueno, solo una parte de el, ya me conoceis.Ya se currara Laura un cuaderno de bitacora del viaje que os pondre a disposicion por si visitais Vilamoura o la costa alentejana.Se le da bien, ya vereis.

Solo una de las comidas en Vilamoura fue "tipica".Es decir, pescado, que es lo mas habitual alli.Nos metimos en un restaurante de barrio llamado "Universal", muy cerca del hotel, que comparado con el que nos habian recomendado en el propio hotel (veo complot) estaba casi matematicamente a mitad de precio.Me cene una doradita de los mas interesante, superfresca, como fue costumbre en todo el viaje.Por la mesa tambien pasaron unos besuguitos y demas.Cada plato, no mas de 10 euros, con su guarnicion de ensalada, verduras cocidas y patatas.



La otra comida que hicimos alli fuera del hotel fue un italiano, "Fornareto".Algo regulero en los entrantes, pues picamos en unos "cogumelos a la mozarella" (champiñones), que parecia que estarian bien y nos encontramos con un miniplato de champis de lata con un poco de queso gratinado.Los raviloi bien, y las pizzas tambien, pero para los 17 por persona que salimos, sinceramente no.Mhcho mejor comimos mas adelante por menos, ya lo vereis.

Y dato para gourmets curiosos: en la Marina de Vilamoura, donde los yates, hay una tienda que no os podeis perder.Se llama "Garrafeira Soares" y tienen todo tipo de vinos portugueses y licores de todas partes.Daos un paseo que seguro que algo os llevais.



Y hasta aqui la parte de Vilamoura, en la que pasamos un par de dias con los cuñaos y el sobrinillo, que esta hecho un campeon.Aqui la foto de familia...que ricos!!!! (bueno, he salido un poco poniendo morritos, pero es que yo soy asi...:))

Bueno, ando inmerso en los preparativos para mis vacacionhes, asi que tampoco estoy actualizando por aqui con la asiduidad acostumbrada.
Asi que, en un solo post, pondre los ultimos acontecimientos gastronomicos que me han acontecido.
Por un lado, un nuevo restaurante, "El Recuerdo", en la calle Comandante Zorita.Es muy similar al "El Olvido" en cuanto al modus operandi.Menus cerrados de 15 y 18 euros con platos bastante elaborados.Fuimos alli invitados por Angel, el hermano de Laura, que celebraba su jugosa subida de sueldo.Que tiempos en los que teniamos jugosas subidas de sueldo!!...o subidas a secas, sin ser jugosas ni nada...



Pero bueno. la cosa es que el sitio estuvo muy bien.Es mas bien romanticon, con sus velitas y tenue luz.Siendo como eramos 8, pues casi probamos toda la carta.Estupendos el rape, el hojaldre de puerros, el rabo de toro...Lo cierto es que todo nos gusto.Al igual que en "El Olvido", los postres flaquean un poco, pero dan el pego por dos euretes.Un sitio muy recomendable.

El otro evento fue la paellita que me marque siguiendo la receta de Alberto (ver previos posts).Pues no quedo mal, aunque reconozco que me gusto mas la suya.Os pongo la receta:

Se rehoga media cebolla y un par de dientes de ajo picaditos, junto con unos trocitos de chorizo de freir y (esto va de mi cuenta), taquitos de panceta.Cuando empiezan a dorarse se añaden, de 300 en 300 gramos para unas seis/siete personas, 300 gramos de chirlas, aros de calamar, gambitas arroceras y tacos de bonito fresco, bien desespinado.Tras 15 minutillos, se añaden unos guisantes, unas aceitunas y unas bolitas de pimienta negra.Se cubre con agua y se añade un sobrecito y medio de Paellador de Carmencita y arroz...Cuanto?El fmoso "un puñao por persona".En 25 minutos ya habia absorbido todo el agua.Me toco añadir un pelin mas.Par ami gusto, se quedo un peln sosa de sal, pero bien de sabor.Para ser la primera...No sobro ni un granito...:)
Aqui teneis unas vistas con los tropezones y con la paella terminada.




Y ahora, a disfrutar unos dias sin mi...Me voy a Portugal!!!!Ya os contare...

