“Foodex” es la Feria Internacional de Alimentación más importante en todo Asia. Se celebra anualmente, a partir de la segunda semana de marzo en “Makuhari Messe”, en la región de Chiba, al este de Tokyo. A ella acuden infinidad de empresas de diferentes países para intentar la conquista del difícil y lento mercado japonés.

Personalmente acudo los cuatro dias que dura, desde hace ya 5 años. Voy, para saludar a antiguos expositores que vuelven, a conocer a otros que exponen por primera vez o, estrecho lazos de amistad con varios de ellos con los que mantengo relación asídua vía e-mail. Para mí, por lo tanto, es una cita anual obligada que me sabe a fiesta.

Acudiendo a esta feria puedo ver y sentir como diferentes países van creciendo con sus stands de año en año mientras otros lo hacen al revés, van disminuyendo paulatinamente. Entre los del primer caso se encuentran España y México. Y en el lado contrario tenemos a Chile o Argentina. Otros países siempre tienen una presencia meramente testimonial: Bolivia, Perú, Guatemala, Costa Rica, Cuba etc… Apoyados y financiados por la empresa gubernamental japonesa JETRO en stands comunitarios.

Aunque hay muchos mas países tales como Estados Unidos, Canadá, Francia, Alemania, Dinamarca, Polonia, Italia, China, Japón, Malasia, Australia, Nueva Zelanda etc…nunca piso por sus stands. Si acaso, por los de países hermanos como Brasil o Portugal. Generalmente me centro en visitar y hablar con los expositores de habla hispana o portuguesa durante esos cuatro dias.



Para llegar allí, el mejor medio de locomoción es el tren ya que durante el viaje te permite admirar el mar continuamente, incluso, puedes ver puentes y autopistas que desaparecen en la profundidad del mar o también echarle un vistazo a Tokyo Disneyland. Pero el tren tiene un problema: Por la mañana siempre va hasta arriba. Siempre lleno de madres con sus hijos, en cochecito, parejas de jóvenes y grupos de amigos dispuestos a pasar un dia completo con Mickey Mouse y sus amigos. O va lleno de visitantes y expositores de la feria de alimentación. Pero siempre a tope. Y para volver igual. Resulta pesado y cargante escuchar a los japos en el tren. Conversaciones insulsas y triviales en voz alta. Muy escandalosos. Mejor diría, insoportables.

Y cuando consigues llegar a la feria, colas interminables para registrarte, micrófonos y altavoces por todo lo alto, vigilantes prepotentes con rígidas y absurdas normas ( a un japo le das una gorra o un uniforme y… aténte a las consecuencias ), te cuelgas tu credencial al cuello y … i hala !, ya estamos dentro. Y… a repartir tarjetas de visita. Sin tarjetas no eres nadie. Sin ir más lejos, en esta feria he entregado alrededor de 200 y habré recibido otras tantas.　　 ( Continuará )

Hola Guayaba, la liga ya es un hecho consumado, mal que le pese al Madrid. La lucha estar por el segundo puesto entre Valencia y Madrid.

Ir a la Feria Foodex supone desintoxicarme de escuchar a todas horas japones y conversaciones sin "alma".
Saludos.

Pues que buena onda que cada año vas, supongo que es una especie de regreso a tus raíces y a mantener contacto con los hispanoparlantes, además de todo, que bien que sea en un festival de comida, uno de los grandes placeres de la vida. Un abrazo y falta una jornada menos para el título (mañana nos reafirmaremos en la punta frente al Málaga). Saludos.

Efectivamente Mask y Gusgo: El poder apreciar lo bueno de cada pais a la puerta de tu casa no se paga con dinero y mas si hablan tu mismo idioma. Cuatro dias bebiendo tequila y cerveza en cantidad y charlando amigablemente en espan~ol lejos del maremagnum de "pinches japos" es un antiestres acojonante. No lo sabeis bien como sienta al cuerpo y al espiritu.

Hola X

Ahora entiendo tus comentarios de que estabas tomando tequila, imagino que fue en esta feria, siempre es intresante poder ir a una exposicion internacional, he tenido la suerte de estar en estos eventos (no muchos) fuera y dentro de México y es algo muy interesante.

Saludos X. espero el post del alcalde xenofóbico, ese que quiere que coman los extranjeros carne de cuervo.

¡Que ganas de haber estado ahí!

Fijate que la ventaja de estar en una ciudad grande es que puedes darte el lujo de probar comida de diferentes paises; pero creo que nada mejor que de otros lares te visiten en tu tierra para invitarte a probar lo mejor de cada nación!

Saludos, Bro!

¡Me encantó tu blog! Y bueno, yo también he ido a estas ferias, de hecho hasta he reporteado de ellas...
Yo fui a Corea y ¡sueño con conocer Japón! Aunque ya nos has dado algún pincelazo de él ;)
¿De qué nacionalidad eres?

¡Saludos desde Chile!

Tiene el mismo fin que Alimentaria pero no se hace por empresas sino por paises. Todas las empresas de un pais tienen su propio stand dentro del stand del pais. De Espan~a vienen mas de 90 empresas. Es el stand donde mejor se come y se bebe.

Es lo más parecido a la feria de Alimentaria que se hace en Barcelona. Lo guay es que te pones hasta el culo de comida... Pero claro, aquí no es que sean stands de paises sino stands de empresas con sus productos... Y al final hay premios, al más puro estilo "el rey y la reina del baile son...". Este año uno de los ganadores fue una fondue de chocolate al microondas... mmmmm
Por cierto,siempre he deseado ir a china... debe ser como un corte inglés enoooooorme... jejeje No, no solo por eso sino por su historia. No soy tan...tan capitalista-consumista.