SARDINAS EN ESCABECHE
SARDINAS EN ESCABECHE
INGREDIENTES
½ KILO DE SARDINAS
12 GRANOS DE PIMENTA.
2 CLAVOS
2 HOJAS DE LAUREL
24 CALABACINES MEDIANOS
30 g. DE MANTEQUILLA
2 CUCHARADAS DE PAN RALLADO
100 g. DE QUESO GRUYERE
UNA CUCHARADITA DE PEREJIL PICADO
SAL Y PIMIENTA BLANCA AL GUSTO
PREPARACIÓN
LAVAR Y CORTAR LOS CALABACINES POR LA MITAD A LO LARGO, Y PONERLOS EN EL ULTRAPLÚS CUADRADO DE 2 L. O EL MICROPLÚS REDONDO DE 2,25 L.
METER EN EL MICROONDAS DURANTE 5 MINUTOS A TODA POTENCIA.
RETIRAR Y ESCURRIR EL AGUA QUE HAYAN SOLTADO.
DESPUÉS, ESPOLVOREAR CON EL PAN RALLADO, SALPIMENTAR AL GUSTO Y COLOCAR UNA LÁMINA DE QUESO SOBRE CADA MITAD. ESPARCIMOS LA MANTEQUILLA SOBRE LAS LÁMINAS DE QUESO.
METER EN EL MICROONDAS ENTRE 2 Y 3 MINUTOS, HASTA QUE FUNDA EL QUESO, RETIRAR Y ESPOLVOREAR PEREJIL POR ENCIMA Y SERVIR DE INMEDIATO
BUEN PROVECHO.
DOLORES GUILLÉN - UNIDAD SAGITARIO
DISTRIBUCIÓN SALZILLO
968 856936
INGREDIENTES
½ KILO DE SARDINAS
12 GRANOS DE PIMENTA.
2 CLAVOS
2 HOJAS DE LAUREL
24 CALABACINES MEDIANOS
30 g. DE MANTEQUILLA
2 CUCHARADAS DE PAN RALLADO
100 g. DE QUESO GRUYERE
UNA CUCHARADITA DE PEREJIL PICADO
SAL Y PIMIENTA BLANCA AL GUSTO
PREPARACIÓN
LAVAR Y CORTAR LOS CALABACINES POR LA MITAD A LO LARGO, Y PONERLOS EN EL ULTRAPLÚS CUADRADO DE 2 L. O EL MICROPLÚS REDONDO DE 2,25 L.
METER EN EL MICROONDAS DURANTE 5 MINUTOS A TODA POTENCIA.
RETIRAR Y ESCURRIR EL AGUA QUE HAYAN SOLTADO.
DESPUÉS, ESPOLVOREAR CON EL PAN RALLADO, SALPIMENTAR AL GUSTO Y COLOCAR UNA LÁMINA DE QUESO SOBRE CADA MITAD. ESPARCIMOS LA MANTEQUILLA SOBRE LAS LÁMINAS DE QUESO.
METER EN EL MICROONDAS ENTRE 2 Y 3 MINUTOS, HASTA QUE FUNDA EL QUESO, RETIRAR Y ESPOLVOREAR PEREJIL POR ENCIMA Y SERVIR DE INMEDIATO
BUEN PROVECHO.
DOLORES GUILLÉN - UNIDAD SAGITARIO
DISTRIBUCIÓN SALZILLO
968 856936
