PUDIN DE PLÁTANO en el microondas
PUDIN DE PLÁTANO
INGREDIENTES
3 huevos
½ l. de leche (Normal o Semi)
¼ l. de nata
125 gr. de azúcar
Raspadura de limón
2 plátanos
6 madalenas (p.ej. Bella Easo)
caramelo líquido
PREPARACIÓN
EN PRIMER LUGAR, SE BATEN LAS CLARAS. A CONTINUACIÓN, SE ECHA EL AZÚCAR Y LA RASPADURA DE LIMÓN. DESPUÉS, SE LE AÑADEN LAS YEMAS Y SE VUELVE A BATIR.
SE MACHACAN LOS DOS PLÁTANOS Y SE AÑADEN. POR ÚLTIMO, SE LE ECHAN LAS MADALENAS Y LA NATA.
LO BATIMOS TODO JUNTO CON LA BATIDORA.
POR OTRA PARTE, SE CARAMELIZA EL FONDO DEL MICROPLUS REDONDO DE 2,25 L. Y SE VIERTE EN ÉL TODA LA MEZCLA.
SE PONE A MÁXIMA POTENCIA EN EL MICROONDAS 15 MINUTOS EN DOS TIEMPOS (10 MINUTOS PRIMERO Y 5 MINUTOS, DESPUÉS)
SE DEJA ENFRIAR Y SE DESMOLDA EN LA FUENTE DE SERVIR DE 1,3 L.
BUEN PROVECHO.
VIRTUDES BERNAL - UNIDAD PRIMAVERA
INGREDIENTES
3 huevos
½ l. de leche (Normal o Semi)
¼ l. de nata
125 gr. de azúcar
Raspadura de limón
2 plátanos
6 madalenas (p.ej. Bella Easo)
caramelo líquido
PREPARACIÓN
EN PRIMER LUGAR, SE BATEN LAS CLARAS. A CONTINUACIÓN, SE ECHA EL AZÚCAR Y LA RASPADURA DE LIMÓN. DESPUÉS, SE LE AÑADEN LAS YEMAS Y SE VUELVE A BATIR.
SE MACHACAN LOS DOS PLÁTANOS Y SE AÑADEN. POR ÚLTIMO, SE LE ECHAN LAS MADALENAS Y LA NATA.
LO BATIMOS TODO JUNTO CON LA BATIDORA.
POR OTRA PARTE, SE CARAMELIZA EL FONDO DEL MICROPLUS REDONDO DE 2,25 L. Y SE VIERTE EN ÉL TODA LA MEZCLA.
SE PONE A MÁXIMA POTENCIA EN EL MICROONDAS 15 MINUTOS EN DOS TIEMPOS (10 MINUTOS PRIMERO Y 5 MINUTOS, DESPUÉS)
SE DEJA ENFRIAR Y SE DESMOLDA EN LA FUENTE DE SERVIR DE 1,3 L.
BUEN PROVECHO.
VIRTUDES BERNAL - UNIDAD PRIMAVERA