Desde el lunes habiamos estado calentando la noche de poker del jueves.Ibamos con muchas ganas de empezar a jugar Texas Hold'em con las reglas oficiales y no las simplificadas con las que nos estabamos apañando.Pero al final, poker interruptus.Juan Pedro se nos pone malo y como el resto anda de vacaciones, nos quedabamos con una triste mesa de tres.Asi que nada.Ajo y agua.
Con una cierta depresion me fui a dar mi masaje de hombro, a ver si se recupera de una vez, y luego a hacer algo de compra, a sabiendas de que pasaria la noche en casa mas bien solo.
De memorieta, sabia que basico, basico, faltaba cerveza en casa.Tambien pille, por probarla, la Coca Cola Zero (bueno, si es verdad que se parece mas a la normal, pero sin tirar cohetes). A partir de ahi, caprichines.Que si unas anchoitas, que si algo de queso, un yogur de vainilla de un kilo...Viendo como se ponia el tema, al llegar a casa me senti lo suficientemente culpable y con el hombro lo suficientemente bien como para salir a correr un rato.Por fin algo de deporte despues de dos meses.40 agonicos minutos de trote cochinero que me sentaron de vicio.Tan bien que ya ni anchoas, ni queso ni la madre que lo pario: me apetecia meterme el yogur de kilo fresquito.No esta nada mal.Es de vainilla, cremoso, no muy dulce aunque despues de medio kilo decidi parar pues empezaba a parecerme empalagoso.La marca es Weideglück y lo venden, que yo sepa, en Alcampo.a 2,40€ el kilo.



Al final, como son las cosas, acabe la noche con poker.En Eurosport echaron en riguroso diferido (fue en marzo) el European Poker Tour de Montecarlo.Un chavalin de 19 años, Jeff Williams fue enlazando jugada tras jugada, unas con sabiduria y otras con suerte, para llevarse 900.000€.
Si, mas o menos lo que nos jugamos nosotros...:)

Si es que tal y como estan los calores este año, las tardes son aplatanantes.Tras un delicioso almuerzo (aunque me habia jurado ayuno hasta la cena, despues de la noche empachado que pase) a base de bocatines de jamon con tomate y aceite preparados por Laura, no apetecia mucho salir a los 38 graditos que se veian por la ventana.
Pero al final nos decidimos por dar una vueltecita por Ikea a las 20:00.Agosto, calor, mas bien tarde...quien cojones va a ver muebles en tales circunstancias? Pues aquello estaba petadisimo!!!El parking tan colapsado que decidimos volver hacia Madrid para entrar desde el Plaza Norte.Muy chungo, oye.Aparcamos en tierra de nadie, mientras veiamos que el las proximidades del Ikea los coches no iban para adelante ni para atras.A falta de atasco en la A3, la gente se quita el mono asi?En fin, al final el paseo por Ikea se saldo con lo habitual: una planta de plastico, un portavelas verde y una almohada.Una compra abstracta diria yo.Eso no justificaba el viaje.
Asi que no nos quedo otra que ir de cañas.Laura conocia un sitio en Alcobendas, en el Paseo de la Chopera, a la altura del 133.Un bar con terracita que se llama "Arandinos Peña", en la zona nueva.El tio que atiende, presuntamente el dueño, es un crack: saludando a todo bicho viviente, siempre sonriendo, atento a todo.Se notaba que le iba la marcha.De momento, nada mas sentarnos, cuatro canapes, dos de lacon a la gallega y dos con medio huevo cocido sobre tomatito con hierbas.En seguida llego el jarrote de cerveza helado y la cocacola.La temperatura bajo radicalmente con los refrigerantes y empezamos a disfrutar de la noche.



Tras la abundante tapa Laura tiro de la brida y solo me dejo pedir dos raciones.Una de oreja en salsa, muy rica, con la oreja hecha ligeramente al ajillo y luego bañada en una salsita atomatada algo dulzona y picante a la vez (sobre los 4 €).Y como antojo, unas gallinejas.No las habia probado nunca.Son , segun leo, tripas de cordero lechal que se frien en teoria en sebo, en lugar de en aceite.Al final quedan crujientitas, al estilo del exterior de los zarajos y con un sabor peculiar.Las pusieron con lunas de cebolla cruda, que acompañaban muy bien.Un poco subidas de precio...o no, no tengo con que comparar: 8 €.Para mas datos. el jarrote helado sale a 3,25 € y las cocacolas a 2 €.Muy posiblemente volveremos a probar la sepia, que vimos que era bastante pedida.Y hale!!!Otra vez a la cama entripado.Y no porque la cena hubiera sido excesiva.La acumulacion...la maldita acumulacion...y aun tienen que venir las vacaciones...Sumos del mundo: unios!!!!!

nota: no olvideis visitar las entradas anteriores si no lo habeis hecho ya.Las de Julio estan aqui.Y el resto, por ahi a la izquierda las teneis.Buen provecho!!!