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Y es que entre unas cosas y otras se me pasan los días volando. Y mira que intento organizar el tiempo, pero nada. El tiempo vuela de entre mis manos, y siempre me quedan cosas por hacer para el día siguiente. Y así sigo día tras día. Pero voy a hacer un hueco para blogear.

Hoy he tenido una conversación muy interesante a la hora del almuerzo con dos de mis compañeros de trabajo Tobjörn (Sueco, de Lund) y Nicolas (Francés, de Dijón). Saqué yo el tema de conversación, como siempre (es que hablo muy poco!) ya que hoy me lleve la comida y no cogí nada en la cantina (que debo decir es bien buena y con mucha variedad, en eso tenemos suerte!). Mi comida era un mix de fusilli con salsa de tomate "homemade" y mozzarella fresca. Ocurre que la salsa de tomate me sobró de la que preparé ayer, donde en un arrebato culinario tuve una tarde noche animadita, y me preparé un plato típicamente gallego, una "cazolada" a base de repollo (que tras contrastarlo he de aclarar que es repollo verde) y patatas y zanahorias y bacalao. Orgásmico resultó, pero claro, el de mi madre es mejor, para que nos vamos a engañar. Bueno, el caso es que la salsa de tomate que preparé con mucho cariño y amor cuan nonna Napolitana, llevaba el toque mágico dado por el Oregano que cultiva mi padre (una de muchas cosas). Claro, no hay color con el comercial de la tienda. Este oregano, que viene en ramitas, nada más abrir el bote te impregna las pituitarias de tal forma, que hasta te coloca (prometo que nunca lo he fumado, pero tienta). Y es que mi salsa de tomate, y no es porque la hiciera yo, estaba cojonunda. Por ello, y porque les comenté que he corroborado muchas veces de la atrofia a la que estamos abocados hoy en día tanto olfativa como gustativa, Tobjörn comenzó a comentar acerca del pan sueco, y de un estudio que realizaron en su país acerca de la habilidad de distinguir los cuatros sabores principales, dónde resultó que una mínima parte pudo. Y Nicolas, como buen francés, comentaba acerca de los tomates que cultiva su madre, enormes y multiformes. Y es que si me miro y comparo con mis padres, reconozco que aunque ellos vivieron una vida muy dura (MUY) de escasez , no sufrieron la globalización salvaje de los sabores. Y es que cuando una patata Sueca sabe igual que una de Xinzo, pues jodidos vamos!!. Desde que estoy "diasporado", he aprendido a distinguir sabores y a mirar de donde viene lo que compro. Hay que tener curiosidad y aprender, que nunca falte eso.

Hala, saludos, y buenas noches con una hora menos.

Describirme sería como tratar de hacerlo de la parte imaginaria del número "i".

Me encanta. ME encantaaaa!!!

Yo creo que hoy en día vamos tan acelerados a los sitios (las prisas, las prisas!!) que ya no hay tiempo para disfrutar de los pequeños placeres de la vida, como la comida... yo misma lo reconozco, prefiero descongelar una lasaña en tres minutos que dedicarle una hora de mi tiempo haciéndola... A dónde vamos a ir a parar, eh? Aysss! ;)

Ahhh, y que sepas que el hecho de que me guste el chocolate no significa que tenga ninguna carencia, jaja!

Besitos!

Hola Ontherolls, bueno primero que nada gracias por tu visita, estamos iguales yo en la semana tampoco me da tiempo de casi nada, pero igual me doy un relajo blogeando, que no es tan malo, somos colegas, yo también soy casi química y estoy a semanas de entregar mi tesis, mi área es síntesis organometálica, uy acabo de leer que tienes 32 primaveras, imagino que soltero, por que por lo que veo a mi alrededor los químicos como que se casan después de los 35 jiji, bueno besos y hasta pronto byebye.

Buenas noches con una hora más.
Dile a Nicolas que te lleve un par de botes de mostaza, y uno me lo envías a mi. Los tomatillos no que aguantarán mal el viaje.

Yo de huertas y eso...poco tengo que aportar, las ardillas de ciudad somos penosas, lo sé.

muaks

Amos amos amos, ni punto de comparación lo natural a lo comprado. El otro día habablan mis padres y familia de ello, que la gente ahora se muere antes por la comida, es decir: antes un pollo se pasaban tiempo criándolo para comerlo, ahora hay cincuentamil engordados a base de cosas artificiales ;)

Besos

Y es que ciertamente donde esté lo natural cultivado en casa que se quiten los departamentos para el gourmet de los centros comerciales.
Mi madre es de Jabugo, y la ultima vez que estuvimos nos trajimos comida wena wena de allí. No veas que ensalada de tomate de la huerta, con un sabor impresionante, con oregano recién cortado, huevos recién cogidos, y esas lonchitas de jamón que quitan el sentio, ains, que se me ponen los pelos de punta.
Oye, muy chulo tu blog, gracias por tu visita.
Besotes.