ROLLOS DE TORTILLA
ROLLOS DE TORTILLA
INGREDIENTES
8 HUEVOS
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLA
3 TOMATES
3 LONCHAS DE JAMON YORK
4 CUCHARADAS DE ACEITE, SAL
PREPARACIÓN
PONEMOS EN EL MICROPLUS REDONDO DE 2.25L (603003) LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO CORTADOS JUNTO CON EL ACEITE Y UN POCO DE SAL Y METEMOS AL MICROONDAS DURANTE 5 MINUTOS.
A CONTINUACIÓN, AÑADIMOS LOS TOMATES Y VOLVEMOS A PONER AL MICROONDAS 10 MINUTOS, EN DOS TIEMPOS.
EN LA SARTÉN HACEMOS 2 TORTILLAS DE CUATRO HUEVOS CADA UNA, Y EN CALIENTE, LAS ENROLLAMOS PARA QUE NO SE ROMPAN.
UNA VEZ HECHO ESTO, ESTIRAMOS LAS TORTILLAS Y PONEMOS EL PISTO Y EL JAMÓN POR ENCIMA, VOLVEMOS A ENROLLAR Y CORTAMOS EN RODAJAS PARA SERVIR.
BUEN PROVECHO.
Mª ÁNGELES DE LA VIEJA - UNIDAD CAROL
INGREDIENTES
8 HUEVOS
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLA
3 TOMATES
3 LONCHAS DE JAMON YORK
4 CUCHARADAS DE ACEITE, SAL
PREPARACIÓN
PONEMOS EN EL MICROPLUS REDONDO DE 2.25L (603003) LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO CORTADOS JUNTO CON EL ACEITE Y UN POCO DE SAL Y METEMOS AL MICROONDAS DURANTE 5 MINUTOS.
A CONTINUACIÓN, AÑADIMOS LOS TOMATES Y VOLVEMOS A PONER AL MICROONDAS 10 MINUTOS, EN DOS TIEMPOS.
EN LA SARTÉN HACEMOS 2 TORTILLAS DE CUATRO HUEVOS CADA UNA, Y EN CALIENTE, LAS ENROLLAMOS PARA QUE NO SE ROMPAN.
UNA VEZ HECHO ESTO, ESTIRAMOS LAS TORTILLAS Y PONEMOS EL PISTO Y EL JAMÓN POR ENCIMA, VOLVEMOS A ENROLLAR Y CORTAMOS EN RODAJAS PARA SERVIR.
BUEN PROVECHO.
Mª ÁNGELES DE LA VIEJA - UNIDAD CAROL
