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CALDO DE PATATAS CON MERLUZA


INGREDIENTES

4 PATATAS
4 RODAJAS DE MERLUZA
3 Ó 4 DIENTES DE AJO
1 PASTILLA DE AVECREM DE PESCADO
PIÑONES, PEREJIL, PIMIENTA, SAL Y AZAFRAN
ACEITE, AGUA Y VINO BLANCO

PREPARACIÓN

EN PRIMER LUGAR, LAVAR Y CORTAR LAS PATATAS EN RODAJAS FINAS.
A CONTINUACION, COLOCAMOS UNA CAPA DE PATATAS EN EL FONDO DE MICROPLÚS REDONDO DE 2.25L (603003), ENCIMA PONEMOS UN POCO DE ACEITE, SAL, PIÑONES, AJO Y PEREJIL CORATIDO Y AÑADIMOS UNA CAPA DE PESCADO.
SEGUIDAMENTE, DESMENUZAMOS LA PASTILLA DE AVECREM POR ENCIMA DEL PESCADO Y VOLVEMOS A PONER ACEITE, PIÑONES Y AJO Y PEREJIL CORTADO.
POR ÚLTIMO, TAPAMOS CON OTRA CAPA DE PATATAS Y AÑADIMOS UN POQUITO DE AGUA Y UN CHORRITO DE VINO BLANCO.
COCINAMOS EN EL MICROONDAS EN VARIOS TIEMPOS DE 4 Ó 5 MINUTOS.
BUEN PROVECHO.

NOTA: EN CADA TIEMPO VEMOS COMO AVANZA LA COCCION DE LAS PATATAS Y EL PESCADO.
EL AZAFRAN ES OPCIONAL.

CATI ESCAMEZ - UNIDAD SAGITARIO

DISTRIBUCIÓN SALZILLO
968 856936
salzillo@tupperware.es
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