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BIZCOCHO DE NARANJA

INGREDIENTES

2 NARANJAS
5 HUEVOS
1 VASO DE HARINA
1 VASO DE AZÚCAR
½ VASO DE ACEITE
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
AZÚCAR TOSTADO

PREPARACIÓN

SE PONE EN EL MOLDE DE SILICONA REDONDO (604005) EL AZÚCAR TOSTADO.
DE UNA NARANJA PREVIAMENTE LAVADA SE CORTAN LAS DOS PUNTAS Y SE HACEN RODAJAS FINAS, CUBRIENDO TODO EL FONDO DEL MOLDE.
COGEMOS LA OTRA NARANJA, QUITÁNDOLE DEL MISMO MODO LAS PUNTAS Y LA ECHAMOS EN EL MEZCLADOR MÓNACO. LA TRITURAMOS CON LA AYUDA DE UNA BATIDORA.
A CONTINUACIÓN SE ECHAN LOS HUEVOS, EL ACEITE Y EL AZÚCAR. Y SE SIGUE MEZCLANDO.
POR ÚLTIMO ECHAMOS LA HARINA Y LA LEVADURA ROYAL.
SE SIGUE BATIENDO TODO Y SE ECHA EN EL MOLDE QUE TENEMOS PREPARADO.
LO METEMOS EN EL MICROONDAS DURANTE 10 MINUTOS (EN DOS TIEMPOS DE 5 MINUTOS)

BUEN PROVECHO.

NOTA: TAMBIÉN SE PUEDE HACER EN EL HORNO A 180º CON EL MOLDE SILICONA, PERO SE NECESITAN 45 MINUTOS.


AMPARO LÓPEZ PASTOR