BIZCOCHO DE ALMENDRAS CON CHOCOLATE
BIZCOCHO DE ALMENDRAS CON CHOCOLATE
INGREDIENTES
5 yemas
100 gr. de azúcar
1 pizca de sal
5 claras
200 gr. de almendras picadas
100 gr. de chocolate amargo
10 almendras peladas
PREPARACION
Se bate las yemas con la mitad del azúcar y la sal, hasta obtener una crema espumosa y blanquecina. Se bate a punto de nieve las claras con el resto del azúcar.
A continuación, se mezcla las almendras con la masa de las yemas y se añade cuidadosamente las claras batidas.
Se me te el bizcocho en el MOLDE RECTANGULAR DE SILICONA (604004) y a continuación se mete en el microondas durante 5 minutos a 360 W (Vatios) y otros 5 minutos a 600 W (Vatios). A continuación, se saca el bizcocho y se deja enfriar entre 5 y 10 minutos y se vuelve luego sobre una rejilla para dejarlo enfriar completamente.
Se trocea el chocolate, se echa en la JARRA MICROPLUS (603001) y se pone en el microondas 1 minuto a 600 W para que se derrita.
Por último, se extiende el chocolate homogéneamente por el bizcocho y se adorna con almendras.
Que aproveche.
CARMEN PASTOR - UNIDAD SAGITARIO
DISTRIBUCIÓN SALZILLO
968 856936
salzillo@tupperware.es
http://blogs.ya.com/recetasdesalzillotw
INGREDIENTES
5 yemas
100 gr. de azúcar
1 pizca de sal
5 claras
200 gr. de almendras picadas
100 gr. de chocolate amargo
10 almendras peladas
PREPARACION
Se bate las yemas con la mitad del azúcar y la sal, hasta obtener una crema espumosa y blanquecina. Se bate a punto de nieve las claras con el resto del azúcar.
A continuación, se mezcla las almendras con la masa de las yemas y se añade cuidadosamente las claras batidas.
Se me te el bizcocho en el MOLDE RECTANGULAR DE SILICONA (604004) y a continuación se mete en el microondas durante 5 minutos a 360 W (Vatios) y otros 5 minutos a 600 W (Vatios). A continuación, se saca el bizcocho y se deja enfriar entre 5 y 10 minutos y se vuelve luego sobre una rejilla para dejarlo enfriar completamente.
Se trocea el chocolate, se echa en la JARRA MICROPLUS (603001) y se pone en el microondas 1 minuto a 600 W para que se derrita.
Por último, se extiende el chocolate homogéneamente por el bizcocho y se adorna con almendras.
Que aproveche.
CARMEN PASTOR - UNIDAD SAGITARIO
DISTRIBUCIÓN SALZILLO
968 856936
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